ohhhh so kalu jenama ni pukul smpi bertanduk pun tak per...yg kata kalu terlebih beat tu jadi cair y ...
suezy Post at 24-3-2011 15:43
non dairy tak akn cair..kalu terlebih pukul x cntik bila deco..akn nmpk mcm kesan retak...
yg terlebih pukul akn cair tu jnis dairy...
apa pun u beli dulu vivo..& try pukul
mcm fresh creme yg kek secret recepi guna tu, jenis apa plak? sbb pernah beli kek secret recepi, xletak dlm peti ais, for a few hours jer (mmg cuaca hari tu panas) krim deconya cair...
dairy leh wat deco kek juga ke? yg jenis non-diary, klu kita hias kek, xletak dlm peti ais, cair x krimnya?
mcm fresh creme yg kek secret recepi guna tu, jenis apa plak? sbb pernah beli kek secret recepi, xle ...
misecretary Post at 25-3-2011 16:58
misectary...huhu..utk topik fresh cream/ non dairy cream dia ada thread dia sendiri. Ni link utk thread whip cream/fresh cream http://forum.cari.com.my/viewthread.php?tid=200073&extra=&highlight=fresh%2Bcream%2B%2F%2Bwhipped%2Bcream&page=1
Nak tanya pada otai2 sekalian. Utk mewarna buttercream, pernah ada sesapa yg guna pewarna star brand? Gel color mmg elok utk kalerkan buttercream tapi utk dapatkan warna yg kite nak kat kedai bakeri kengkadang mmg tak jual softgel color ni. Sbb pernah baca kalau gunakan pewarna liquid leh sebabkan consistency buttercream lari. Apa pendapat uallz?
Salam dik, rasanye gel colour or concentrated paste lagi byk pilihan,mcm2 kaler ada, berbanding ngan liquid colour brand star dlm botol kacatu. Utk bc, dua-dua jenis boleh guna. Yg gel lebih baik sebab takyahbubuh byk. Tentang consistency bc, rasanye if bubuh colour star brand dlm sesudu pun, takkan bc jadi lembik sgt. Sesudu colour tu kira dah byk tu.. Cuba ayak sikit icing sugar utk adjust or keraskan balik bc tu. Harap2 relevant dgn soalan adik ni. Tq.
Salam dik, rasanye gel colour or concentrated paste lagi byk pilihan ...
yasminz Post at 29-3-2011 23:44
Oic...itu la kak minz sbb kedai bakeri Bagus je yg dekat ngan umah saya situ gel color mmg susah sikit mmg takde yg ada color itam n ijau je. Yg lain Bagus nyer pewarna and star brand. Pewarna Bagus rasanya pekat tp tu la sbb pengalaman pewarna ni ada rasa pahit sikit. Kak Minz, kalau utk dapatkan warna merah hati menggunakan star brand apa campurannye yer. Sbb kalau guna pewarna merah yg saya pernah guna dia tak jadi merah hati macam merah yg tak pekat gitu. Nk letak byk kang takut jadi lain lak
td ina beli non-dairy whipp cream..pas 2 ina pukul n mix ngan hazelnut paste..
tp xjd..xkembg2..die kembang sket je..kirenya if kite t'balikkan bowl tu..
die still mengalir kua cam air..tp agak pekat..
pas 2 ina mix ngn ngn icing sugar...xjd gak..sesape leh tlg jwb np jd cam 2?
mcam mane nk btolkan balik n jadikn die kembang..
saya nak gi kelas belajar deko2 ni, blh ke tlg rekemen kelas mana yg bagus, & cikgu yang bagus. pernah terkena, gi blajar ngan cikgu yg ala2 kadar, dia pun baru je blajar & terus buka kelas...kelas jadi kelam kabut & sampai ke mlm, saya jadi lost....& bila balik umah still tak reti guna nozzle....
mintak tlg kawan2 yg dah pernah gi kelas yg bagus tu rekemen...atau yg pernah terkena mcm saya ke, nak pm pun takpe...
kuikuikuikui....krim putar tu sebab dah diputar sampai kembang...so memandai sendiri panggil kri ...
AnisSuraya Post at 11-3-2010 21:15
super krim tu non dry lah yer... alamak.. terbeli lak superkrim ni kat yen bakery ari tu.. ingat malas nak pukul krim well tu... sekali rase cam tawar jer super krim nie.. betul ker?.. camana nak buat topping kalau guna krim (non dry) whipping nie...
tolong..... nak buat kat sekolah anak jumaat nie...
Satu lagi hasil frozen buttercream transfer....
kena ingat utk teknik ni kena guna mirror image, kalau tak jadiklah macam ni....semua jadik terbalik...he...he...he...
Post time 24-3-2011 03:33 PM
border=0 /> ni yg sy punya
