ANEKA LAKSA PANTAI TIMUR - LAKSAM, LAKSA KELANTAN & PAHANG

Kacip_Fatimah · Post time 21-9-2007 09:36 AM

Originally posted by leez255 at 20-9-2007 02:18 PM
leez plak beli laksam kat param USJ, makcik tu kedekut tul bagi kuah laksam sikit sesangat. Next time memang leez tak beli dah dari makcik tu..

USJ mana satu nie leez?? USJ 4 ke USJ 7??
saya biasa pegi kat USJ 4..dekat sket dgn umah..
gerai laksam nie ada byk gakk..mmg saya akui jugakk..
kalau tak kuah skett..laksam tu ciput jerr..
sambal nk letak pun berkira..sampai kena cakap nak sambal lebih..
memula saya beli kat gerai hujung skali..boleh tahan laa jugakk laksam dia..
then beli 2nd kat gerai atas skett..laksam dia potong tu halus bebenor..
gerai yg jual sup tulang bagai pun ada gak jual laksam..tak beli lagikk..sebab pandang sekali lalu jer..akok pun ada..

Kacip_Fatimah · Post time 21-9-2007 09:36 AM

Originally posted by leez255 at 20-9-2007 02:18 PM
leez plak beli laksam kat param USJ, makcik tu kedekut tul bagi kuah laksam sikit sesangat. Next time memang leez tak beli dah dari makcik tu..

USJ mana satu nie leez?? USJ 4 ke USJ 7??
saya biasa pegi kat USJ 4..dekat sket dgn umah..
gerai laksam nie ada byk gakk..mmg saya akui jugakk..
kalau tak kuah skett..laksam tu ciput jerr..
sambal nk letak pun berkira..sampai kena cakap nak sambal lebih..
memula saya beli kat gerai hujung skali..boleh tahan laa jugakk laksam dia..
then beli 2nd kat gerai atas skett..laksam dia potong tu halus bebenor..
gerai yg jual sup tulang bagai pun ada gak jual laksam..tak beli lagikk..sebab pandang sekali lalu jer..akok pun ada..

duyong95 · Post time 21-9-2007 11:22 AM

Originally posted by NoorMasri at 4-12-2006 06:29 PM
ff:skoloh ku jua :pmuka:

off topic: ramai pulok budok ss sining...ambe pong

hajari · Post time 22-9-2007 12:52 AM

uiks...laksam memang sedap kalu makan tak sedar bertambah

kaktaya · Post time 23-9-2007 10:42 AM

Akak pun suka sangat laksam ni.
Tapi x pernah try buat

Apapun kuah lemak tu memang mabeles lah
kena pulak ulam2 segar
Terangkat

pinatbate · Post time 23-9-2007 07:44 PM

kalau kaktaya yang masak sure terangkat punya...

jangan lupa hantar ke sini yer...

noranoni · Post time 25-9-2007 03:46 PM

kite pernah try laksam ni guna resepi kak noor....first time terus menjadi...laki mcm x percaya.........anak suka makan..

nathiez · Post time 25-9-2007 04:08 PM

Originally posted by leez255 at 20-9-2007 02:18 PM
leez plak beli laksam kat param USJ, makcik tu kedekut tul bagi kuah laksam sikit sesangat. Next time memang leez tak beli dah dari makcik tu..

yg net tahu, laksam ni mmg makan ngan kuah skit jer kan, maksud net tak berlaut mcm kita mkn mee kari ke atau seangkatan lah.. sbb kat kg net, depa jual laksam pun ngan kuah skit jer. tp kalau kuah tu skit sngat sampai tak nampak kuah, melampau ler tu...

peahjamboo · Post time 26-9-2007 05:28 PM

kecur lior tgk laksam2 ni.....mlm ni nak try buat. tgk resepi simple je. lagipun laksam gulung tu ade lebih aritu ayah beli utk buat yong tau fu. ishhh....nak balik la, sblom gelap, nak gi petik daun kesum & bunga kantan kat blkg umah

cik_dee_na · Post time 1-10-2007 09:56 AM

assalamualaikum adn good day everyone!!!

yeayyy!!! last wiken try buat lakse alhamdulillah jadik
kuah jadik, tapi lakse tu agak hodoh la
janji husben (oghe kelate) kata sedap
wakakakakaka....

