|
|
Originally posted by crystal_biru at 5-10-2006 02:32 PM
:clap: :clap:
tahniah nunu sebab berjaya jugak membuat kuih bom ni
:tq::tq: macih kat crystal sebab bagi tips.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by puansri at 29-9-2006 05:08 PM
kuih cucur jawa ke?
puan sri, cucur jawa tuh camner rupanya?...tepek ler gambarnya kat sini...
Kalo tak silap kuih cucur yg moon sebut tuh...ader orang panggilnya sebagai "penyaram" @ "penjaram"... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ciku_nunu at 5-10-2006 01:30 PM
macih:tq::tq: nanti leh cuba versi ni plak. adunan keledek tu cam kita nak buat kuih keria/ cek mek molek tu ke?
mcm nak wat buah melaka tu guna tpg pulut + keledek ....tu jer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zieA at 5-10-2006 11:06 AM
nunu, zie doh dok imagine si rupa paras 'teghi mandi' nih..hijau, kuning, pink, putih..nunu buat jer warna putih ngan pink..kira OK aper.
Beberapa hari lepas ada buat onde2/buah melaka..pucat skit ...
zie.. cantik onde2 u.. kalau kuih2 yg golek kepala ni, kak hannah suka kelapa muda skit n parut kasar2.. baru sedap makan..
kdg2 rasa nak je beli pngukur kepala tu.. sebab kalau suruh parut kat kedai.. kdg2 halus2.. tak cung.. pada mata kak hannah lah..
[ Last edited by noor_hannah at 5-10-2006 02:22 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nie resepi kueh turun temurun...banyak kat n.sembilan..tempat lain xtau la pulak..
Bahan2nya :-
1 peket tepung pulut
2-3 biji kelapa muda
1 keping gula anau
Cara2 membuatnya
1. .Adunkan tepung pulut tadi dgn air (jgn terlalu cair) sesuai & boleh dibuat bentuk..selepas tepung dah di uli, ambil daun pisang..bulat2kan tepung tadi di atas daun pisang (sbb ianya xmelekat)..buat bulat sebesar guli kemudian tekan di tengahnya...buat bentuk tadi sehingga habis tepung tadi...
2, Ambil air kelapa muda tadi & isinya..masukkan ke dlm periuk kmdn campur ngan gula anau/melaka...kalau nak manis lagi tambah lagi sekeping gula anau/melaka...
3. Selepas air kelapa tadi medidih, masukkan tepung2 yg sudah di adun tadi ke dlm periuk...tunggu hingga mendidih...selepas mendidih...tutup api dan bolehlah dihidang utk seisi keluarga...
Rasanya...emmm...memang sedappp...sesuai utk hidangan minum petang.... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nama kueh tu turun temurun ke??
eee...selamat berpuasa semua..baru belajo nak singgah board ni...maklumlah..bulan pose..jamu mata tgk kuih pun dah kenyang rase..hehehe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ugLy_priNcEss at 5-10-2006 14:55
nama kueh tu turun temurun ke??
eee...selamat berpuasa semua..baru belajo nak singgah board ni...maklumlah..bulan pose..jamu mata tgk kuih pun dah kenyang rase..hehehe..
bukan...lupa lak nak letak nama...nama kueh tu..KUEH PUTERI MANDI...:nerd: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam untuk semua:love:.....dh lama lepak kt sini tapi jadi "silent reader" jer .....tapi kebanyakkan resepi kt sini dh try dan menjadi...terima kasih kpd penyumbang2 resepi... dah terlanjur ada benang pasal kuih2 lama ni...nk tanya sikit ....ada x sesiapa yang pandai buat kuih getas .. diperbuat drpd tepung pulut + kelapa + gula (rasanya la),baru2 ni ada gak jumpa kuih ni dicampur dgn ubi kayu.....kalau sesiapa ada resepinya .... tolong la share..........:pray::tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nhuda at 3-10-2006 10:51 AM
tu huda bako cara tradisional. guna sabut nyior, kayu api. dok sure brapa lama sbb boleh buka2 tutup dia nok tengok masok ke dop lagi :bgrin: biasa kejap jer
ni gambo api atas bowoh
http:// ...
my aunti bakar kuih ni guna oven..tapi still guna acuan yg sama la.
my nenek plak..bakar style mcm ni ler..dolu2..
sekrg nenek tak larat dahh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MakTua This user has been deleted
|
Originally posted by ayangmoon23 at 5-10-2006 02:13 PM
puan sri, cucur jawa tuh camner rupanya?...tepek ler gambarnya kat sini...
