~ SOAL & JAWAB ~

hannan6d · Post time 4-3-2007 11:07 PM

o..o..yang buat fiiling untuk cheese cake tu..tak tau plak orang panggil l comstock...akak ada beli kat bagus kajang...

pinKy180 · Post time 8-3-2007 09:36 PM

nak tanya lada benggala dgn lada hijau sama tak?

hanieliza · Post time 9-3-2007 01:57 AM

Originally posted by pinKy180 at 8-3-2007 09:36 PM
nak tanya lada benggala dgn lada hijau sama tak?

kakliza rasa tak sama laa..

capsicum hijau... tak pedas.

lada hijau [cili hijau]....agak pedas sikit...

tunteja78 · Post time 9-3-2007 10:00 AM

Originally posted by cendawan_liar at 4-3-2007 03:15 PM
ye ke cipp ?.. cik wan duk kota damansara.. sllau beli barang kat tesco n makro .. slalu beli yang biasa jer kat bagus s alam.. kan ke cip kata cumstock lagi best.. tu yang nak try wat chee ...

kl cik wan mai arah ke bangsar leh carik kt TMC or bangsar village..selalu teja tgk mmg ada

tunteja78 · Post time 9-3-2007 10:02 AM

xpon kl nak lg dekat cik wan pi je chan tung taman megah..rasanya ada..kt situ ada yen gak

Acun · Post time 9-3-2007 05:32 PM

untuk buat kek atau biskut bolehke kalau kita gantikan gula biasa/gula kastor tu kepada gula aising? makcehh

duyong95 · Post time 10-3-2007 02:32 PM

mcmana nk beli a good decorating tools? apa yg kena beli, apa nk kena ada, mcmana nk pakai etc etc.....

cendawan_liar · Post time 10-3-2007 09:49 PM

TQ chip n teja ... nanti cik wan cari sampai jumpa ..

yang bakery punya cik wan bli blubery kat bagus s alam,,
ok gaklah rasanya.... cuma warna dia cerah sket ... tapi rasa mestilah sedap yang cstock punyakan..

pinKy180 · Post time 26-3-2007 10:23 PM

1 soalan, klau dekat recipe bahan tu tulis krim, krim tu krim jenis apa??:hmm:

chempaka_ku · Post time 26-3-2007 10:37 PM

kalau cuma tulis cream, selalu pakai fresh cream atau dairy cream; even whipping cream macam brand president atau millac.....

babel · Post time 28-3-2007 03:50 PM

ada soalan utk shidaziz or mr. niceghost......... camne nak buat sup yg tak rasa mcm air paip (kita terbaca kat fotopages shida yg dia dah pandai buat sup sbb dpt tips dr mr. niceghost)

boleh share x tips tu :bodek: :bodek: :bodek:

crystal_biru · Post time 10-4-2007 10:50 AM

Pertanyaan ini berkaitan dengan agar-agar / puding ( ayat formal

)

Nak tanya skit, apa teknik atau cara utk kita buat supaya agar-agar & puding yg di buat tidak berair..

ari tu ada buat puding blackmore, agar-agar santan...dan macam-macam lagi agar-agar.. sedap memang sedap.. tapi masalahnya, ia akan berair selepas beberapa jam.. tak bestlah... ingatkan nak puding blackmore utk hantaran adik.. tapi risau berair..

apa nak buat ya..

crystal_biru · Post time 10-4-2007 03:52 PM

calling-calling...

sifoo-sifoo.. tolong angkat tipon..

ada pertanyaan ni...

MAKLANG · Post time 10-4-2007 04:15 PM

Originally posted by crystal_biru at 10-4-2007 10:50 AM
Pertanyaan ini berkaitan dengan agar-agar / puding ( ayat formal )

Nak tanya skit, apa teknik atau cara utk kita buat supaya agar-agar & puding yg di buat tidak berair..

a ...

letak skit gula batu amacam !

takder berair lagik..

crystal_biru · Post time 10-4-2007 05:20 PM

thank you mak lang .

letak gula batu ?

cam mana sukatannya ya.

katakan resepi guna 200gm gula pasir.. gula batu kena guna banyak mana ?
sukatan gula pasir kena kurangkan tak?

MAKLANG · Post time 10-4-2007 05:47 PM

Originally posted by crystal_biru at 10-4-2007 05:20 PM
thank you mak lang .

letak gula batu ?

cam mana sukatannya ya.

katakan resepi guna 200gm gula pasir.. gula batu kena guna banyak mana ?
sukatan gula pasir kena kurangkan tak?

sukatan takder...main campak jer...agak2 rasa manis tu ngan lidah...campur gula pasir + gula batu...pehtu kurang manis tambah lagi....tapi takder lah sampai 1 paket gula batu...

soulha · Post time 11-4-2007 02:54 AM

Originally posted by crystal_biru at 10-4-2007 05:20 PM
thank you mak lang .

letak gula batu ?

cam mana sukatannya ya.

katakan resepi guna 200gm gula pasir.. gula batu kena guna banyak mana ?
sukatan gula pasir kena kurangkan tak?

soulha dah cuba guna gula batu..agar gudil kat FP kak nina..buat masatravel hari tu..mmg tk berair sampai kemalam...pastu soulha buat kerasskit..tp still tklah sampai kematu....nie buat nk berjalan jauhlah..klunk makan kat rumah buat lembut skit dr yg tadi..

rasanya gula batu skit jer kita guna..selain untuk tidak barair faktorgula batu untuk menjernihkan lg agar2 atau puding..wallahualam

crystal_biru · Post time 11-4-2007 08:54 AM

thank you soulha, mak lang..

ada lagi skit pertanyaan, gula batu , seketul tu terus campak dalam adunan masa tengah masak atau api, atau kena tumbuk dulu sebelum di campur.... ?