ANEKA MUFFIN

nhuda · Post time 18-7-2008 04:27 PM

nak try la resepi sankuriang share tu.
harap2 jadi seperti yg diharapkan..

last weekend buat choc chip muffin..
jadi keras

SANKURIANG · Post time 18-7-2008 04:59 PM

Try la, saya dah buat bisness dgn resepi muffins tu. Org putih ni dia org tak kedekut nak share resepi. tapi kat sini kita share kan......

SANKURIANG · Post time 18-7-2008 05:03 PM

nk tanya, you selalu buat guna premix kan? mana lagi bagus? dari segi texture dan rasa? yg ini atau yg premix? saya prefer yg ini sebab lebih sedap rasanya. Customer pun byk yg repeat order. Bagila feedback nnt kita compare dan bega mana2 yg patut

zaiima · Post time 18-7-2008 06:09 PM

Originally posted by SANKURIANG at 18-7-2008 05:03 PM
nk tanya, you selalu buat guna premix kan? mana lagi bagus? dari segi texture dan rasa? yg ini atau yg premix? saya prefer yg ini sebab lebih sedap rasanya. Customer pun byk yg repeat order. Bagi ...

sankuriang..

dari segi rasa, yg ni lagi sedap sbb ada susu. yg premix tu manis.

SANKURIANG · Post time 18-7-2008 07:54 PM

pada saya dari egi rasa dan texture lembut/moist nya tu, I would give this one 9.5 out of 10 stars. Mmg sedap, kita yg adjust gula nya kan......
buat bisness la kalau dah pasti boleh buat.....

nhuda · Post time 19-7-2008 09:58 AM

dengar feedback sangkuriang & zaiima buat kita makin teruja nak try

choclatemousse · Post time 19-7-2008 10:14 AM

yelah teruja....nk cuba buat besok...brg semer ada...

nhuda · Post time 19-7-2008 12:11 PM

meh sama2 buat...pahtu kita kasi feedback kat sini

hannan6d · Post time 19-7-2008 12:58 PM

dah buat...tengah makan ni.. memang sedap...hannan gantikan buttermilk dengan susu strawberry...and campur yogut sikit...letak strawberry filling sikit...and hasilnya..very de sedap.....

nhuda · Post time 19-7-2008 01:26 PM

amboi...amboi..kak hannan....dia lagi laju....
lunch dgn muffin...kelassss....

gambo mana...gambo....kasi tepek sket...

SANKURIANG · Post time 19-7-2008 01:47 PM

A'ah kasi up la gambau... baru la kelass beb... saya pagi2 tadi dah buat muffin poppyseed dan choc chips, ada org order 50 pcs. Pukul 4 pagi dah bangun, siap juga htr pukul 9 tadi... sebijik pun tak tinggal kat rumah... tak sempat nk bergambar sessi kali ni... ptg nnt saya buat lagi.

hannan6d · Post time 19-7-2008 02:33 PM

malas nak bergambau sekarang ni...panjang cerite baru leh kuar....tapi PERCAYALAH...kita kita dah buattt....

chempaka_ku · Post time 21-7-2008 07:30 AM

Originally posted by nhuda at 19-7-2008 09:58 AM

dengar feedback sangkuriang & zaiima buat kita makin teruja nak try

dah cuba pagi ni kasi hangus atasnya jadi tak nampak pucat .... buat homemade buttermilk dan campur chopped white chocolate........
tapi kalau simpan muffin cups yang tinggi tu dan buat tinggi-tinggi cuma dapat 5 biji je.......

ps. no pics

SANKURIANG · Post time 21-7-2008 07:58 AM

Itu la kalau tak mau nmpk pucat letak sikit serbuk pewarna, cantik jadi nya......saya semua perasa saya balun ngan 1 adunan saja... kalau cho chip, saya letakla choc chip tu selang seli ngan aduanan, kalau blueberry pun mcm tu gak, poppyseed saja saya gaulkan semua sekali. Smlm buat, dan saya cuba frozenkan muffin tu, nak tgk texture dia kalau kita defrost dan microwave-kan dia nnt...

mulberi · Post time 21-7-2008 08:54 AM

Sabtu baru ni ade kenduri rumah Pakcik, so konon2 try la buat muffin pisang resepi K. Liza tu utk para tetamu. Ekceli Mul ni fobia sket nak buat kuih yg kukus2 ni, sbb dulu 1st time buat kek kukus, jadi.. tp bila try 2-3 kali lagik, dah tak jd lak..

.. Batatla.. kek x msk sgt la.. Tu la jadi cam fobia.. Frust gilerrr..

Tp bila tgk forumers buat muffin kukus tu cantekkk jek.. kulupakan seketika fobiaku itu.. dan tadaaaa

Tp tak tau ah pesal rupenye tak sama cam pic kat page 1 tuh.. Ape pon, mmg laku muffinku dihari kenduri tersebutt..
Pasni nk try ah muffin sankuriang tu lakk

[ Last edited by mulberi at 21-7-2008 09:03 AM ]

nhuda · Post time 21-7-2008 10:30 AM

SANGKUARING...oooo...SANGKURIANG....

meh tgk muffin kita...

very..very..the moisttttt...
TQ dear for sharing the recipe...I think I'll stick to this recipe from now on

bottombikini · Post time 21-7-2008 10:37 AM

semalam tingin nak buat muffin..siap dah beli casing dia lagi..tapi kat umah ada orang laks terus maleh nak buat..karang banyak soal

Bimbo · Post time 21-7-2008 11:06 AM

bim pon sebok gak nak share pic muffin..
sepanjang weekend aritu dah buat 2 jenis..
memula buat yg biasa je..plain, bim tambah coklat masakan yg di potong2..
rasa mcm plain sangat,so bim buat 2nd time..yg ni tak sempat nak amik gambar,abis..
bim ubah jadi muffin coklat ..tambah coco powder,kcg badam dah potong2..
yg coklat ni baru rasa mcm best , tapi takleh plak nak amik gmbr..ehehe
so bg gmbr yg tak best je la..