Kalo tak silap kuih cucur yg moon sebut tuh...ader orang panggilnya sebagai "penyaram" @ "penjaram&qu ...
MakTua rasa rupa cucur jawa nie yang macam iras2 bentuk topi tu la...yg warnanya coklat..isyhh..tingin lak MakTua nak makan tapi tak reti nak buatnya..ada sesapa yg tau buat tak kat sini.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
long rasa gembira sangat2 sebab dpt makan akok..sudah bertahun2 x dapat makan...tima kasih NHUDA for the recipe....
for nunu...smalam long cuba bakar dlm loyang muffin! so ok la dpt kecik2 comei2...akceli long nak wat besar2, takut plak org tak suka nanti buang2..sayangkan..that's why long wat kecik2....nanti nunu teraila.k.
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nih dok terliur kacipnyer kueh peneram....kalau ada masa long nak teraila... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cantiknya akok long!!:pompom::pompom: kedut2 elok jek... long bakar baper minit? bakar dalam oven cenggitu je ke? rasa telur kaw cam beli kat kelantan tu ke?? eeeiiiii... jeles... minggu ni nak try lagi skali aaaaa....:pmuka::pmuka: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yerlah sedapnya akok...tunggu long kasi timer dulu..long guna resepi saper..huda ker?..nk try jglahh..tahniah long.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nie kuih bom yg soulha buat hari tu..yg nie pic belum msk air gula lg..dah hampir nk meletup dh...
yg nie plak dh di sapukan sedikit air gula..golek2 sblm ltk sesame
bolehlaaaa....nk hidup..kikikiki |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nunu..soulha..long broil dlm 10 - 12 min..jek...tapi kena tengok juga kepanasan oven korang yek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by long at 6-10-2006 08:34 AM
nunu..soulha..long broil dlm 10 - 12 min..jek...tapi kena tengok juga kepanasan oven korang yek...
long buat suhu oven berapa? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nilah kuih puteri mandi kita...
resepi buat simple2 jek. ikut bahan yang ada..
bahan:
tepung beras pulut
air
pewarna
kelapa parut (dapat yang muda lagi beshhh..)
gula putih
air
cara membuat:
1. tepung beras pulut dicampur bersama air
2. uli sehingga membentuk doh.
3. bulat2 sebesar guli dan tekan di tengah2.
4. masukkan ke dalam periuk yang mengandungi air mendidih.
5. apabila 'princess' sudah terapung, so, dah masaklah tu.. angkat dan masukkan ke dalam mangkuk yang berisi air sejuk supaya 'puteri puteri' itu tidak melekat di antara satu sama lain.
6. dalam kuali@ periuk yang lain, masukkan kelapa parut, gula secukup rasa dan setengah cawan air. biarkan mendidih dan agak pekat.
7. masukkan kesemua puteri2 tadi dalam kelapa yang di masak tadi.
8. gaul gaulkan sekejap. angkat... siap!! |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by noor_hannah at 5-10-2006 02:18 PM
zie.. cantik onde2 u.. kalau kuih2 yg golek kepala ni, kak hannah suka kelapa muda skit n parut kasar2.. baru sedap makan..
kdg2 rasa nak je beli pngukur kepala tu.. sebab kalau suruh paru ...
Kak noor suka kelapa parut kasar ker? Lain pulak selera kita yer..kelapa ni tua skit, susah tul nak dapat kelapa parut yg muda:geram:
Kak noor dok sebut pengukur kelapa..teringat masa kecik2 dulu kt rumah nenek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zieA at 6-10-2006 08:24 AM
Kak noor suka kelapa parut kasar ker? Lain pulak selera kita yer..kelapa ni tua skit, susah tul nak dapat kelapa parut yg muda:geram:
Kak noor dok sebut pengukur kelapa..teringat masa kecik2 dul ...
zie.. setahu kak noor, kalau org kg, dia akan guna kelapa yg agak muda skit, and kukur kasar2.. macam yg zie punya ni lah.. molek dah zie parut ni.. tak lah halus2 mcm parut pakai mesin kat kedai tu..
tu lah, nak dpt kasar2 mcm ni, susah gak.. tapi kak noor tgk kat kg suami, cantik kalau parut pakai pengukur tu.. and untuk gaul luar ni.. kalau kelapa tua tak sedap sgt lah.. tapi nak cari muda skit tu pun kdg2 susah gak kan..
[ Last edited by shidaaziz at 6-10-2006 08:36 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 5-10-2006 01:32 PM
