ariendc This user has been deleted
|
|
huhu...bunyi mcm marvelous je,,,,,, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
blender pon tadek..nak blend apemendenye huhu..tepaksela gune care xpress.. cili giling pon sodap ape.. die de banyak jenis... ade yg sedap n ade yg tasedap...yg kering biasenye sedap dan tahan lame... rasenye cap putri sedap...
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ajis_kg at 22-5-2006 02:27 PM
Nih ResePi Yg Aku Curik Dari Kacip Fati.. Try Ler.. sodap Wooo..
Meggi Goreng Bujang Terlajak
Nama Resepi : meggi goreng ala2 bujang
Hidangan : makan tgh malam(supper) time borak2 ngan membe ...
hehe...nak tanding masak ngan wa ke...mana leh celen...gue pandai masak tau ngak?:nyorok:
cuba tak nak tunjuk jer bakat terpendam ni....
nak masak apa? udang masak halia? kari kepala ikan siakap?ikan siakap masak sweet sour or tiga rasa?
kailan+oyster coc?sambal tumis?masak asam pedas negeri sembilan?hehehehehhehe...
ape ape pun terer ajis masak yer...kalah ompumpuan...betuah la gf dia....:love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ariendc at 22-5-2006 08:16 PM
huhu...bunyi mcm marvelous je,,,,,,
tu lah pasal kan...tu baru masak megi...posting panjang gile...tu belum masak kari lagi tu....
kalau masak kari ke,...rendang ker...ntah la panjang mana....hehe... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 23-5-2006 01:51 PM
hehe...nak tanding masak ngan wa ke...mana leh celen...gue pandai masak tau ngak?:nyorok:
cuba tak nak tunjuk jer bakat terpendam ni....
nak masak apa? udang masak halia? kari kepala ikan sia ...
:nyorok:.. alah.. kalu Resepi CaM u Cakap Tuh AkU MasaK SamBiL JaLaN Jer.. Kari KepaLe Ikan SiaKap.. Kui.. Kui.. MaSaK SamBil ChIt Chat Lam ForuM.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ajis_kg at 23-5-2006 02:06 PM
:nyorok:.. alah.. kalu Resepi CaM u Cakap Tuh AkU MasaK SamBiL JaLaN Jer.. Kari KepaLe Ikan SiaKap.. Kui.. Kui.. MaSaK SamBil ChIt Chat Lam ForuM..
u belum tgk lagi i masak....:nyorok:
kalau tgk mesti kagum....hehe:pmuka: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 23-5-2006 02:25 PM
u belum tgk lagi i masak....:nyorok:
kalau tgk mesti kagum....hehe:pmuka:
SeBenaRnya Bagi AkU.. TereR MasaK Bukan Krn Die PanDai MasaK BanYak ReSepi TapI Pengetahuan Die Dlm Mengetahui FunGsi2 Bahan yg DiGunaKan! Garam, Gula, Lengkuas, Kicap, Aji, asam n SebagaInye...
kalu seTakaT TenGok Jer Lom TenTu Sodap.. Huahh.. Huahh...:love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ajis_kg at 23-5-2006 02:32 PM
SeBenaRnya Bagi AkU.. TereR MasaK Bukan Krn Die PanDai MasaK BanYak ReSepi TapI Pengetahuan Die Dlm Mengetahui FunGsi2 Bahan yg DiGunaKan! Garam, Gula, Lengkuas, Kicap, Aji, asam n SebagaInye ...
yer la betul la tu...
ok la...
i tak pandai masak...ajis jer yg pandai masakkkk:puke: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 23-5-2006 02:43 PM
yer la betul la tu...
ok la...
i tak pandai masak...ajis jer yg pandai masakkkk:puke:
Thanks DeAr.. AkHirnya Ade Gak WanIta MengaKu Kelemahannya Pd LelaKi.:nyorok: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ajis_kg at 23-5-2006 02:54 PM
Thanks DeAr.. AkHirnya Ade Gak WanIta MengaKu Kelemahannya Pd LelaKi.:nyorok:
yes dear...i bukan ngaku kelemahan...cuma pelik jer sbb u kata i tak pandai masak sedangkan u tak rasa lagi masakan i... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lady_On_Earth at 23-5-2006 02:43 PM
yer la betul la tu...
ok la...
i tak pandai masak...ajis jer yg pandai masakkkk:puke:
i CKp Ker .. U senDirIK yG cAKAp?:lebai: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
laparnya....sapa ada recipee baru? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
AYAM GORENG FARHANA
1 ekor ayam, belah 4
5 sudu besar pes halia dan bawang putih
1 biji telur
5 sudu besar serbuk cili
sedikit serbuk ketumbar
sedikit serbuk jintan manis
garam secukup rasa
tepung beras secukupnya
Gaul semua bahan diatas kecuali tepung beras sehingga sebati dan perap selama 30 minit.. kemudian tabur tepung beras dan salut secukupnya... goreng dalam deep fryer pada suhu 160 darjah C selama 15 minit... atau sehingga masak...
