ANEKA PENCUCI MULUT [PUDING & MANISAN LAIN]

narcolepsy

Bahan2 bubur ni sama je cuma yg beza apa bubur yang kita nak buat.

Santan dari satu biji kelapa.
Gula merah / melaka secukupnya.
Gula putih secukupnya.
1/2 cawan - 3/4 Sagu
2 helai daun pandan

Cara membuatnya:

Didihkan santan dengan daun pandan. Sesudah panas, masukkan gula melaka. Kacau sehinggan hancur gula melaka. Gunakan api yang sederhana. Masukkan gula putih secukup rasa dan kacau. Masukkan sagu. Kacau sehingga mendidih.


Sagu tu ikut berapa banyak santan yang digunakan. Kalau terlalu banyak sgt takut terlalu pekat. Agak2 je la yer?


Selamat mencuba.

fly_in_d_sky

sagu tu takyah dimasak ke?
trus masuk dlm kuah jer?
setengah yg fly baca .....
sagu tu diorg masak n letak dlm bekas
pastu biar sejuk n wat kuah nyer
bile kuah siap ......
diorg letak sagu tu dlm kuah

chempaka_ku

ada juga yang buat macam ni...
masak dan basuh dengan air untuk buang starch......

Kandos

-edited-

[ Last edited by  nhuda at 5-11-2007 09:37 AM ]

ayang77

PUDING BERKUAH

Bahan2 :

2 cawan tepung custard
8 cawan air
1 tin buah cocktail
2 tin susu cair
1 tin buah longan@laici
nata de coco pelbagai perasa & warna (puding nmpak lebih cantik!)

Cara :

1. tepung custard + air, gaul hingga tidak berketul
2. masakkn custard dgn api yg sederhana..( letakkn gula..ikut manis sesedap rasa)
3. bila da likat@ pekat..tuangkn kedlm loyang atau bekas kecil pelbagai bentuk..sejukkan
4. panaskn susu cair di dalam periuk...(jgn sampai mendidih...asal da berasap kira ok la tuh)
5. masukkan custad ke dalam bekas besar..masukkn buah koktel (ngn airnyer sekali)..longan..nata de coco..
    air gula...dan susu cair yg da dimasak tadi..last sekali letak ais kiub..sedia utk di hidang

[ Last edited by  ayang77 at 8-11-2007 02:14 PM ]

soulha

Teringin sangat nak makan bubur caca nie..minta resepi kat maisya..tambah skit yg patut..kira homemade bubur cha cha.






BUBUR CACA @ CHA-CHA,CHA

Tepung Gandum
Air ikut lembut
Air kapur } skit jer supaya adunan kental
Pewarna} ikut kesukaan
Garam

Untuk Kuah Bubur

Santan
Gula
Gula Merah}sini xder gula merah saya guna molasses @ asal iswid
Daun Pandan}daun pandan sy tu frozem mari sbb tu ada itam skit
Tepung Jagung }Ikut suka kalau nak kuah pekat
Garam


Cara Membuat Adunan Caca

Masuk tepung didalam bekas,masukkan air kapur dan sedikit garam..uli agak2 lembut ,bahagikan kepada beberapa adunan mengikut berapa warna pilihan,setiap adunan masukkan pewarna, uli sehingga pewarna sebati dengan tepung..buat sehingga habis.

Ambil satu adunan gelek nipis dan potong kecil2..jangan terlalu tebal dan besar nanti adunan akan mengembang didalam kuah..kalau besaq2kan tak lalu makan lain pulak di imejinnya

Boleh juga kepal satu adunan pastu gunting halus2..saya buat cam gini..yang penting adunan tu kena selalu salut dengan tepung..begitu jg dengan adunan yang telah digunting..supaya nanti x melekat antara satu sama lain

pinatbate

rajin nya Soulha..

kalau tukar tepung gandum tu dengan tepung nisya ..pastu tekan dalam tapis lubang besar atau periuk kecil  yang di lubangkan dengan paku..jadi lah cendul Mesir...

ayang77

mengancamnyer bubur cha-cha soulha.....kalo ayang beli yg da siap jek utk tepungnyer tuh!!

luv_ma

wah..kalerfull,sedap tuh.

