|
View: 7954|Reply: 29
|
Ayam Percik Kelantan, Buat Air Liur Merecik!
[Copy link]
|
|
|
Sebut sahaja ayam percik, pasti rasa macam hmm renyahnya nak buat. Susahnya nak buat. Tapi tahukah anda bahawa ayam percik sebenarnya mudah sahaja cara penyediaannya?
Foto: Google
Bahan-bahan diperlukan:
*2 ketul paha ayam
*2 ulas bawang putih (dihiris)
*8 biji bawang merah (dihiris)
*5 batang serai (dihiris)
*1 inci halia (dihiris)
*1 cawan santan (½ biji kelapa)
*3 keping asam gelugur
*1 batang serai (Diketuk)
*1 sudu teh gula
*Garam secukup rasa
Cara penyediaan:
1. Masukkan semua bahan dalam kuali dan masak sehingga mendidih.
2. Kacau rata sehingga pekat dan pecah minyak.
3. Angkat ayam dan bakar berasingan sehingga sedikit garing sambil percikkan kuah.
4. Sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba! -CARI |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iollsss pernah rasa gi kenduri kat Batu Caves. Tuan rumah ore kelate. Sedapnya. Thanks for the resepi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dh nak bulan puasa.. bersepah lah yg jual kat pasar ramadan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
welcome. bolehlah cuba buat malam karang. 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
suka kuah ayam percik kelantan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
omg my peveret bila Ramadhan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedapnyaaaaaaaaaaa! {:cryrun |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tapi baca resepi mcm takde cili..bukan kuah ayam percik ada mcm pedas2 sikit ke?.{:question |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Author |
Post time 9-4-2019 05:19 PM
From the mobile phone
|
Show all posts
Elle_mujigae replied at 9-4-2019 04:25 PM
Tapi baca resepi mcm takde cili..bukan kuah ayam percik ada mcm pedas2 sikit ke?.{:question
Boleh je kalau nak pedas letak cili api potong sikit. ;) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aminsaniah replied at 9-4-2019 03:33 PM
kuah nya bukan putih ke?
Ada merah ngan putih... merah tu pedas, ade lada.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedap nye lahai ayam percik.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Elle_mujigae replied at 9-4-2019 04:25 PM
Tapi baca resepi mcm takde cili..bukan kuah ayam percik ada mcm pedas2 sikit ke?.{:question
Yang kelantan punya kaler putih, tak pakai cili. Gambar atas tu yang kaler merah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sepatutnya letak cili..baru jd merah2 oren2 tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ooooooooooooo.....kita tak pernah tgk dan try yg kuah warna putih..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Haihhhhhhh..Aku dh la tgh lapaq ni! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bile tgk kat gambo, nampak sedap.
blh try nanti utk bln pause. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 9-4-2019 12:53 PM
变色卡
