MARBLE CAKE

chempaka_ku · Post time 4-1-2009 01:35 AM

yang cokelat cuma campur chocolate emulco dan tak campur cocoa atau cokelat? yang pink just campur warna? kalau macam ni beratnya macam sama je......

adunan berat - especially kalau adunan tu campur bahan lain macam cokelat, cocoa dan jadi agak pekat dari adunan yang warna lain........

soalan: bahagian putih, pink dan cokelat tu bagi sama rata ke?

ddasmum · Post time 4-1-2009 10:10 AM

Originally posted by chempaka_ku at 4-1-2009 01:35 AM
yang cokelat cuma campur chocolate emulco dan tak campur cocoa atau cokelat? yang pink just campur warna? kalau macam ni beratnya macam sama je......

adunan berat - especially kalau adunan t ...

Yang cokelat tu saya just campur emulco & yg pink tu campur warna. Bahagian adunan biasa tu saya lebihkan sikit...yg cokelat & pink tu saya bagi sama banyak...tapi saya x letak ovalette sbb kat rmh x der...agak2 ada effect ker kalau saya x letak ovalette...susah jugak nak post mortem apsal kek marble saya ni x jadik erk....

chempaka_ku · Post time 4-1-2009 03:50 PM

tak expert ni tapi ovallette ni stabiliser....... pernah kena ajar dulu kalau kek yang ada ovalette boleh gaul tepung dengan mixer tapi kalau tak ada ovalette, gaul tepung pakai tangan sedikit-sedikit dan pelan-pelan.......

cupcakes · Post time 5-1-2009 09:48 AM

apa bezanya kalau kita guna mixer atau gaul dgn tangan untuk buat apa2 kek pun..sbb kdg2 saya belasah jer..

cupcakes · Post time 5-1-2009 09:49 AM

cantiknyer kek..resipi kek marble susu ni is one of my favourite..selain african marble kek..

chempaka_ku · Post time 5-1-2009 08:32 PM

kegebuannya barangkali........

cupcakes · Post time 27-1-2009 12:44 PM

Kek Marble Trio..dr resipi Mat Gebu..

dakmama · Post time 27-1-2009 06:55 PM

santeknya cup!

haku ni dari sari ke sari nak menerai... tak muncul2 lagi aura mabel kek nie..

cupcakes · Post time 27-1-2009 08:09 PM

sedap kek ni..lembut sgt2..

coyotemawi · Post time 27-1-2009 10:36 PM

Originally posted by zaiima at 2-1-2009 10:33
ni kek marble bersusu resepi norzailina

kat mana resipinya?

syazwaniadnan · Post time 27-1-2009 11:07 PM

wani suka tgk belangnya.
sgt jelas. satu persatu

rimbun · Post time 28-1-2009 09:02 AM

pernah try kek span takde ovelette nii mmg konpom tak jadi...

wat apam mekar pon keras... now any resepi yg nak pukul telur n gula sampai kembang mmg rimbun akan masukn sedikit ovelette... mmg kek akan gebu

mya_sara2 · Post time 2-2-2009 09:58 AM

Ini kek marble susu yang akak buat sabtu lepas. Ingat nak wat cam wani, belang2 kat atas pas tu lorek kan. Tapi tak jadi sbb lapis2nya jadi tak cantik senget benget, memang for sure x cantik kalau nak tarik...... lagi satu nak tanya, adunan kek nie mmg cam pekat ya...sebab bila pekat lapisan pertama cam dok kat situ, tak dak nak ke tepi. Jadi akak terpaksa ratakan ke tepi sikit, then baru letak lapisan coklat.... betul ker, mmg kena wat cam tu...

[ Last edited by mya_sara2 at 2-2-2009 10:03 AM ]

mya_sara2 · Post time 2-2-2009 10:23 AM

[quote]Originally posted by nanasarrah at 30-10-2008 03:17 PM

Nanasarah atau kengkawan yang lain , nak tanyalah utk african marble cake - masa letak butter cair tu, kacau guna mixer atau just kaup n balik.....

.

Kalau tengok yang african marble nie cam cair sikit adunan dia. So rasanya senang dia mengalir ke tepi. Tengok feedback org yang buat sumer cam sedap n senang jer....rasa nak cuba gak nie...
Yang milk marble akak wat tu cam pekat.......kena tolak-tolak ke tepi sikit.....tapi tak pa, tetap sedap jugak...

jiansayeed · Post time 4-2-2009 01:45 AM

cake ni memang sedap, suka sangat, gebu dan lembut,resipi dari MatGebu

DARSITA · Post time 4-2-2009 07:36 AM

MArble cake orang malas ...

?v=0

some1in · Post time 6-2-2009 11:24 PM

Originally posted by pnut at 13-10-2008 02:27 PM
buat marble kek juga..
resepi senang sgt actually...
http://i6.photobucket.com/albums/y208/senangingat/kek-1.jpg

ni resepi sgt senang turun temurun

250 grm butter/magerin
200 gram gula
...

resepi ni x pyh air or fresh milk ke...?
x pekat ke adunan nnt..?