Ustaz_SUFI

sedarp gilerrr ....

soulha

Originally posted by pinatbate at 8-11-2007 11:40 PM
rajin nya Soulha..

kalau tukar tepung gandum tu dengan tepung nisya ..pastu tekan dalam tapis lubang besar atau periuk kecil  yang di lubangkan dengan paku..jadi lah cendul Mesir...

uh cendul sedap tu..lama dah x try..lgpun skrng dah nk msk musim sejuk..guna tepung nisya yer....leh kita cuba,dulu tu guna tepung beras..

pssttt...kakpinat.......soulha dpt tau baru dpt baby..bin wa bint..."RABBUNA KHOLLY "

pinatbate

anak perempuan Soulha...Alhamdulillah...besar esok boleh tolong masak..

Kacip_Fatimah

resepi2 puding korang yang mengancam tu bleh aje tepek kat sini memandangkan thread asal ANEKA PUDING telah ditutup..
resepi2 pencuci mulut yang lain boleh juga diletakkan di sini [utk mengelak byk thread yang bertindih dgn tajuk yang lain tetapi resepi yang sama]
terima kasih..

Kacip_Fatimah

resepi2 puding korang yang mengancam tu bleh aje tepek kat sini memandangkan thread asal ANEKA PUDING telah ditutup..
resepi2 pencuci mulut yang lain boleh juga diletakkan di sini [utk mengelak byk thread yang bertindih dgn tajuk yang lain tetapi resepi yang sama]
terima kasih..

chemox

hai...sebenarnye dh lama saya perati thread ni...tp thread yg dh tutup tu ler..baru hari nih khatam semuanya...

memang menarik thread nih...resepi puding sumenya nampak sedap2 belaka..

and last saturday saya dah cuba resepi triffle, puding roti caremel & puding laici siis hanieliza...
hasilnya memang mengancam...family sume puji..

pas nih x sabar nah cube resepi yg lain especially puding rainbow tuh...

tq sumer & selamat berkenalan....

Kacip_Fatimah

Originally posted by chemox at 13-11-2007 04:32 PM
hai...sebenarnye dh lama saya perati thread ni...tp thread yg dh tutup tu ler..baru hari nih khatam semuanya...

memang menarik thread nih...resepi puding sumenya nampak sedap2 belaka..

and  ...

HAI chemox..
Selamat Datang ke FNR..
terima kasih kerana menjenguk bod nie dan jugak mencuba beberapa resepi di sini..
harap lepas nie bolehlah 'melekat' dgn kami kat sini erkk..

owenkatz

nak bagi feedback jugak.

i umur dah 30 lebih, tak penah lak sebelum ni ada keinginan utk baking2 nih.

beli convection oven pun dah lama, tapi tak guna sepenuhnye.

however, sejak kenal this FNR a few months ago, tetiba mood memasak naik. so far dah buat carrot kek, choc kek, cheese cake bake n non bake, puding, cookies, pastries etc. sampai ada org tanya you ni minat baking yek. tergelak because FNR yg buat i minat baking because all resepis lengkap dgn segala tips and feedback.

my hubby pun dah naik beberapa kilo lagi sebab tukang makan bila i masak all those. my parents n sister pun terkejut gak with my new pastimes.

thank you FNR. without you, i won't be so broke sebab asyik nak beli barang for baking jek. heheeh..

owenkatz

edit

[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 14-11-2007 05:24 PM ]

anggerikrimba

hi semua...

ada tak sape2 yang ada resepi puding caramel? Resepi yang mudah, ringkas dan sedap dimakan... tepek arr kat sini.

ixora_xr

Originally posted by anggerikrimba at 14-11-2007 01:02 PM
hi semua...

ada tak sape2 yang ada resepi puding caramel? Resepi yang mudah, ringkas dan sedap dimakan... tepek arr kat sini.

thread utk puding karamel dah ada..leh check kat sana..ada byk resepi..

[ Last edited by  ixora_xr at 14-11-2007 04:15 PM ]