Paprik Ayam Diana (dikutip dr. RN)
BHN
? ekor ayam - dipotong kecil2
4 ulas bwg merah - ditumbuk
2 ulas bwg putih - ditumbuk
1 labu bwg besar - dimayang
2 btg serai - dititik
2 biji buah tomato - dipotong 4
5 biji cili padi (depends, kalau suka pedas boleh tambah lagi)- ditumbuk
2 biji limau kasturi - diambil jusnya
5 helai daun limau purut - carik-carikkan
bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis
bahan2 perasa
CARA
Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing). Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran. Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.
Komen resipi ni:- sedap dari yg jual kat kedai... aromo kasturi dan daun limau purut membuatkan perut maklang lagi lapo tak terhingga..
SAGU SANTAN GULA MERAH
BAHAN:
150gm sagu (basuh kejap jer)
4 cwn air
3 ketul gula melaka (maklang guna gula merah jer..)
1 cwn santan pekat
Air secukupnya
Daun pandan
Ais ketul
CARA:
- Masukkan sagu + 4 cwn air dan masak dengan api sederhana.Campakkan daun pandan dlm periuk.
- Setelah sagu pekat dan masak...daun pandan tu buang ler... masukkan dlm bekas kecik dan letak dlm fridge
- Sementara tu, masakkan gula merah + air secukupnya, tapis..
- Santan pekat tu masakkan kejap + garam secoet..tutup api.
Bila nak makan tu, ambik sagu tadi...campurkan gula merah dan santan....kalo suka masukkan ais ketul...pergggg... sedapnya...sejuk jer masuk tekak..
SUP SIAM
1 kg ekor lembu /tulang /tulang anak lembu
1 labu B.besar(saiz besar)
3 ulas B.putih
3 biji tomato buah/ yg besar
3 cm lengkuas (di ketuk)
2 btang serai (di ketuk)
1 btg selery / kalau takde pun takpe,masuk dia lagi kick.
daun ketumbar,bawang goreng,cili api,sos nampla,limau nipis.
CARA
1. Masak air sehingga mendidih masukkan ekor/tulang, masukkan lengkuas n serai yg d ketuk
pelahankan api
2.Blend tomato,b.putih,b.besar (kalau nak dadu kan bahan tu pun bleh) masukkan terus dlm
periuk sup
3.Renih sehingga separuh empuk masukkan btg selery yg d mayang,bila dah empuk ekor/tulang tu
masukkan sedikit garam(sket je tau sebab kita nak masin kan dgn sos nampla)
4. bila dah empuk daging masukkan daun selery jap tutup api.
MASA NAK MAKAN TU.....
masukkan sup dlm mangkuk + ketumbar(mayang),bawang goreng,ciliapi potong,sos nampla last
sekali perah limau nipis.Biar ada rasa masam,masin n pedas.secukup rasa masing2 la ye..
Penang Char Koay Teow [Jaja_iMaN]
Bahan:
Koay Teow (utk sorang makan)
1 ulas bawang putih (dititik & dicincang halus)
1 ulas bawang merah (dihris)
4 biji cili padi (dititik) atau 2 sudu besar cili kering (dimesin)
Udand & Kerang secukupnya
Kucai dan Taugeh secukupnya
Sos Tiram, Sos Ikan, Kicap Pekat secukupnya utk dapatkan gravy
Minyak masak
1 sudu besar minyak bijan
1 biji telur
Cara:
1. Panaskan minyak, masukkan udang/kerang, goreng separuh masak
dan angkat sekali dgn minyak gorengan.
2. Sekali lagi panaskan minyak dan campurkan minyak bijan 1 sudu besar
dan tumis bawang putih dan bawang merah.
Kemudian masukkan cili padi serta udang/kerang yg digoreng tadi.
3. Masukkan sos tiram, sos ikan dan kicap pekat.
Rasa ikut selera sendiri tapi pastikan berkuah (sebab CKT lebih sedap jika ada gravy).
4. Masukkan taugeh, kucai dan koay teow, kacau sekejap.
5. Akhir sekali pecahkan telur dan kacau.
char kuey teow[soda]
2 biji bawang putih & ? biji bawang merah dikisar halus.
panaskan kuali dan tumis, masukkan sesudu dua cili boh (mengikut kepedasan yang diingini). tumis hingga naik bau harum, masukkan ? cawan air
masukkan sesenduk kecil sos cili, sesenduk kecil sos tiram, serai yang telah diketuk2
biarkan hingga mendidih (jika terkurang air, boleh ditambahkan sedikit lagi air)
masukkan garam & gula secukup rasa....
masukkan udang jika suka
masukkan sebiji telur dan kacau
akhir sekali masukkan kuey teow (utk seorang)
kacau seminit dua dan hidangkan panas2
Kuew tiaw goreng [mrs_livingstone]
BAHAN:
*bawang putih+merah+cili kering blend(letak bawang merah byk2 gila so sedap pun gila)
*sos tiram
*kuey tiaw
*ayam potong kecik2
*daun kucai
*taugeh
*minyak
CARA:
*tumis bhn yg di blend
*letak sos tiram(tak yah letak garam)
*bila naik minyak letak ayam
*bila ayam masak letak le kuey tiaw
*kacau...rata baru letak daun kucai dan taugeh
*angkat dan hidang....kuey tiaw tu jadik cam basah2 sikit...
