|
|
|
ader tak sesape tahu resepi akok yg warna kuning tu...selalu jumpa akok yg warna hijau..rasa pun lain dr akok yg owen selalu makan..mungkin kak liza tahu kut |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by owencute at 27-6-2006 05:29 PM
ader tak sesape tahu resepi akok yg warna kuning tu...selalu jumpa akok yg warna hijau..rasa pun lain dr akok yg owen selalu makan..mungkin kak liza tahu kut
oh...tu akok ganu tuh klu doh saloh Lana aaa..memang besh! akok hok biasa tu orang panggil akok tahi itik (allah hualam) :hmm:
Tapi sape2 aa ader resepi akok hok kaler kuning nih ..kongsi2 aaaa..:jeling: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ye lah sape2 ader resepi minta tolong bagi..susah betul nak jumpa..Kat KLl ni rasa memang tak pernah jumpa walaupun masa bulan puasa...Ni kuih wajib yg akan dihidangkan bila sedra mara terdekat kahwin..memang sedap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by owencute at 27-6-2006 05:29 PM
ader tak sesape tahu resepi akok yg warna kuning tu...selalu jumpa akok yg warna hijau..rasa pun lain dr akok yg owen selalu makan..mungkin kak liza tahu kut
nnt kita cuba tanya mok kita. resepi yg kita tepek tu lebih ke akok klate. kita panggil akok kedut sbb klau buat sebiji2 kecik, bila sejuk dia berkedut. akok trg lagi manis dr akok klate |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sue at 27-6-2006 04:42 PM
mak lang...bingka ambon & kek sarang semut tu memang sama.. ada yg kukus ada yg bakar...
ooo...sama jer ye...cuma lain nama...yg ni sue bingka yang dibakar....sedap nih :love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 27-6-2006 04:43 PM
mcm maner rasa bika ambon ni maklang...mcm kuih apa rasa dia?
sedaplah speed...rasa pandan dan cheese.
Kata kawan maklang, bika perisa pandan keju ni mahal skit dari bika yg lain tu sebab bika ni lebih sedap rasanya. :love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nhuda at 28-6-2006 02:06 PM
nnt kita cuba tanya mok kita. resepi yg kita tepek tu lebih ke akok klate. kita panggil akok kedut sbb klau buat sebiji2 kecik, bila sejuk dia berkedut. akok trg lagi manis dr akok klate
Lana rasa nhuda dah dpt imagine akok tuh....hok nampok merekoh dek penangan gula yang berlebihan.....kilat jerk atas tuh biler dilihat...perghrrr meleleh air liur nih...
mu jangang lupe plok tanye mok mu ek
Harap2 aaa mok nhuda ader resepi akok ganu nih..:pray: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih Kasui/Kaswi
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi
1 cawan gula putih
1 cawan gula merah
3 cawan air
sedikit air kapur
kelapa parut yg digaul dgn garam
1. Gula merah dan gula putih dicampur dengan 1 cawan air dan masak sehingga gula larut. Biarkan sejuk.
2. Bancuh tepung gandum dan tepung ubi dengan 2 cawan air.
3. Tapis air gula ke dalam adunan tepung. Kacau hingga sebati.
4. Masukkan air kapur dan kacau rata.
5. Tapiskan adunan kedalam loyang dan kukus hingga masak.
6. Setelah sejuk, potong dan gaulkan dengan kelapa parut. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Anak-anak kakliza cukup suka kueh Onde-onde atau Buah Melaka ni..
kalau blan puasa boleh katakan setiap minggu kakliza buat..
oleh kerana anak no.3 kakliza puasa Sunat Rejab so kak liza pun buatkan dia ..
ONDE-ONDE atau BUAH MELAKA
Bahan-Bahan:
2 cawan tepung pulut
jus pandan secukupnya
2 ketul gula melaka
1/2 biji kelapa muda parut [ambil bahagian putih sahaja]
Cara:
1. Bancuh tepung pulut dengan air pandan sedikit demi sedikit hingga adunan boleh digentel.
2. Ambil sebesar ibu jari dan leperkan.
3. Masukkan gula melaka di tengahnya dan tutup semula. Buatkan bulat.
4. Panaskan air hingga mendideh.
5. Masukkan bebola pulut tadi.
6. Bila kuih timbul boleh diangkat dan toskan dalam tapisan.
7. Golekkan kuih di atas kelapa parut yang bercampur sedikit garam.
8. Hidangkan.
Kak liza pernah juga buat begini..
