|
|
ANEKA LAKSA PANTAI TIMUR - LAKSAM, LAKSA KELANTAN & PAHANG
[Copy link]
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 26-7-2007 08:28 PM 
buat guna cili kering pung sedappp tau..cili kering tu rebus dulu..toskan..mesin..pastu nak wat ala sambal belacan pun boleh..dak pun wat je cam stail org ganu...cili mesin dgn belacan di asingka ...
uihh...sedapnya baca penerangan k noor..meleleh air liur... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak bagi laporan. kita bulan lepas buat laksam. saja2 menry. pernah makan pun sebelum ni sekali saja tapi jiranku suka, so ku cuba. ni hasilnya.
takde tudung periuk, tutup bekas cookies pun jadi 
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #342 Anego's post
amboi cippp....
tgk gambo hang ni mcm nak ngap je...
tauge tu segor nya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #343 nhuda's post
|
hehehe kalau dekat boleh i hantar semangkuk. i ni main terjah aje. assalamualaikum, kita kat negara matahari terbit, baru nak berjinak2 ngan board F&R. Tauge Jepun memang segau bugau :eek: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Anego at 27-7-2007 12:23 PM
hehehe kalau dekat boleh i hantar semangkuk. i ni main terjah aje. assalamualaikum, kita kat negara matahari terbit, baru nak berjinak2 ngan board F&R. Tauge Jepun memang segau bugau :eek:
welcome to F&R |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #341 hannan6d's post
hahahahah dahsyat nya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #342 Anego's post
|
jelitanya taugeh tuh...nyum nyum...tiba2 teringin nak makan laksam... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tak sangka sedapp jugak erkk laksam nie..
dulu2 masa saya teringin nk rasa..penah gak beli tapi tak sedap langsung..
tapi yg saya beli pagi nie as breakfast kat USJ gerai tepi jalan jer..mmg sedapp..
tapi sambal dia cikit lerr..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
laksam mmg sedap..1st time mkn mse sek men..sampai skang sye mmg suke laksam nie..
nk tyne sket la..klu mkn kuah lemak tu ngan laksa okey x??
 ponat la nk wat laksam tu..dahle xde pengukus..amek periuk isi air pastu ltak magkuk kaca(seramik),letak springfoam yg buat chiskek tu..huhuhu..adventure sgguh nk mkn laksam nye pasai.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LAKSA SIAM buat minggu lepas..
(A)
ni mackerel/ikan kembung 3 ekor - rebus dan blend kasik hancur
(B)
bahan ni sumer blend kasi hancur juga (nak jimat masa dgn mencuci..lepas blend bahan ni..baru blend ikan..) serai, bawang merah, bawang putih, halia dan lengkuas
(C)
bahan2 B, 3 sudu besar serbuk kari ikan (kalau pakai dari siam lagi sedap), cili serbuk, belacan..tumiskan bahan ini agak2 garing...then taruk lah dlm 2 litre air sejuk sampai mengelegak..masukkan bahan (A)
bila dah mendidih...masukkan garam, 5-6 sudu besar NAMPLA (fish sauce), sedikit gula dan, 1 tin (450ml) SANtan (TQ Anego..sebutkan tadi )
ni kuah dah siap
CONDIMENTS - thai mint, daun kesum, kacang panjang, timun, taugeh..nak kick lagi buatla sambal cili + asam limau + gula(ni sendiri tambah)
ni laksa (kena makan dgn laksa halus cam ni..bukan laksa kita tu..)
woilla!!!!!!!
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mellyZ at 29-7-2007 07:00 PM 
laksam mmg sedap..1st time mkn mse sek men..sampai skang sye mmg suke laksam nie..
nk tyne sket la..klu mkn kuah lemak tu ngan laksa okey x??
ponat la nk wat laksam tu..dahle xde pengukus.. ...
mellyZ..
kalau kat kelantan, kuah lemak tu mmg dimakan dgn laksa selain dgn laksam. selain laksa, saya makan kuah lemak dgn spagetti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kuah laksam nie beza ikut negeri ker??
pasal tuhari makan kat Kelantan Delight kuah dia punyalah putih melepak..hihihi.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tepek gak ler gmbr Laksam yg saya buat.....minggu biler ntah....hehehe...anak2 sker sgt makan....
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #355 hairanaz's post
aduhhhhhh...
tergoooodaaaa laaaaaaaaa...
nampak so sedapppp...
kasilah resepi nak buat laksa gulung tu..
kakliza masih lagi belum pernah buat laksa gulung..
penyakit mahlas membara bebenor.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alamak kak liza.... .saya amik resepi laksam kak noor masri tu la..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
the day before, beli laksam kat pasar ramadhan...TAPI TIME NAK MAKAN, DAH BASI! geramnya!
so semalam, buat kuah laksam tapi guna laksa..boleh lah..asal lepas kempunan..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #358 Achik-Yaya's post
leez plak beli laksam kat param USJ, makcik tu kedekut tul bagi kuah laksam sikit sesangat. Next time memang leez tak beli dah dari makcik tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by long at 31-7-2007 11:13 AM
LAKSA SIAM buat minggu lepas..
(A)
ni mackerel/ikan kembung 3 ekor - rebus dan blend kasik hancur
http://i42.photobucket.com/albums/e337/longusa2/DSC06951.jpg
(B)
bahan ni sumer blend k ...
laksa eh...errr kuah dia tak taruk 'kratchai' ke?
rempah kari - guna red curry paste kan? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 27-7-2007 11:07 AM
Author