Kue teow Goreng [cranko21]
Bahan2
kue teow
sedikit sos tomato
sedikit kicap manis
sedikit sawi
sedikit taugeh
sedikit air
sedikit bumbu ***
Cara memasak:
Panaskan kuali dan masukkan sedikit bumbu yg telah di masak tadi.
masukkan kue teow, sedikit air, kicap, sos tomato dan gaul rata hingga kue teow masak. Masukkan sawi & taugeh, gaul dan matikan api.
Bahan2 bumbu***
Bawang besar )
Bawang putih )
lada kering ) mesin
udang kering + ikan bilis ) hingga halus
buah keras )
sedikit belacan )
garam
sedikit gula
sedikit minyak
cara memasak bumbu:
panaskan kuali dan tumis bahan2 yg telah di mesin tadi hingga wangi.
masukkan garam dan sedikit gula. ketepikan.
Kue Tiaw Goreng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
perghhhhhhhhhhhhh...sedapnya...cayalah ajis....
erm...farhana ngan diana tu gf u ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by Lady_On_Earth at 25-5-2006 02:45 PM
perghhhhhhhhhhhhh...sedapnya...cayalah ajis....
erm...farhana ngan diana tu gf u ke?
:lebai: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
isk ajis ni kita tanya kat dia ...dia tanya kita balik plak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pergghhh cam menu kat kedai je..aku kalo masak nasi + 1 lauk je..20-30 minit siap.sedap ke x telan je.nasib housemate sume sporting |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku masa menyea skejap dulu suka gak masak..masak cincai je janji ada rase sudah..makan nasik panas2 nih sedap, compare ngan makan nasik bungkus... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by senahsirap at 27-5-2006 08:20 PM
aku masa menyea skejap dulu suka gak masak..masak cincai je janji ada rase sudah..makan nasik panas2 nih sedap, compare ngan makan nasik bungkus...
panas2 pun kene sedap jugak senah oi...
girls kat sini takder ker recipee?
malu lah kat ajis...hehe...sbb recipee dia mengalahkan kita plak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
SUP EKOR
Bahan Bahan
8 ketul ekor lembu..kot suke banyak mana pun
3 ulas bawang besar }
10 ulas bawang merah }
6 ulas bawang putih }
4 batang serai } dikisar
3 cm halia }
2 cm lengkuas }
8 biji buah keras }
3 s/besar serbuk ketumbar
2 s/besar serbuk lada putih
2 s/besar serbuk jintan manis
1 s/besar serbuk jintan kasar
2 batang sayur saderi (dipotong kecil)
1 batang lobak merah (dipotong besar)
2 biji kentang (dipotong)
3 biji tomato (dipotong)
sedikit daun bawang (dihiris)
sedikit daun ketumbar (dihiris)
bahan rempah ratus (kulit kayu manis, bunga lawang, bunga
cengkih dan buah pelaga)
1/2 cawan minyak sayuran
air secukupnya(untuk sup)
garam dan lada hitam secukup rasa
2 s/besar tepung
sedikit gula
Bahan Hiasan
daun bawang (dihiris nipis)
sedikit bawang goreng, buat sendiri lagi sedap...yg beli dalam paket tu tak sedap
Cara Menyediakannya
1. Panaskan minyak sayuran di dalam periuk tekanan tinggi,atau lebih dkenali sbg pressure
cooker...hehenak kasi lembut skit ekor lembu tu..
perapkan ketulan ekor lembu bersama garam secukup rasa, lada
sulah dan tepung. Apabila minyak sayuran telah panas, masukkan
dan tumis / goreng bahanyang diperap tadi ke dalam periuk
tekanan tinggi.
2. Masukkan satu persatu kesemua bahan rempah ratus dan goreng
perlahan-lahan sehingga wangi tanpa menghanguskannya.
3. Masukkan pula satu persatu kesemua sayur-sayuran serta daun
ketumbar, tambahkan air secukupnya ke dalam periuk untuk
merebus ketulan ekor lembu, teruskan merebus sehingga penunjuk
aras tekanan meningkat ke aras dua.
4. pastu, perlahankan api dan biarkan ia mereneh selama
lebih kurang 30 minit lagi, setelah itu padamkan api, biarkan
tekanan menurun dengan membiarkan periuk menyejuk sendiri
selama 10 minit sebelum membukanya.
5. Panas dan renehkan semula sup tersebut, tambahkan bahan
rempah ratus dan garam serta lada sulah secukup rasa sebelum
menyajikannya samada dengan lontong , mi ataupun Makaroni
goreng, jika suka taburkan di atasnya hirisan daun bawang atau
bawang goreng.
peh tu makan ler.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Belia & Informasi
|
Post time 22-5-2006 08:16 PM
Author
