|
|
apa resepi lomak cili api n9
lebih sedap dr negeri lain?
masuco Post at 4-12-2010 09:08 
bukannya negeri lain masak tak sodap, tapi tak leh lawan dgn ongang kampong masak lomak . Orang negeri lain ado caro nyo, ongang N9 pun ada gak caronyo. Singgah lagi, kalau orang kampong yg masak, sodapnya lain macam lah....
resepinya sonang jo.......cili api, kunyit hidup, santan...tu jo. kalau masak lomak cili api ayam lotaklah songai sobatang....kalau masak lomak ikan lak, lotaklah asam koping seuleh. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bukannya negeri lain masak tak sodap, tapi tak leh lawan dgn ongang kampong masak lomak . Ora ...
cmf_Kimmy Post at 5-12-2010 10:15 
x kan tuh sajerk....
bole jadi sedap...
bwang x payah letak kew?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by cmf_Kimmy at 5-12-2010 19:04
x kan tuh sajerk....
bole jadi sedap...
bwang x payah letak kew?
masuco Post at 5-12-2010 10:30
tu jo resepinyo......tak do pakai bawang2 do...
cuma nak kona jago api tu jgn bosar bono, kena kacau selalu. Nak lagi sodap, pakai cili api kampong yg kocik tu, kelapo lak elok boli kelapa biji dan parut sendiri, bukan boli yg dah siap santannya kek kodai. Kunyit lak pakai kunyit hidup . Kacau selalu jgn sampai naik minyak lak...kang tak sodap lak. Agak2 dah masak ikan atau ayam tu , kuah pun nampak cantik tak bergetel, tutuplah api yo. Dah jadi masak memasak lak kat sini... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tu jo resepinyo......tak do pakai bawang2 do...
cuma nak kona jago api tu jgn bosar bono, k ...
cmf_Kimmy Post at 5-12-2010 19:03
den tak kisah... sobab den suko bab makan.... lopeh ni kito buek lak cito sambal daun kayu... den selalu makan tapi tak tau jonih daun eh... omak den pun tak ghoti ... yg terer eh uwe den jo... sodap oooo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
den tak kisah... sobab den suko bab makan.... lopeh ni kito buek lak cito sambal daun kayu. ...
semalu Post at 5-12-2010 19:37
sonang jo.....pasal dolu2 den rajin masak ni, tapi sekarang dah maleh.
lauknya byk pakai mcm2 daun mcm daun pucuk ubi, daun pucuk labu, daun pucuk kaduk, daun kunyit, serai dan apa2 daun ulam yg boleh dimakan, petai, ikan bilis dan tempoyak.
Daun2 tu dihiris semuanya. Masak lah cam masak lomak cili api gak, lotak ikan bilis, lotak santan, lotak tempoyak. Ado orang lotak asam keping, ada gak yg tak lotak. Last sekali lotaklah daun2 yg dihiris. Ada orang suko manis sikit, dibubuhnya gulo, ada orang tak suko. Den kalau masak suko bubuh gula sikit, tu yg sodap meratah nyo. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tu jo resepinyo......tak do pakai bawang2 do...
cuma nak kona jago api tu jgn bosar bono, k ...
cmf_Kimmy Post at 5-12-2010 19:03
patut laen raso .... tq tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
jangan lotak bawang... kunyit hidup... jgn guno kunyit sorbuk baba lak... cili padi/api .. jang ...
semalu Post at 5-12-2010 15:34
ai paham...syok jugek dengar loghat n.9 erk.
pe pe tq ar..ajar resepi masak lomak cili api tuh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
masuco..nt ekau torailah buek....den dah torai dah.....sodap den buekk...hahahaha.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hari selasa semalam , poie pasar tani kek Ampangan, jumpo lak daun untuk masak sambal daun kayu. Dah disiap2kan semuo daun2 nyo...ado daun pucuk ubi, daun pucuk labu, daun kaduk, daun kunyit, sorai ngan duo lagi daun dek tak kona. Apo laie ngembat lah soikat, senggit jo. Elok lak cili api kampong ngan temponyak pun ada dijualnyo kek situ.
Tadi masaklah lauk sambal daun kayu....
so....camni lah ruponyo yg den masak tadi......sodapnyo bukan main lagi....kat den lah. Yg den tak lotak, potai, sobab den tak makan potai.
den tak masak koring bonar, den suko ado sikit2 kuahnyo. Tak ilang ruponyo skill masak daun kayu ni...sobab dah lamo bonar tak masak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
botul tu kimmy....den kalau mak den masak lomak cili api ni...den lalu yo makan...den tgk resepi tad ...
raiqah Post at 2-12-2010 11:44 
Den kalau masak ayam lomak cili api..den boh sebatang sorai...kasi bau sikit..tapi...santan tu kono lobih...baru nampak pokat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hari selasa semalam , poie pasar tani kek Ampangan, jumpo lak daun untuk masak sambal daun kayu. Dah ...
cmf_Kimmy Post at 8-12-2010 16:14
memang sodap tompayak daun kayu ni....nak2 gorengkan ikan kombong fresh..air plak suam2 sikit.
Sulam lah ngan joring mudo..mak aaai la sodap eh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Den kalau masak ayam lomak cili api..den boh sebatang sorai...kasi bau sikit..tapi...santan tu k ...
Anak_Nogori Post at 8-12-2010 16:25
bukan ekau jantan ke AN ? terer kau masak lomak cili api? dasyat kau AN semuo eh serba serbi kau terer... memang anak jati noghoghi kau ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
memang sodap tompayak daun kayu ni....nak2 gorengkan ikan kombong fresh..air plak suam2 sikit.
...
Anak_Nogori Post at 8-12-2010 16:33
mak aih sodap ehhhhhhhhhhhhhh ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bukan ekau jantan ke AN ? terer kau masak lomak cili api? dasyat kau AN semuo eh serba serb ...
semalu Post at 9-12-2010 08:05
Hehehe..den kocik2 dulu ghoma tolong omak den masak..mulo2 den kukur nior dulu...lopeh tu den tengok la omak den buek camno..omak den tu terror lam konokan masakan dio..contoh eh..kalau ikan baung..dio salai ikan tu dulu, lopeh tu dio konokan ngan pucuk kepio...masak lak ngan kayu api..sodap amek.
Sobab tu lah...bilo bini den tak masak..den la masak..tolong2 oghang ghumah gitu.
Tak adolah dasyat..mano den buleh buek..den buek lah..lai pun jantan kono banyak tau lah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 5-12-2010 10:15 AM
Author