[ Last edited by hanieliza at 1-8-2006 01:52 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by owencute at 27-6-2006 07:29 PM
ader tak sesape tahu resepi akok yg warna kuning tu...selalu jumpa akok yg warna hijau..rasa pun lain dr akok yg owen selalu makan..mungkin kak liza tahu kut
akok kaler kuning tu akok perasa jagung.. tak pernah buat sendiri pun, tapi biasanya bila kami nak beli kami cakap nak beli akok jagung je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ayanghanie at 21-6-2006 06:21 PM
huda..klau bakar akok tu dalam oven leh tak?
akok memang leh masak dalam oven sebab ari tu papa nunu bawak ahli2 kump wanita (persatuan pe ntah tak tau...) buat jualan akok kat jusco one utama. pergggghhh.. tak menang tangan sampaikan papa nunu call masa nunu keje semata2 nak tanya kat mana depa bleh dapat bekalan santan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya, nape tiap kali nunu buat kuih asam gumpal sagu tu liat? sampaikan cam kunyah chewing gum je... sape2 bleh tulun? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KUIH KASTURI
Bahan
1 cawan kacang hijau [rendamkan beberapa jam]
air secukupnya untuk merebuskan
1/2 cawan gula pasir (ikut suka manisnya)
3 s/b kelapa parut muda [putih sajaha]
3 s/b tepung gandum
Bahan Batter [Gorengan]
1 cawan tepung beras
1 s/b tepung jagung
1 s/k kunyit serbuk
1/2 s/k air kapur
air secukupnya
sedikit garam
minyak utk menggoreng
Cara
1. Kacang hijau direbuskan sehingga kacang hijau tu pecah/lembut dan kering airnya. [Jangan sampai hangus..nanti tak sedap]
2. Masukkan kelapa, gula dan tepung gandum. Kacau sebati dan sejukkan.
3. Ambil adunan sedikit dan bentukkan saperti bebola. Leperkan.
4. Bancuhkan bahan batter [gorengan] untuk celupkan adunan kueh kacang.
5. Panaskan minyak dan gorengkan kueh kacang yg telah dicelupkan dgn bahan batter [gorengan] sehingga kuning keemasan.
6. Sejukkan dan hidangkan |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-8-2006 01:02 PM
KUIH KASTURI
Bahan
1 cawan kacang hijau
air secukupnya untuk merebuskan
1/2 cawan gula pasir (ikut suka manisny ...
kak liza ni cam mind reader la....ladida teringat kuih onde2 kak liza posting kuih onde2...ladida teringat kuih kasturi kak liza posting kuih kasturi....seronok nyer anak2 kak liza nie yerr.....tau jer kesukaan orang....hehehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ladida..
kebetulan jer tu.. lol
kalau kkliza boleh baca mind orang lain..waduhhh ninggg..kok bagus sekali...:pompom::pompom:
mmg kueh2 tu adalah kueh kesukaan anak2..so kalau bulan posa..kakliza akan tanya depa nak makan apa..
gitulah cara seorang ibu nak layan anak2 depa..
macam tu jugak ibu2 kita dulu kannn..
betui tak...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kak liza, nunu penah buat kuih ni sekali. tapi tak rangup la... nape ek? j |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #153 hanieliza's post
inilah resepi yg di cari... mekasih kak liza.
cuma nak tanya, untuk celupan tepung tu, gunakan byk tepung beras. tak liat ker nanti kuih tu yer? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ciku_nunu at 4-8-2006 08:27 AM
kak liza, nunu penah buat kuih ni sekali. tapi tak rangup la... nape ek? j
Originally posted by crystal_biru at 4-8-2006 08:33 AM
inilah resepi yg di cari... mekasih kak liza.
cuma nak tanya, untuk celupan tepung tu, gunakan byk tepung beras. tak liat ker nanti kuih tu yer?
adunan celupan tu adalah sama saperti adunan celupan tepung goreng pisang atau goreng cempedak...atau gorengan keledek/keladi..
insyaAllah tak liat bila sejuk..
[ Last edited by hanieliza at 4-8-2006 08:39 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lagi satu, aritu nunu tanya takdak sapa pun jawab. camne nak buat kuih asam gumpal yang tak liat?? everytime nunu buat sagu tu liat yang amat. sampai nak kena gonyel bersungguh2!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ciku_nunu at 4-8-2006 08:38 AM
lagi satu, aritu nunu tanya takdak sapa pun jawab. camne nak buat kuih asam gumpal yang tak liat?? everytime nunu buat sagu tu liat yang amat. sampai nak kena gonyel bersungguh2!!
asam gumpal ni rasanya gunakan sagu mata ikan..
so pada pemerhatian kak liza selalunya sagu ni kena masakkan dulu then baru buat kueh apa yg dikehendaki..
:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 27-6-2006 05:29 PM
