|
|
_____________________________________
Keratan Akhbar Kosmo: Coklat enak import didakwa ada lemak babi
Oleh MAZLINA ABDUL MAJID
[email protected] /07/07/2009
KUALA LUMPUR – Banyak jenis coklat import bukan sahaja dihasilkan dengan campuran minuman
keras tetapi tidak kurang juga yang menggunakan lemak haiwan yang tidak halal termasuk babi.
Dakwaan ini dibuat berasaskan kepada penemuan bahan kimia emulsifier yang dikatakan mengandungi
lemak haiwan berkenaan dalam adunan coklat.
Emulsifier secara asasnya agen pewarna, penambah perisa dan memudahkan penyebatian serta
menjadikan coklat berkilat.
Orang ramai boleh mengesan dengan mudah mana-mana jenama coklat yang mengandungi emulsifier
ini dengan merujuk kepada daftar kod saintifik seperti E-100 hingga E-904 yang biasanya tertera pada
belakang pembungkus coklat.
Ada sesetengah jenama coklat hanya mencetak perkataan emulsifier dan ia bahan tambahan daripada
tumbuh-tumbuhan atau haiwan.
Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) pula mendedahkan, pengusaha coklat di kebanyakan di
negara Barat lebih gemar menggunakan lemak babi kerana penternakannya meluas terutama di
Amerika Syarikat, Denmark, Jerman dan Perancis
Harap tak ada yg cepat melatah....Dan jgn keliru bila tgk ada "E" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
61# edaladiva
tak de cap apa ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hairan dengan sifat manusia, bukankah sifat manusia tu harus ingat mengingati kearah amal makruf, nahil mungkar. Saya rasa tuan rumah sekadar memberi peringatan bagi yg dah terlupa. Tidak perlu ikut k ...
pendakwa Post at 6-8-2009 02:27 PM 
ni la posting paling tak angkuh di dunia... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
63# opie5662
aik... terasa ke..
Maaf yerrr.... memberi kemaafan tu kan dituntut..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
58# shidaaziz
alhamdulillah, semua terletak atas niat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
63# opie5662
aik... terasa ke..
Maaf yerrr.... memberi kemaafan tu kan dituntut.....
pendakwa Post at 6-8-2009 04:47 PM
tak terasa pon...tp kekadang cakap je pandai..tp lebih kurang gak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by Brutal at 8-8-2009 11:10
52# shidaaziz
Agree with u E471 di malaysia memang sumbernya dari tumbuhan..Hope JAKIM buat pemantauan yg betul,Tapi banyak lagi E yg kita kurang pasti....
1)E100 21)E327 41) E476
2)E11022) E ...
edaladiva Post at 6-8-2009 16:03 
sekadar nak bagitau...kod E adalah untuk emulsifier (korang pon dah tahu kan?) dam emulsifier boleh dibuat dari 2 sumber iaitu tumbuhan dan haiwan (termasuk babi).
untuk industri oleokimia (aku bekerja dalam industri ni), sebarang sumber yg dibuat dari haiwan diklasifikasikan sebagai non-kosher manakala dari sumber tumbuhan diklasifikasikan sbg kosher (dengan syarat2 tertentu). Kosher ni kira cop halal bagi yahudi la...
untuk makluman, Agama Yahudi juga melarang penganutnya memakan babi. Disebabkan Yahudi menguasai ekonomi dunia, maka makanan2 yg dikeluarkan untuk standard antarabangsa perlu mempunyai kelulusan kosher.
Jadi, jika makanan2 tersebut diperbuat dari sumber babi, mereka perlu mengishtiharkan bahawa produk mereka non-kosher.
Berkenaan makanan2 dan produk2 dalam post pertama, kebanyakkannya aku tahu takde sumber babi langsung pun...cuma sekadar digembar-gemburkan dalam email untuk menimbulkan keceleruan di kalangan pengguna Islam. Dan sepanjang pengalaman aku dalam dunia oleokimia, amat sedikit sumber yg aku tahu datang dari binatang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
68# Brutal
terima kasih brutal atas pandangan yang bernas & sudi share pengalaman & pengetahuan anda. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yerp...yahudi dia akan letak kosher siap2 kalau halal...kalau kat mesia and arab kita ada tanda halal...untuk yahudi..kosher...bukan takat bebas babi tapi bebas alcohol tak silap aku...so kalau kita travel kat negara2 beryahudi...korang perhati ada label kosher ke tak..kalau ada...ngap sajork |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
biasanya jenama besar ni slalu yg kena dlm senarai kunun2 non halal...
tpi tah la..kene rujuk jugak...supaya x terbabas... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Semalam aku lepak kat kg..borak ngan satu nenek tua dah.age dia dah 85 tahun.steady lagi..Dok sembang bab pemakanan n bla bla bla..Tetiba kuar bab halal haram...Aku cakap la sekarang ni makan kat luar pun nak seriau(was2)Ada tanda halal tapi kdg2 org kata restoran tu tak halal.ntah dari mana dia dapat tanda halal pun tak tahu...N than Cousin aku citer la keropok bantal yg budak2 suka makan tu..kawan dia budak cina keja kat kilang tu.keropok tu kena jemur dulu..dia cakap kat tempat jemur tu anjing ada 3,4 ekor,dah tu org yg keja tu siap pakai kasut bot hitam plastik jalan2 kais keropok ngan kaki je...mak aiiii kotornya..
