|
|
♥♥BoRaK-BoRaK ~~~ MeNJeLaNg HaRi BaHaGia..♥♥**PaRT12**
[Copy link]
|
|
|
Balas #753 chemist_UTM\ catat
apa kata kau bg kau resepi masak kari ayam..
boleh la chem sayang...
mampus aku..dah la mak dia masak sedap...aku failed masak kari jer..
brp byk nak masak rempah,brp byk nak letak santan...
aku xpandai nak agak la..kadang2 pekat sgt, kdg2 cair sgt.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by adira_ at 25-2-2009 10:50 AM 
apa kata kau bg kau resepi masak kari ayam..
boleh la chem sayang...
mampus aku..dah la mak dia masak sedap...aku failed masak kari jer..
brp byk nak masak rempah,brp byk nak letak santa ...
no problem..
aku bleh bg list bahan2 tu..tp if nak sukatan tu, aku selalu agak2 jek, campak2 jek n rasa..tu yg mak aku selalu cakap..
laling..
if takmo kari cair, santan tu ko perah guna kain..
nanti pekat sgt..
pastu masukkan pati dulu...adjust kepekatan dia..
yg balance ko dah campur byk air tu jgn masuk dulu..
last sekali if ko rasa pekat sgt, baru masuk skit2...
biar terpekat ko bleh adjust, jgn tercair.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #761 adira_\ catat
tambah lagi noks...
sekiranya rempah giling tersebut tiada..
bolehlah kiranya menggunakan rempah paket sajok..
dari ujian yg telah dilakukan beberapa kali..rempah adabi paling
X KICK sekali..so jgn la beli..
Mak menggunakan rempah babas dan alagapas sajork..
Adalah ramuan rempah tersebut adalah sedikit saja kuantitinya..
Bagi mak yg nk kari kick..hingga lebam menghirup kuahnya..
Utk seperiuk kari adalah menjadi tabiat semula jadi mak
Menggunakan 2 paket rempat dari jenama² yg dipercayai sajork..
Dan dari inisiatif dan penyelidikan yg mak lakukan..mak menambah lagi
1-2 sudu serbuk cili yg dijual dipasaraya berdekat (ikut cita rasa masing2)
Jgn lupa ya wahai² bakal isteri solehaha..asam jawa utk memasak kari hendakalah cukup..
Rempah ditumis hendaklah betul² pecah minyak..
Baru kari yg di masak enak..lazat..dan berkerim..disukai cik abe..
yg neh kari ikn ya noks² sekalian..bukan gulai
kari = tak santan
gulai = bersantan
resepi ibunda ku..
[ Last edited by ji_ji at 25-2-2009 10:58 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gigih kawan2 aku nih belajar masak  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #765 dak_ker\ catat
mak nk kotakan ikrar mak jab..
tata  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gigih kawan2 aku nih belajar masak <img src="images/smilies/shy.gif" smilieid="30" border="0" alt="" /> |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tul gak ekk.... rumah sewa harga ikut lokasi jugak.....
bkn design shj
mak suka dok rumah teres.... leh jemur bj bwh matahari...
senang parking keta
leh tanam2 pokok
tp partner makk.... nk dok apartment/kondo
x msk pencuri
nyamuk x ada
kompius makk  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
msk kari ekk.....hmmm x berapa pandai sgt....
makk selalu tgk channel 707
rancangan grills tu....
suka betul tgk
asek terliur jek bila tgk rancangan tu....
makk berangan nanti kawin nk msk grill2 la wekend  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wah...bukan main korang masak2 ya....! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hye korg...citer apa ni?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #773 reena_max\ catat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #774 miss_whoda's post
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lapo nih, tp ramai sgt kt opis, segan nak bukak bekal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 25-2-2009 10:50 AM
