|
|
mac su
cuba selak page 2 ........kak liza tuliskan resepi golden cheese cake berserta gambar kek tu sekali |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yang tue ke ? Yang letak limau kasturi tue ? Awat tak habaq siang-siang sebab yang kat page 2 tue dia tulis nama kek keju je ..tak pulak tulis golden cheese cake .Tak pelah nanti mac su try. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada tak gambar cheese cake chanel yg u buat tu......paste laa kat sini .ari tu u buat cheese cake chanel tu buat cara steambake ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sitipayung at 17-5-2005 11:46 AM:
lipbalm
saya cadang u buat golden cheese cake resepi kak liza......sebab saya buat semasa pertama kali kek tu menjadi dengan cantik dan gebu dan permukaannya kuning samarata je ( dan saya pon se ...
tahniah siti pasai berjaya buat cheese cake...sutra sumur idup lom penah cuba..bukan ape takut jadi bengkang lak kek tu...ayoyo...ehehhehe...se lagi sutra tak penah cuba kaedah stim bake nie..macamana ya?..air yang kita masukkan dalam oven tu akan mengelegak ke tak?..boleh siti ajar sutra camne ?..:tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sutra,
kaedah steam bake adalah cara dimana kita letakkan loyang berisi adunan kek didalam sebuah tray yang mengandungi air panas mendidih kemudian terus masukan dalam oven dan bakar cam biasa sehinggalah kek tu masak dan kekuningan pemukaannya..........air dalam oven tu tak akan menggelegak .
sebenarnya pada mulanya saya pon takut nak cuba buat cheesecake tu sebab kaedah membakarnya lain skitt.......tapi saya ikut betul=betul cara yang ditulis kak liza tu.......dan haslinya kek saya tu menjadi dengan elok sekali.....saya pon galakkan sutra try buat kek nie sebab rasanya teramatlah sedap.....kalau u takder limau kasturi boleh gantikan dengan lemon .....
selamat mencuba dan kalau ader masalah tanyala saya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sitipayung at 17-5-2005 03:29 PM:
sutra,
kaedah steam bake adalah cara dimana kita letakkan loyang berisi adunan kek didalam sebuah tray yang mengandungi air panas mendidih kemudian terus masukan dalam oven dan bakar cam biasa s ...
jadi kita amik air panas dulu la eh!..banyak mana air tu?...suku loyang dari kek yang kita nak bakar atau setengah?...kali ni sutra plak yang banyak bertanya ngan siti..hehheheheh...ampun ya ampun...ngakkk pandaiiii..hehhehee |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by mac_su at 17/5/05 02:19 PM:
Mac su dah try resepi light cotton cheese cake Chanel2004 nie ...memang sedap. Dah buat 2x dah. Inilah satu-satunya resepi kek Mac su yang menjadi. Thanks Chanel2004.
macam mana aku bleh buat tak jadi ni?..:stp:..tak puas hati tol..:hmm:u buat gebu cam dalam gambar tu ker?...jelesnya gue...:cry: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
akan ku buat suatu hari nanti...;) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by lipbalm at 17-5-2005 10:32 AM:
smlm wat resepi nih...tapi tak jadi..kek aku jadi bekang...jadi kuih lak..:stp:apasal ek?
memula tu naik...tapi dia punya naik cam gurun kat padang pasir nun..tinggi rendah...bila aku switc ...
hi, have you follow the recipe good ?
remember jangan over pukul the egg white ...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mac_su at 17-5-2005 02:19 PM:
Mac su dah try resepi light cotton cheese cake Chanel2004 nie ...memang sedap. Dah buat 2x dah. Inilah satu-satunya resepi kek Mac su yang menjadi. Thanks Chanel2004.
Nak tanya Chanel2004 sikit, ...
hi ,
Durian puree adalah isi durian yang diblender hingga menjadi halus.
Durian paste boleh diganti dengan durian essence cuma paste tu lebih kuat baunya...
P/S : i cadangkan you guna 1/2 cawan durian paste, if the durian flavour not strong enough next time you use more (3/4 cup).You can also gantikan durian puree to banana puree for banana cheesecake,durian essence/paste to banana essence/paste.
Good luck...
[ Last edited by Chanel2004 on 17-5-2005 at 05:19 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nsutra at 17-5-2005 04:18 PM:
jadi kita amik air panas dulu la eh!..banyak mana air tu?...suku loyang dari kek yang kita nak bakar atau setengah?...kali ni sutra plak yang banyak bertanya ngan siti..hehheheheh...a ...
mula-mula u tuang air panas mendidih dalam tray cukup setakat suku tray aje.....lepas tu u masukkan loyang berisi adunan kek ke dalam tray tu perlahan2 dan pastikan air panas tu tak melimpah keluar dari tray.....dan lepas tu cepat2 masukan dalam oven dan bakar
boleh faham ker sutra?
i pon masa pertama kali buat cheese kek tu bertawakal aje kat tuhan.....takut juga sebab first time buat kek guna kaedah lain |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Chanel2004 at 17/5/05 05:02 PM:
hi, have you follow the recipe good ?
remember jangan over pukul the egg white ......
gamaknya lah chanel...terlebih pukul...but i tak masuk cream of tartar tu...kalau ganti ngan mende lain boleh ker...:stp: ataupun mesti masuk gak cream tartar tu...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sitipayung at 18-5-2005 08:18 AM:
mula-mula u tuang air panas mendidih dalam tray cukup setakat suku tray aje.....lepas tu u masukkan loyang berisi adunan kek ke dalam tray tu perlahan2 dan pastikan air panas tu tak melimpah ...
ok..paham paham nanti sutra akan buat..thanks for ur info siti...jadi ke tak jadi ke sut akan kasi feedback ok..:hug: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gambarnya tak de...tak sempat ambik gambar..dah masuk dalam perut. I bakar cake tue cara steambake. Tapi I ubah sikit. I tuang air panas dalam tray sampai penuh, lepas tue I tutup tray pembakar tue dengan gril. Lepas tue I letak springform pan atas gril tue. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Resepi ni dapat dari buku Best Ever Chocolate Cakes and Slices |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by chempaka_ku at 19-6-2005 07:09 PM:
Resepi ni dapat dari buku Best Ever Chocolate Cakes and Slices….sudah banyak kali buat…..
Chocolate Swirl Slice
Base
1 cawan tepung biasa
2 sudu makan tepung kastad
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sitipayung at 20-6-2005 08:42 AM:
chempaka_ku
rujuk paragraph no.5
adakah u guna butter untuk adunan cheese nya?....
sorry :bgrin:, sepatutnya chocolate bukan butter.....i'll edit |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tq chempaka ku ...resepi u nampak best jer .....i akan cuba resepi nie satu hari nanti sebab i memang hantu segala jenis cheese |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by chempaka_ku at 19-6-2005 07:09 PM:
Resepi ni dapat dari buku Best Ever Chocolate Cakes and Slices |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
chempaka_ku /bebop
bolehtak kita guna base biskut yg dihancur atau span kek untuk resepi inie? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 17-5-2005 02:28 PM