Tetiba nenek ni menjawab..Ala masa zaman tok dulu takde haram pun..Tu air cap anjing pun kami minum,jadikan ubat kuat nak p sawah....muahahahahaha aku gelak keras perut... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kecoh gak pasal code E ni dulu
erm ustaz yg sebarkan senarai2 E ni
then ktrg ni pun checkla dulu ape nak makan semua kan
bila dah tengok banyak sangat takleh makan macam pelik arh kan
ye ar halal ade tapi ade code E yg dikatekan ade unsur babi tu
so tanyalah ustaz balik
ustaz kate kod2 tu kalau kite ade kat luar negara
kalau dalam negara (Malaysia ni) kalau ade Halal drpd JAKIM
so HALAL laa
hanya berkongsi pendapat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cam kelakar je
fucuk and tauhu sah2 laa vegetarian food
orang cina strict hokaaayy vegetarian food nih
kita orang melayu pon bleh consume mock pork kalau nak
sah2 takde unsur babi
ajinomoto sah2 laa monosodium glutamate
derived from bacteria
mana de unsur babi?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku pn hanya mampu --->  ..... harap dpt pengesahan dr pihak berkuasa terutama JAKIM |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku hanya mampu -->{:3_83:}
medangmru Post at 5-8-2009 20:17
kenapa ni bosss?
menangis ker... berpeluh heheheh :lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hehehe Gorgonz...takut dan berpeluh sbb rsnya pernah makan mende2 tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
list ni lama dah..
kalu x silap aku time aku sek rendah lg..
yg aku ingat sgt sebab ader tulis aiskrim yg harga lebih dr singgit tu
abis tu kalu aiskrim perisa oren yg kecik 30 sen ngan yg besar 1.20
xkan yg besar tu haram kot sedangkan perisa yg sama... 
kdg2 ni taktik nak jatuhkan bisnes org lain.
tp dlm senarai ni ader gak yg aku percaya.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lipstick ada dlm list tu. sblm ni pun saya ada baca somewhere yg semua jenis lipstick perlukan bahan drp vavi utk tahan/kekal kat bibir. sejak tu saya tak pakai lipstick sampai sekarang, takut walaupun nak pakai. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by larrazlan at 12-8-2009 11:32
ni aku bace n tepek cni lak... sile bg respon yer
*by laicheekang on Sat Nov 24, 2001 7:55 am
assalamualaikum
saya cuma nak memberikan sedikit respond pasal lemak haiwan??? yg berada didalam sabun basuh baju FAB
dulu saya penah berkerja di company yang buat sabun basuh baju seperti sabun FAB.
bahan paling utama yg terdapat didalam sabun basuh baju adalah SURFACTANT (cleaning agent) yg asalnya daripada prosess saponification iatu peneutralan diantara contohnya LAB(linearalkyl benzene) dengan pengoksidaan sulphur .. so bolehlah dikatakan bahan ini adalah dari petrochemical bukan dari lemak haiwan.
saya juga pernah menguji bahan-bahan dalam sabun FAB dan saya dapati surfactant yang digunakan adalah sama dengan surfactant yang sabun company saya buat iatu daripada prosess saponification of petrochemical .
bahan2 utama yg lain adalah dalam bentuk serbuk seperti zeolite, polyphosphate dan serbuk2 yg dicarigali daripada tanah bumi ataupun proses yang membabitkan bahan2 campuran daripada dalam bumi.
surfactant dari lemak haiwan memang wujud kerana raw material supplier pernah memberitahu kami tentang ini. selalunya surfactant dari lemak haiwan ini sesuai untuk sabun mandi cecair, pelembut pakaian, syampoo . tetapi ada alternative lain untuk mengantikan lemak haiwan ini iatu dengan mengunakan surfactant dari lemak sayuran ataupun tumbuhan2 lain. namun saya rasa personal care manufacturer di malaysia (barang-barang yang dibuat di malaysia) tentulah sudah mengambil kira tentang masyarakat Islam yang tidak boleh mengunakan lemak haiwan yang tidak disembelih. saya berani berkata begitu kerana semasa kami menghandle satu project baru ( pelembut pakaian baru dan sabun mandian ) , kami juga menjadikan topik lemak haiwan sebagai agenda utama dalam meeting dengan orang atasan. Orang atasan adalah berbangsa JEPUN dan dia juga menyokong yang kami perlu mengunakan lemak dari sayuran sebagai surfactant untuk menghormati masyarakat Islam walaupun lemak sayuran jauh lebih mahal daripada lemak haiwan.
walahualam
* credit to bicaramuslim.com
p/s : ni dh lama.... 2001 lg...maybe skrg ada latest nye cite,,,,sile bg respon ye... tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Belia & Informasi
|
Author
Post time 6-8-2009 04:39 PM
