MEE GORENG BASAH
Sepeket mee kuning(lalukan dengan air paip)
Isi ayam
Air rebusan ayam
Telor
Sawi
Tauge
Bawang putih
Bawang merah
(Tumbuk halus)
Cili kisar
Sos tiram
Sos cili
Tauhu goreng yang dihiris
kicap lemak manis
Cara memasak:
1.Panaskan sedikit minyak..Gorengkan 2 biji Telor..hancurkan kasar..ketepikan..
2.Tambah sedikit mnyak pada kuali..tumiskan bawang..bior agak garing..
3.kemudian masukkan cili kisar.. kacau rata.. tumis sampai cili masak..dah ok..masukan isi ayam..kacau rata.. biar seketika...
4.masukkan sos tiram,sos cili..kacau rata.. terus masukkan air rebusan ayam..biar mereneh seketika...kepekatan kuah ikot sukatan memasing...letakkan kicap lemak manis..dan sedikit shj kicap masin.. biar mendidih..
5.masukkan tauhu,telor...last masukkan Mee..kacau rata.. boh sawi dan tauge...kacau rata...kalau kaler kurang...curahkan kicap lemak manis lagi..kacau rata..tutup api..
Post time 31-5-2022 12:19 PM
Author
Post time 31-5-2022 01:53 PM
