Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

pulut · Post time 15-4-2008 02:36 PM

wahai puan2, kalau nampak sedap sudah semestinya saya yg masak

platinum8 · Post time 15-4-2008 02:42 PM

Bai
I kenal sorang kakak Melayu kat Aussie ni yang asal dari Christmas Island. Baik sungguh dia dan very Melayu. Pandai betul masak dan pandai jugak main kompang. Dia kawin mat saleh aussie.

Selalu offer my hb and I to come and stay at her place in the city. Dia jenis suka bertandang ke rumah macam orang2 Melayu traditional dan suka jugak kalau orang datang rumah dia. Kalau buat majlis makan mesti tak lupa bekalkan makanan untuk kita bawak balik. Very humble and generous person...

platinum8 · Post time 15-4-2008 02:44 PM

Ramai jugak yang kata resepi mee kuning Noormasri sedap. I'll keep that in mind. Nanti bila rajin boleh cuba buat. TQ

platinum8 · Post time 15-4-2008 02:46 PM

Kesian kat Nour. I tak pernah have that kind of problem sebab my hb makan segalanya. Cuma kalau makanan yang dia tak berapa minat tu dia makan sikit aje la.

platinum8 · Post time 15-4-2008 02:49 PM

Betui ka pulut? Terer hang no. Bertuah Pn Pulut ada suami yg pandai masak macam En Pulut ni....

mallanhead · Post time 15-4-2008 03:49 PM

Ada sekali tu ms kat Msia laki complaint my masakan I no taste. Tapi dia makan je. No taste sbb tak pedas. Asian food mesti hot n spicy utk dia. My husband mmg hantu pedas. Kalau tak pedas tu, dia akan ckp kurang pedas. So bila makan slow aje lah. Kalau pedas kkdg 2 kali tambah. I pulak mmg tau dia tak suka seafood dlm makanan dia, so mmg I tak masak seafood utk dia.

Kalau dia masak pulak kalau nak bagi I makan, dia mmg buat yg tasteless utk I. Sbb I tak tahan pedas. Utk dia sendiri, dia tambah cili sos. cili potong.

nazha · Post time 15-4-2008 03:51 PM

Originally posted by Baiduri Othman at 15-4-2008 01:20 PM
platinum, saya pernah cuba homemade mee kuning resipi Kak Noor Masri. Memang menjadi. Kalau ada mesin mee lagi seronok buat. Saya tak ada. So canai je, lepas tu potong dgn pisau.

ala kak, leh paste tak resepi mi kuning tu kat sini...

Baiduri Othman · Post time 15-4-2008 04:57 PM

Seronok baca posts Platinum & Mallanhead tentang org2 Melayu di Australia. Lain kali korang bukalah thread baru & ceritalah pengalaman korang. Siap paste gambar lagi kenduri serta sambutan raya di sana. Mesti best & dpt sambutan hangat.

Nazha, Kak Bai buat tak main sukat jugak. Bahan2 dia tepung, telur, sedikit garam & kapur. Of course tepung dlm 3 cawan. Campur kesemua bahan2 & bubuh sedikit air. Gaul sehingga jadi mcm breadcrumb ttp halus. Biarkan seketika sebab nak kasi adunan tu lembut. Bila dah lembut gaul lagi hingga jadi dough.

Baru canai & bubuh dlm mesin mee.

Bila semua dah siap, rebus air campur dgn sedikit minyak masak. Rebus mee sampai masak. Toskan. Boleh digunakan utk buat mee goreng.

Baiduri Othman · Post time 15-4-2008 05:02 PM

Suami saya so far hmmmm...... kalau masak ala kadar ie. too simple spt takat goreng ikan bilis or sardin hidang mcm tu je memang dia komen. So faham2 je lah. Sebab dia ni anak emak. So kena masak real homemade meals utk dia. Tak pulak dia ni memilih bab makan ni.

Arwah ayah saya lagi teruk. Kalau emak atau kakak2 lain masak selain dr. my eldest sister memang particular. Kalau dia cakap masak kari, mesti masak kari. Kalau tak mesti dia mcm merajuk. Ttp kalau my eldest sister masak, semuanya sedap termasuk masak rebus (singgang) yg memang dia tak makan kalau org lain masak. Boleh tahan my eldest sister ni ttp dia ni jenis pemalas. Kalau turun dapur bukan main suka kitaorg. Dia masak apa je mesti sedap & berselera. Dia masak simple pun sedap.

Sorry mods - off-topic kejap.

PS. Anyway, sbg isteri - priority masak yg suami kita suka makan. Nanti dia merajuk susah jugak kalau hari2 dia tak dpt makan masakan kesukaan dia. Nanti dia cari perempuan lain susah jugak kan. Tapi kan kalau masakan isteri sedap sgt, mesti dia tak rela jatuh cinta kat perempuan lain.

[ Last edited by Baiduri Othman at 15-4-2008 05:05 PM ]

Calim閞o · Post time 15-4-2008 05:18 PM

Pulut, ni untuk makan berdua aje ke? Rajin korang berdua ni ya

NadiaMurad75 · Post time 15-4-2008 06:06 PM

Waduh, teruja ngan kek si pulut

pulut · Post time 15-4-2008 07:24 PM

korang nak tau sedap tak aku masak, kena tanya mod lyn, pasai dia penah makan masakan aku laki bini.

kat sini depa slalu panggil makan so slalu buat special request ice cream cake. so adalah yg sengal 2,3 ekor nak flavor nu , nak flavor ni. Ice cream cake tu kira custom-madelah. kalau 2L boleh dapat 2 kek for 10" springfoam.

pesanan penaja dr Mdm Pulut - isteri jangan jadik hamba somi kat dapoq sbb tu bukan tanggungjawab kita - hamboi2

anakbugis · Post time 15-4-2008 08:48 PM

baru je jenguk kat thread ni... maklumlah... aku ni tak pandai masak..

plat dah mentioned pasal apam balik ni... apam balik yang you buat ni memang muka apam balik... resipi dah ada ke ek?
boleh ku unjukkan kat cik abang ku, suruh masak...

crepes yang aku buat tu pun, hubby yang ajar... boleh gitu?

long · Post time 15-4-2008 09:01 PM

uuuuwaaaa pulut icecream cake...tak tak buat kelas ke utk kami disini

long · Post time 15-4-2008 09:03 PM

cara bai xplain tu..bunyi cam senang jer bai buat mee ni....

long · Post time 15-4-2008 09:08 PM

dun worry anakbugis..pada long kalau tau masak nasik dgn goreng telor tu.n rebus air tuu...kira tau masak la

.( ni la modal dulu2 kalau orang tanya pandai masak ke idak..) apam balik tu terai la..resepi noor ni InsyaAllah menjadi..

mallanhead · Post time 15-4-2008 10:42 PM

Originally posted by anakbugis at 15-4-2008 08:48 PM
baru je jenguk kat thread ni... maklumlah... aku ni tak pandai masak..

plat dah mentioned pasal apam balik ni... apam balik yang you buat ni memang muka apam balik... resipi dah ada ke ek? ...

Sayang oi, I dah paste recipe apam balik ni 2 hari lepas utk you. Pergi selak kat post #1823

[ Last edited by mallanhead at 15-4-2008 10:43 PM ]