kerepek peria

orgsepang

Siapa suka makan kerepek peria katak yang biasa dijual di kedai mamak. Buat sendiri lagi sedap. Caranya mudah sahaja.

Peria muda dibasuh dan disagat nipis di atas tisu atau kain bersih yang serap air. Jika suka biji tak perlu buang, kalau tak suka belah dan buang bijinya.

Biar sebentar agar airnya sejat dan gaul dengan sedikit garam kemudian gaul dengan tepung pedas bistari. Jika suka campur daun kari. Goreng dalam minyak panas sehingga garing.
Siap!

orgsepang

Peria yang dibelah dua

Peria yang siap disagat.

Lengkong

Sedap suka makan kerepek peria tapi tak pernah buat sendiri.

yuki812

suka.
kdg goreng ngn tepung gitu..tp x goreng rangup lah. mkn ngn nasi..jadi cam lauk.

umbut

Sedap.. favourite ni..

shernazz

yuki812 replied at 1-9-2019 03:11 PM
suka.
kdg goreng ngn tepung gitu..tp x goreng rangup lah. mkn ngn nasi..jadi cam lauk.

Kena betul betul.kering uols...
Baru goreng rangup

dua_chzy

shernazz replied at 1-9-2019 04:33 PM
Kena betul betul.kering uols...
Baru goreng rangup

Aiol baru buat tadi. Lauk peria goreng krispi, peria tumis bawang putih, merah, saus tiram campo cendawan tiram dan ikan bilis (huntok orang rumah yang diet tak makan goreng2. Ngade) dan sticky honey bbq ciken. Gituh aiol masak huntok lauk tengahari. Sedap betul makan. Terasa indah donia. Hapa lagik bila hada sambal kicap pedes disiram atas peria dan ayam.

eizarz

Dulu selalu terambik kt kedai mamak,ingat kan cendawan goreng..

shernazz

dua_chzy replied at 1-9-2019 04:58 PM
Aiol baru buat tadi. Lauk peria goreng krispi, peria tumis bawang putih, merah, saus tiram campo ...

Ni kuang ajo namanya
Iols dh terliur malam malam neh
Hahahahahahahah
Sedapnya kerepek peria....
Lagimkalau.ada.spicy spicy
Terasa.dok kat mamak

duricinta

Kena sagat n kering btl br la rangup..klu hiris nipis2 pn bole..sdap sungguh la. Hilang diet sekejap

dua_chzy

shernazz replied at 1-9-2019 08:25 PM
Ni kuang ajo namanya
Iols dh terliur malam malam neh
Hahahahahahahah

Aiol nak terai goreng kerepek peria campo cili kering gunting ngan kacang shandong nanti plus bawang merah bawang putih. Suma digoreng krispi pehtu gaul bersama letak garam sket. Rasanya boleh jadik sedap gabungan kelima bahan neh.

videcloset

Kerepek peria katak ni elok tak utk org diabetes?

dewinter25

Sedapnyaaa. Nak pegi cariklah esok huhuuu

Daftpunk_shine

Sedap ooo..rupa dia mmg xlawa..tp sekali dah rasa mmg boleh craving. Dia ada aroma yg tersendiri bila digoreng. Percayalah kata2 ku ini..

diggerr

Nampak sedapp

shernazz

dua_chzy replied at 1-9-2019 09:39 PM
Aiol nak terai goreng kerepek peria campo cili kering gunting ngan kacang shandong nanti plus bawa ...

Kiranya goreng satu satu ke? Atau uols gabungkan skali semua?
Kalau iols..iols goreng satu satu sebab kalau satu lembik mmg iols akan reject semua..huwaaaa....
Kacang mmg best...letak dlm sambal pung best...sambal kering

marla69

Tak payah gaul ngan garam tuk buang pahit ker.. I ols semlm gi kenduri mkn kerabu peria.. Sedappppp

fishcracker

Sedapnya periaaaaa

dua_chzy

shernazz replied at 2-9-2019 05:39 AM
Kiranya goreng satu satu ke? Atau uols gabungkan skali semua?
Kalau iols..iols goreng satu satu s ...

Goreng satu2 uols. Pehtu baru gaul bersame dengan garam sket. Letak daun kari, musti meletop.

dua_chzy

marla69 replied at 2-9-2019 07:06 AM
Tak payah gaul ngan garam tuk buang pahit ker.. I ols semlm gi kenduri mkn kerabu peria.. Sedappppp

Kerabu peria memang sedap. Aiol sangat suka kerabu peria, pahit pon boleh ratah cenggitu jah. Apa lagi bila dicampo dalam hinava ikan.