Tips Cuci Siput Sedut Sehingga Hilang Lumpur & Segala Lendir, Memang Berhasi

Raline

Tips Cuci Siput Sedut Sehingga Hilang Lumpur & Segala Lendir, Memang Berhasil Lah!



Siput sedut ini antara makanan kegemaran sesetengah masyarakat kita, lagi-lagi apabila siput sedut itu dimasak gulai lemak cili padi memang nikmat lah. Tetapi kebiasaannya mereka akan beli siap terus di kedai, dan tidak ramai tahu cara sebenar cuci siput sedut ini.

Sekiranya korang beli siput sedut yang masih hidup, pada badannya akan penuh dengan lumpur dan sangat berlendir. Jadi anda memerlukan cara yang betul untuk memastikan semua lumpur dan lendir tersebut betul-betul hilang, baru lah boleh dimakan. Jom cuba tips ini.



1. Rendam
Selepas sahaja anda membeli siput sedut, anda perlu rendamkannya selam 7-8 jam atau sebaiknya 24 jam supaya lumpur dan lendirnya mudah ditanggal.

2. Potong hujungnya
Selepas anda merendam siput sedut, anda perlu mencuci segala lumpur dan lendir di badannya sehingga bersih dan perlu memotong hujung badannya. Anggaran untuk memotongnya adalah di antara 2 atau 3 gelung hujung badannya, ia adalah untuk memudahkan anda menyedut siput itu nanti.

3. Cuci
Selepas selesai memotong hujung badannya, anda perlu mencucinya lagi sehingga betul-betul bersih dan air rendaman menjadi jernih. Cuci sekurang-kurangnya lebih daripada 8 kali.

Sumber: Sue Hyda Aqil
https://myresipi.com/tips-cuci-s ... emang-berhasil-lah/

LoveSungmin

mak i letak hampas kelapa..

Madel

Ibu aku kalau beli siput sedut, dia tak masak terus
Tapi dia gaul2 dulu siput tu dgn kelapa parut yg belum diperah santan (bukan hampas kelapa tau)
Pastu biarkan semalaman, ibu aku ckp kasi siput sedut tu makan kelapa parut tu
Esok nya baru ibu aku masak
Nko boleh tenguk perbezaan tumbesaran siput sedut tu. Before n after
Gemuk2 n isi nya lebih berlemak.

exclusive_vvip

tringin nak masak siput sedut ni..tapi dok dengar org citer siput2 ni leh merayap..risau plak..sudahnya smpi skrg x penah masak siput..

mclaren

Madel replied at 5-7-2021 09:51 PM
Ibu aku kalau beli siput sedut, dia tak masak terus
Tapi dia gaul2 dulu siput tu dgn kelapa parut y ...

Esoknya kelapa parut tu habis dimakan siput atau masih ada dalam bekas dengan siput?

Lepas ru cuci macam yang dalam artikel Raline letal tu ke?

Andyscenes

favourite ni, rindu nk makan dgn nasi panas

Madel

mclaren replied at 5-7-2021 03:46 PM
Esoknya kelapa parut tu habis dimakan siput atau masih ada dalam bekas dengan siput?

Lepas ru c ...

Kelapa parut tu dah berselaput sebati dgn lumpur kat siput tu.
Nak masak potong bontot siput, pastu cuci cam biasa..kejap je bersih siput tu.
Tak payah cuci pakai apa lgi dah.

mclaren

Madel replied at 6-7-2021 08:59 AM
Kelapa parut tu dah berselaput sebati dgn lumpur kat siput tu.
Nak masak potong bontot siput, pas ...

Thank u.

Boleh cuba nanti.

Madel

mclaren replied at 6-7-2021 01:13 AM
Thank u.

Boleh cuba nanti.

Sama2 sis

misc

Madel replied at 5-7-2021 09:51 PM
Ibu aku kalau beli siput sedut, dia tak masak terus
Tapi dia gaul2 dulu siput tu dgn kelapa parut y ...

Tak pernah masak siput eksotik ni. So aku assume biar kat luar je la kan bukan dlm peti ais. Karang siput mati kesejukan tak sempat makan kelapa parut pulak.
Terima kasih ye share extra tips.

Madel

misc replied at 6-7-2021 05:16 AM
Tak pernah masak siput eksotik ni. So aku assume biar kat luar je la kan bukan dlm peti ais. Karan ...

Iya biar aje siput sedut tu kat luar, jgn masuk petias mati la dia nnti
Kluarkan siput dari plastik - masuk dlm besen - gaulkan dgn kelapa parut yg belum di perah santan - tutup besen tindankan dgn batu lesung ke apa yg berat supaya siput tu tak merayap kluar
Esok nak masak - potng hujung bontot siput - dah siap potong bontot siput terus cuci dgn air 2 3x
Dah boleh dimasak lemak cili api..
Yum yummmm

Raline

exclusive_vvip replied at 5-7-2021 10:25 PM
tringin nak masak siput sedut ni..tapi dok dengar org citer siput2 ni leh merayap..risau plak..sudah ...

tgh hari td da makan dah

rosmahisham

Mahal dh siput sedut ni haritu aku beli rm20 sekilo tp siap bersih dan potong!kalay x potong/bersih rm18..baik la aku beli yg bersih..busuk bau lumpur tu lg..lumpur laut selangor,bau taik pon ada!

AvengersPanther

Klu yg beli dh siap potong okay ke rendam 7-8 jam?

epal37

Baru makan td..sedap