|
|
Reply angah4879
dulu guna tapi letak yogurt lagi sedap.
Achik-Yaya Post at 13-12-2010 15:00 
oooo... yogurt lagi murah kan
lagi bagusssssssssss  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hahhaha..betol2..nnti surface ceztat tu x kembong mcm pipi bini PM kita..wakakkaka
pstt kak..ujug ...
azzu_me1 Post at 13-12-2010 12:32 
tak join sbb nak blk kg..rugi arr ..sape pergi hari sabtu dpt buttermas 1kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam sume, choc baru buat cheese tart tadi..mula2 ingat nak masuk kelas tart, tapi akak tu cancel plak last minit...tapi dah teringin sgt nak makan cheesetart, sampai mimpi2 , tadik bgn pagi terus buat... 
just nak tanya beberapa soalan:
1) slalu shell tu pakai butter jenama ape? choc pakai scs, perghhh belemak giler, termuak pun ada kalau mkn byk...ke patutnye pakai marjerin je?
2) choc bakar shell pakai petitin je, tade tart mould, so bile dah masukkan pastry dlm petitin & bakar, masa time bakar tu, nape pastry tu mencair/lembek , tak smooth & berbuih??pelik betol sampai berbuih time bakar tu..
 tapi alhamdulillah walaupun tak bape cun, menjadi jugak la tart tu(save duit takyah masuk kelas  )....lepas la tekak sendiri & tekak hubby..cume berlemak skit la shell tu...harap2 kawan2 leh bantu actually tak susah pun nak wat tart ni, cume shell tu je leceh skit... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1105# choclate_mocca
choc cuba baca penerangan dr mak lang kat page sebelah tu..& tunggu kwn2 yg selalu buat tat masuk..insyallah derang akan tolong jawabkan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
choclate mocca - buat ctat tak susah mana pun....kalo selalu mencuba pasti boleh buat yg lebih baik lagi.
- kalo nak buat tat shell tak perlu guna butter yg mahal2..guna je majerin hok biasa2 tu pun takpe....lagi jimat.
- kalo tat shell tu berbuih mesti byk butter digunakan....ini berdasarkan experience mklanglah..seeloknya belilah mould utk buat ctat tu...
- ctat kalo baru keluar dr oven mesti dia npk kembung sbb ada udara panas dlm cis tu....time ni bila snap gambo mesti le cantik sbb tat kelihatan buncit.....tunggu baper jam lepas tu surenya kempis atau kecut skit ...skitlah takde byk....nak2 pulak dibiarkan overnight...perubahan dari segi rupa mesti berlaku....tgk ajelah yg jual kat pasaraya tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1107# MAKLANG
tq maklang for the tips...insyaAllah , ingat nak try wat lagi next week...hihih.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1109# Achik-Yaya
 ada2 ajelah ko ni achik... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by MAKLANG at 17-12-2010 10:51
Reply 1108# choclate_mocca
lagi satu tips...masa paipkan filling tu jangan dilenggang2kan piping beg tu...bior duk setempat jeee....bila paip kan cantik filling tu merebak ke tepi..kalo duk lenggang2 kan tu yg nampak tak cun...tapi student maklang suka benor duk lenggang..kita kata jg lenggang dia p lenggang.....nak kena ketuk tgn tu....baru ingat...
design ctat tu ada yg letak bberi dan ada yg letak kaler aje tau...ni mklang g tanya kat org le sbb diarang punya design cam lain mcm..cantik jeww ...tp mklang tak suka guna kaler..suka guna bberi yg dicairkan tu utk design ateh ctat...sbb nanti kita tukar guna kaler cust. komplen lak..jadi maintain pd yg asal. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
egg tart...ambik resepi kat myresepi..
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya pasal filling, masa sebelum bakar saya isi penuh...tp lepas bakarr kempis...
kenapa ya?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by azzu_me1 at 20-12-2010 11:26
siapa tahu beza kan tat yg rapuh & ranggup...huhuhu..nk try buat tat yg rapuh..susah nye nk dpt hasil..asyik dpt tat yg ranggup je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
egg tart...ambik resepi kat myresepi..
pinKy180 Post at 19-12-2010 00:18 
sory pinky..refer gmbr ni..nk tnya kot otai2 tat buleh komen..mcm mana nk dpt kn filling telor yg x mendap mcm pic ni..dulu sya pnh kena refer resipi forum gak..filling jd mendap..so x puas hati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1114# azzu_me1
biasa org suka yg rangup, ni lak azu suka yg rapuh...senang je...jgn letak dlm fridge, biarkan aje ctat tu kat room temp. sure rapuh le dia... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
choclate mocca - buat ctat tak susah mana pun....kalo selalu mencuba pasti boleh buat yg lebih baik ...
MAKLANG Post at 15-12-2010 16:18 
Maklang nak tnya lah..klu gune majerin biasa mcm mane lak sukatan nye..sy biasa buat gune buttercup..
lagi satu nk tnya kalau nak letak filling die tu letak sebelum letak cheese ke atau letak diatas cheese..konpius lah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1117# cengkih
sukatan majerin ke bcup ke..cap ayam ke...sama aje..takde beza...
setengah org jual dia letak cis dulu pastu dia top up kat ateh tu ngan bberi tp maklang buat, mklang letak bberi dulu pastu cover ngan cis pastu top up ciput kat atas cis tu ngan bberi.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1118# azzu_me1
ate kata nak rapuh...bukan adik beradik lemau ke tuh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply azzu_me1
ate kata nak rapuh...bukan adik beradik lemau ke tuh...
MAKLANG Post at 21-12-2010 11:50
wakakkakkaka...teman x mo lemauuu...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya dah try buat 2kali...jadi mmg jadi...tp lepas masukkan filling ngn creamcheese dan bakar, makin lama dia pny pastri makin senang nak lerai...ke mmg mcm tu? angkat nk makan je dia nak pecaH2...b4 masokkan filling suma ok je mabelesss  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 13-12-2010 03:06 PM