eh, nak tanya to all sifu2 di sini
sesaper pernah dengar/dpt resepi cemana nak buat kuah laksa johor TANPA guna rempah kari??
pliiisssshhhhh???

thanks a bunch!!

fifie_olin · Post time 1-10-2007 11:15 AM

kt mana nk cari laksam punya mi ni erk...
x reti la nk wat sendri..takut x menjadi..

insignia · Post time 1-10-2007 03:48 PM

hehehe...
kalau nak laksam yg best dan spesel...
laksam By T...dekat panchor
semua samer jer cuma dia tambah telur puyuh ng sambal daging...

speaky06 · Post time 2-10-2007 04:14 PM

tinggal kat jb...
kalo nk mkn laksam, selalu beli kat pasar mlm Tmn Suria hari Rabu
sedap

melati00 · Post time 3-10-2007 10:11 AM

Ni ha... Kak Ti nak tanya la sikit... harap-harap adalah yang boleh
membantu.........

Ikan Pelaling nama lainnya ikan ape? ada tak sesapa yg tahu.

Kak Ti baru terbaca untuk mendapatkan kuah laksa yang enak kena
gunakan 3 jenis ikan - ikan selar, ikan sardin dan ikan pelaling.
Selar dan Sadin tu tau lah tapi ikan Pelaling tak tahu...

Rasanya orang utara tahu ikan ni.. sebab salah satu ramuan dlm laksa
Perlis..

ninoZ · Post time 3-10-2007 12:58 PM

Originally posted by melati00 at 3-10-2007 10:11 AM
Ni ha... Kak Ti nak tanya la sikit... harap-harap adalah yang boleh
membantu.........

Ikan Pelaling nama lainnya ikan ape? ada tak sesapa yg tahu.

Kak Ti baru terbaca untuk mendapatkan ku ...

salam..

ikan pelaling eh?

kalau kat utara kami panggil ikan nih ikan temenung
paling sedap temenung borek...

kalau kat tgh n selatan nih..ikan temenung dorang panggil ikan kembung
kalau ikan temenung/kembung yg jenis kecik sket..dorang panggil pelaling
pelaling lagi sedap sebab isi dia lebih halus teksturnya n lemak..tak berserat n kasar mcm kembung [ kalau buat laksa dgn ikan kembung kat sini...kuah tu mcm berhampas]
kalau gi tanya kat pasar..sure dorang tau punya

ni temenung/kembung :

ni plak temenung borek [notice dot-dot /borek kat bhg atas badan dia] :

leez255 · Post time 3-10-2007 03:11 PM

cip...sowi ar...lmbt reply

leez beli kat param USJ 7, kat restoran syed bistro tu, leez dah banned mokcik tu tak moh beli aper2 lg kat dia sbb nasi kerabu dia pun masin...

melati00 · Post time 3-10-2007 03:27 PM

Laa hai....... kembung lemak rupanya....

Caaaayang Ninoz......... alaahai dpt jugak jawapannya....tq..tq...

Baru tau... Kak Ti panggil kembung lemak .... memang sedap ikan
ni....

Dah pg kat tread ikan Kak Liza pun tak jumpa gak........
Kat Laksa pun tak jumpa gak tu yg last2 tumpang tanya kat sini .....
Lagi pun kuahnya sema dibuat dari ikan dan nama pun bermula ngan
LAKSA tambah jer 'm' jadi laksam....

Mekacih sekali lagi........

ninoZ · Post time 3-10-2007 04:14 PM

sama-sama kasihhhh...

alamaktuan · Post time 22-10-2007 03:52 PM

yahooo....berjaya buat LAKSAM yang sungguh enak,lemak berkrim..

THANKS KAK NOOR,kita guna resepi akak..siap buat dia punya bahan sendiri tau,pakai tudung periuk seperti yang disarankan..

ini dia..

dihidangkan pula dengan orange juice...

mrs.yatie · Post time 11-12-2007 03:16 PM

Pagi ini kita breakfast laksam. Pertama kali buat laksam dlm hidupku..guna resepi Noormasri....alhamdulillah menjadi..terima kasih. Kalau tidak kita beli je.....teringin nak makan ...tiada lagi org yang dekat kawasan rumah jual laksam.....sedapnya......sampai dua tiga kali makan.....
besok-besok nak buat lagi....

laksam lepas gulung.

Laksam dah kena potong.

sedia utk dimakan.

Terima kasih byk-byk Noormasri kerana memberi resepi ini.