♥♥ ♣ Anda pantas?Anda JAWABlah sln KUIZ ♣ ♥♥

masarju · Post time 21-9-2011 11:30 AM

SOALAN dr zaza bernilai 25K.

MeeSai · Post time 21-9-2011 11:36 AM

Soalan 27

1) Apakah nama kuih tradisional ini?

2) Namakan negeri asal kuih ini.

3) Nyatakan resipi kuih ini.

4) Tempekkan 2 gambar makanan yang popular di negeri tersebut selain dari makanan di atas.

masarju Post at 21-9-2011 09:08

1...Agar-agar kering / beleda kering

2.. terengganu

3...

Bahan-Bahan

50 gm agar-agar - direndam lembut dahulu
400 gm gula
1 cawan gula batu
6 gelas air
Daun pandan
Pewarna merah dan hijau

Penyediaan

Masak agar-agar dengan air dan daun pandan hingga larut.

Masukkan gula dan gula batu dan masak lagi hingga kesemua gula telah hancur.

Apabila gula sudah hancur dan pekat matikan api.

Tapiskan larutan gula tersebut dan masukkan dalam 2 atau lebih bekas/loyang.
Masukkan satu pewarna dalam setiap satu loyang.
Kacau rata dan sejukkan.

Bila telah keras potong mengikut saiz yang sesuai.

Agar-agar yang dipotong hendaklan tidak terlampau kecil kerana ia akan mengecut apabila dijemur.
Agar-agar yang telah siap dipotong boleh di susunkan dalam dulang

dan jemur ditengah panas matahari sehingga betul-betul kering.

Agar-agar yang dipotong perlu kerap dibalik-balikkan agar kesemua bahagian agar-agar kering dengan sekata.

Agar-agar yang cukup kering boleh simpan dalam bekas yang kering

4...

nekbat

kuih telinga lembik

masarju · Post time 21-9-2011 01:03 PM

Reply 762# MeeSai

Pernah makan x?

masarju · Post time 21-9-2011 01:21 PM

Reply 759# tari

Hye tari

xnk cuba jawab ke?Mana tau kot2 betul.

MeeSai · Post time 21-9-2011 01:29 PM

pernah makan..
tapi kat utara la..

masarju · Post time 21-9-2011 01:45 PM

Reply 765# MeeSai

utara tu tang mana?
Salah jawapan tu

.

MeeSai · Post time 21-9-2011 02:03 PM

di aloq staq..

salah ekk

masarju · Post time 21-9-2011 02:05 PM

Reply 767# MeeSai

di Pekan Rabu?
-2 perkataan.

masarju · Post time 21-9-2011 02:06 PM

~ SOALAN selingan,celup2

~ 15K

semalam MC SATU (1) hari...

kesungai sebelah malam nya.... hampir 10 X bangun....

Diatas adalah 1 post dr sorg forummer di Bod ni.

a.Post siapa?
b.Tepek avvynya.
c.Post tu di thread mana?

masarju · Post time 21-9-2011 02:08 PM

Reply 762# MeeSai

Kuih telinga lembik..hehehe

xpernah dengaq pun

.

MeeSai · Post time 21-9-2011 02:08 PM

pekan sabtu

?

masarju · Post time 21-9-2011 02:12 PM

Reply 771# MeeSai
Nat Ahad..PM Senin

.
h____ m______ ;).

masarju · Post time 21-9-2011 02:21 PM

Sahih xtau jawapan ni

MeeSai · Post time 21-9-2011 02:34 PM

Reply 770# masarju

tak pernah dengar jg..

pakcik gugel yg bagi tau

masarju · Post time 21-9-2011 02:41 PM

Reply 774# MeeSai

PaCik tu ada mcm2 nama resipi yg pelik2

xcuba gugel?

ciksurie · Post time 21-9-2011 02:42 PM

Soalan 27

1) Apakah nama kuih tradisional ini?

2) Namakan negeri asal kuih ini.

3) Nyatakan resipi kuih ini.

4) Tempekkan 2 gambar makanan yang popular di negeri tersebut selain dari makanan di atas.

1. Kuih Halwa Maskat
2. Asal dari Pulau Pinang
3. Resepinyer

KUIH HALWA MASKAT

Bahan A (Diayak bersama)
300 gram tepung gandum
300 gram tepung sagu

Bahan B
1200 gram gula pasir
1600 ml air

600 gram minyak sapi
2 gram buah pelaga, ditumbuk halus dan diayak
2 gram buah badam, direndam dengan air panas untuk membuang kulitnya dan dihiris halus lalu digoreng dengan 150 ml minyak kacang
2 gram kismis

Cara-caranya
1. Isikan Bahan A dalam periuk yang besar. Rendamkan ia dengan air (dua kali ganda tepung dan simpan selama 2 hari. Tetapi pada setiap pagi hendaklah dikacau tepung itu dan dibiarkan mendap, dan pada sebelah petangnya pula dibuang airnya dan diganti dengan air baru.
2. Masak Bahan B hingga mendidih. Masukkan tepung yang direndam (buang airnya dahulu) besama-sama minyak sapi lalu dikacau rata-rata hingga mendidih dengan menggunakan api yang sederhana.
3. Apabila kuih mendidih, masukkan badam, kismis dan serbuk buah pelaga sambil dikacau-kacau supaya tidak hangus. Apabila kuih msak, iaitu apabila kita cecahkan jari padanya ia tidak melekat, boleh diangkat.
4. Siapkan loyang atau dulang yang disapu dengan sedikit minyak di sekelilingnya. Tuangkan halwa maskat tadi, ratakan sambil ditekan-tekan supaya kemat dan licin dan biarlah ia sejuk.

Nota: Sebaiknya kuih ini disiapkan dua hari sebelum dipotong dan dihidangkan.

ambil dari website mcik ptd ltd

4. Makanan lain yg fofuler

nasi kandar & laksa penang

masarju · Post time 21-9-2011 02:48 PM

Reply 775# masarju

Nmpknya org lain pun xnak cuba menjawab.

cintan66 · Post time 21-9-2011 05:07 PM

Reply 769# masarju

penat selak2 thread dan page
apasal tak jumpa posting ni

cintan66 · Post time 21-9-2011 05:14 PM

Reply 769# masarju

~ SOALAN selingan,celup2 ~ 15K

semalam MC SATU (1) hari...

kesungai sebelah malam nya.... hampir 10 X bangun....

Diatas adalah 1 post dr sorg forummer di Bod ni.

a.Post siapa?