Pulut & resepi-resepinya.

shara154 · Post time 10-11-2019 05:52 PM

Pulut serunding kegemaran waktu pagi

Kak-Leen · Post time 10-11-2019 06:11 PM

nipskacang replied at 10-11-2019 02:59 PM
I suke makan pulut sbb kelantan ni bnyk sgt jenis pulut2 buat makan. Tapi antara yg plg i suke:
pu ...

Pulut ayam berbalut daun tu akak agak mcm kuih chang inti ayam cendawan tu.. Agaknya la..

Kak-Leen · Post time 10-11-2019 06:15 PM

sarah82 replied at 10-11-2019 05:46 PM
Shopee kan ada

Stok baru dari Kelantan.. Geram tau! Tp hari ni akak masak nasi utk lunch. So x boleh la masak pulut. Lagipun bertiga je kat rumah.. Tunggu hujung minggu depan ada tetamu baru la tenggek atas pengukus..

Kak-Leen · Post time 10-11-2019 06:35 PM

Pulut Inti Kelapa

Bahan pulut:
Beras pulut
Sedikit santan cair
Secubit garam
Daun pandan -disiat dan diikat
Caranya:
-Pulut dicuci dan tos. Kemudian masukkan dalam tin/mangkuk utk kukus.
-Masukkan santan cair hingga beras pulut tenggelam. - - Masukkan secubit garam. Ratakan dan biar sekejap. - - Masukkan daun pandan.
- Didihkan kukusan dan kukus sehingga butir pulut lutsinar masak @ masak

Inti kelapa:
Sebiji kelapa putih
Gula melaka secukupnya
Sedikit air
Daun pandan -disiat & diikat
Secubit garam *pilihan sebab ada org x suka letak garam dalam intinya.

Cara membuat inti kelapa:
-Renihkan air dan daun pandan.
-masukkan gula melaka. Kacau sampai larut.
- Masukkan kelapa putih. Dgn api perlahan, kacau sehingga inti kelapa tidak terlalu kering. Agak2 la ya.
*ada org akan masukkan sedikit tepung supaya mudah membentuk inti tapi suami akak x suka gitu. Ikut kehendak masing2 ya.

Cara satukan:
Ambil daun pisang dan layukan atas api sekejap. Potong empat segi. (Akak biasa potong kecil sedikit dari size buku tulis sekolah tu). Sudukan pulut sebabyak dua sudu ke atas daun. Sudukan sesudu inti dan bungkus seperti bungkusan nasi lemak. Hidangkan.

Sesekali bila x ada daun pisang yg cukup, akak alaskan daun pisang yg ada di piring dan isikan pulut. Kemudian letakkan inti atas pulut dan piranha2 pun buat magic!

Akak suka buat inti lebih. Nanti senang nak buat badak berendam @ kuih ketayap atau bila ada yg request pulut inti secara mengejut, senang nak sediakan. Pulut inti ni favourite suami dan anak2.. Tp sekarang buat bila anak2 balik cuti lama je. Kalau balik kejap2, diaorg la yg buat pemanis mulut.

Kak-Leen · Post time 10-11-2019 06:36 PM

noraidil_06 replied at 10-11-2019 02:12 PM
Uiks u sebut baru i teringat, mak i buat pulut mkn dgn gulai telur. Sedapnye lahai

Akak x pernah lagi jumpa pulut dgn gulai telur ni.. Can’t imagine.

Kak-Leen · Post time 10-11-2019 06:42 PM

rosevelvet replied at 10-11-2019 03:14 PM
Pnh mkn tok aji serban? Pulut bwh, sekaya kt atas. Fuhhhh

Tok aji serban ni ala2 kuih seri muka tapi tok aji serban rasa santannya dan telurnya lebih dari seri muka yg biasa akak makan dan tiada rasa rempah. Seri muka melaka ni ada letak sedikit serbuk rempah tp akak pun x ingat sangat serbuk apa sebab akak buat x pernah letak. Kayu manis rasanya kalau x silap.

sarah82 · Post time 10-11-2019 06:44 PM

Kak-Leen replied at 10-11-2019 06:15 PM
Stok baru dari Kelantan.. Geram tau! Tp hari ni akak masak nasi utk lunch. So x boleh la masak pul ...

Fuhhh.. Montok2..sedap ni

isseliparjepun · Post time 10-11-2019 06:57 PM

Kalau kat daerah borneo I duduk, deme buat ketupat. Tapi ketupat tu isinya pulut. Kalau kat semenanjung, isinya beras. Kalau yang pulut tu kita panggil lepat palas. Kat tempat I skang ni, bentuk ketupat tapi isi pulut. Dimakan dengan sate daging, sebab colleague kat tempat I kadang kadang bukak order ketupat dengan sate daging RM15. Sedap sangat sebab dia buat kuah kacang letak daging.

I suka jugak makan tapai pulut. I buat tapai dengan cara tanak 1 kilogram pulut. Dah masak, i akan leperkan atas dulang kasi sejuk. Then 1/2 biji ragi i hancurkan. Gaul dengan pulut yang dah sejuk tu. Bungkus daun pisang. Simpan dalam bekas kedap udara di tempat terlindung dari cahaya matahari, for 3 days. And hari keempat, baca bismillah..makan. Dengan harapan tapainya manis.

noraidil_06 · Post time 10-11-2019 07:29 PM

Kak-Leen replied at 10-11-2019 06:36 PM
Akak x pernah lagi jumpa pulut dgn gulai telur ni.. Can’t imagine.

Orang kedah sll mkn mcm ni. Pak sy org kedah. So pengaruh kedah kuat gak la dlm mknn kami.

Lengkong · Post time 10-11-2019 08:05 PM

Dah baca kisah2 pulut ni rasa teringin sangat nak makan pulut arau. Kukus pulut kemudian gaul dengan santan yang dicampur garam. Santan mesti dipanaskan untuk mengelakkan cepat basi. Santan diperah guna air panas. Makan dengan sambal tumis ikan bilis. Masak sambal tumis letak pati santan dan belacan bakar sikit. Selain dari sambal tumis boleh makan dengan ayam bakar. Ayam bakar simple je perap garam dan kunyit.

pinklepie · Post time 10-11-2019 08:20 PM

multinicky replied at 10-11-2019 08:19 AM
sllu yg menggulai ni org utara. mmg sedap pulut kuning gu kan dgn gulai.. kalau malas buat gulai/r ...

Haah belah mak

pulut ni makan dengan apa pun semua sedap, rajin dan tak rajin jer nak buat

pinklepie · Post time 10-11-2019 08:22 PM

shara154 replied at 10-11-2019 09:52 AM
Pulut serunding kegemaran waktu pagi

Sedapnya, teringat zaman duduk asrama dulu mak cik kantin sediakan utk minum petang. Yummy

jazaa100 · Post time 10-11-2019 09:11 PM

Kak-Leen replied at 10-11-2019 06:42 PM
Tok aji serban ni ala2 kuih seri muka tapi tok aji serban rasa santannya dan telurnya lebih dari s ...

Rempah tu samada jintan manis & jintan putih Leen....

Jgn masuk kerumbar lak... jd rendang nanti

acikhan · Post time 10-11-2019 09:37 PM

Stail mak Haku n org kg time maulud rasul mesti wat pulut kuning ngan ayam masak lemak kuning manis... N sedekah kat surau @ masjid pastu makan dgn seisi keluarga...dap dap