|
Balas #2038 raiqah\ catat
iqah tak duk putrajaya dah ke ? |
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by aura77 at 17-3-2009 16:24
mungkin sambal tu tak cukup masak....cuti ni try masak lain...
masak ora..sbb sebelum tu iqa masak sambal ayam ok jerkkk....bertambah2 adik iqa makan.....
tu yg teruja nak wat sambal udang lak....tp dia jadi lain erk....konpius iqa..... |
|
|
|
|
|
|
|
Balas #2043 princebrunei\ catat
|
|
|
|
|
|
|
sambal udang tu iqa ltak petai ke?? |
|
|
|
|
|
|
|
sambal udang petai
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
8-9 batang cili kering
4-5 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
Udang Segar (saiz mengikut keperluan)
Air asam-1/2 cawan hingga 1 cawan (agak-agak)
Minyak untuk menumis, gula, garam..
(Jika suka..tambah petai 1/2 mangkuk)
Cara-cara 1- Blend bawang putih, bawang merah dan cili kering (yg telah direndam didlm air)..kisar shingga hancur..
2- Panaskan minyak..bile sudah panas masukkan bahan yg telah dikisar..
3-Tumis sehingga garing dan naik minyak..masukkan udang..gula dan garam..lebihkan gula utk mendapatkan rase yg lebih manis..
4- Jika suka masukkan petai..
5- Masukkan air asam..biarkan mengelegak dan masukkan bawang besar yang telah dihiris..tunggu hingga sambal naik minyak dan pekat..(kepekatan sambal ikut suka..)
Hidangkan.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
iqa
xpe pasni ni jadik berempat plak... |
|
|
|
|
|
|
|
tu die..
laling dah tepek resipi.. |
|
|
|
|
|
|
|
Balas #2044 raiqah\ catat
cara masaknya sama je... terlupa nak masukkan garam kot... |
|
|
|
|
|
|
|
wa nak balik da.... papai!!! |
|
|
|
|
|
|
|
sambal udang petai...ora makan sambal ngan udang je...petai tak makan.. |
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Belia & Informasi
|