CariDotMy

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

CariDotMy Portal Portal Utama Gaya Hidup Lihat artikel

"Cantik, Sayang Nak Makan" Special Dan Tular, Kek Gulung Mini Pelangi Kena Cuba

9-12-2019 10:13 AM| Diterbitkan: natrahn| Dilihat: 5895| Komen: 13|Original author: natrahn


Cuti sekolah telah pun bermula. Cuti sekolah inilah masa yang paling sesuai untuk mengeratkan hubungan kekeluargaan setelah masing-masing sibuk dengan aktiviti rutin harian.

Apa kata mak ayah dan anak-anak cuba buat Kek Mini Gulung Pelangi ini. Sangat comel dan cantik kek mini ini kan? Bila dihidangkan memang sekelip mata hilang jadi rebutan tetamu.




Bahan A :

  • 6 biji telur gred A
  • 200 gram gula castor
  • 1 sudu besar ovalate
  • ½ sudu kecil garam
  • sedikit esen vanilla

Bahan B :
  • 200gram tepung gandum

Bahan C :
  • 150gram minyak masak
  •  60gram santan kotak

Cara-cara :

1) Putar bahan A hingga kembang gebu.

2) Masukkan bahan B sedikit Demi sedikit. Putar hingga sebati.

3) Off mixer. Masukkan minyak & santan. Kaup balik dengan senduk aje.

4) Gris loyang.

5) Bahagikan adunan kepada 6 bahagian. Dengan berat 150gram setiap adunan. Letak pewarna merah, oren, kuning, hijau, turquoise & ungu.

6) Kukus adunan ikut turutan. Setiap 1 lapisan 8 minit. Untuk kukusan lapisan terakir lebihkan masa 15 minit untuk masak sekata. 

*Kukus adunan dengan warna ungu dahulu. Ulang langkah 6 bagi setiap warna hingga habis adunan.



7) Keluarkan kek yang telah masuk daripada loyang. Sejukkan.

8) Trim / kemaskan bahagian tepi-tepi kek dahulu.




9) Putar fresh cream (value pride) hingga soft peak.

11) Pipingkan fresh cream ke atas kek yang telah dipotong nipis dan gulungkan (rujuk gambar)



Selamat mencuba.


Nota : 

1. Resipi ini memang tidak menggunakan baking powder @ soda bicarbonate.
2. Semasa keluarkan dari pengukus terus terbalikkan kek dan hati-hati kerana kek panas. 
3. Potong nipis-nipis dalam anggaran 0.5cm untuk mengelakkan kek patah/pecah semasa digulung.
4. Untuk elakkan patah/pecah masa menggulung gunakan kain lembab.
5. Setiap kali bubuh adunan hentakkan loyang dahulu supaya takde ruang udara di dalam kek untuk mengelakkan struktur kek berlubang dan cantik semasa digulung. - CARI 

Kredit - Ain Kamis

Resepi Asal - Aznie Khasri

Bagus
1

Marah
2

Terkejut

Sedih
4

Lawak

Bosan

Friends Rank (7 people)

  • Lawak

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity


ADVERTISEMENT


Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote mokcikcctv 9-12-2019 10:19 AM
ada jual online ke?
Quote sarah82 9-12-2019 10:24 AM
Yum.. Yum.. Yum.. Kalau ada cicit tok boleh la main masak2 dgn dia.. Ni takkan nak main masak2 dgn bibik
Quote Kenabertaubat 9-12-2019 10:26 AM
Cantiknya kek. Buat gift pun cantik ni.
Quote weezerfan 9-12-2019 11:05 AM
Fuh.. The amount of food coloring  
Quote Kejora927 9-12-2019 11:08 AM
Kalo iols buat xde sape nak makan
Quote lil_honey 9-12-2019 01:12 PM
errrm...warna warni jugak la yang kuar nanti...
Quote fishcracker 9-12-2019 01:58 PM
Pewarna tiruan banyak beno
Quote saviour_09 9-12-2019 03:02 PM
verra nanti mesti keluar kaler2 jugak kan
Quote gummiebear 9-12-2019 03:56 PM
Beli je lah senang iols tak berapa nak rajin kihkih
Quote mbhcsf 9-12-2019 07:36 PM
oih cik Kak.....ya Allah bukan sayang nak makan tapi TAKUT nyer NAK MAKAN PEWARNA SEKANDAQ

my god,  who woul dbe insane enough to eat this? i am so sorry pewarna  tu kalau organic based plant based   okay but kalau memang pewarna aiyoooo tak payah makan
Quote HandOFate 9-12-2019 08:40 PM
nanti panggil bini i cuba
Quote jij81 10-12-2019 09:43 AM
Setuju, banyaknya pewarna dia huhu
Quote i_is_kennot 12-12-2019 11:08 PM
Nampak sedap..  But food coloring tu sis..

Lihat semua komen(13)


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

14-11-2024 07:23 PM GMT+8 , Processed in 0.080697 second(s), 27 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top