Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

Baiduri Othman

mallan, saya duduk Kuching. Nanti try new shopping malls di Kuching ni. Mesti ada. Thanx for the info.

Baiduri Othman

Brand Hj. Manan. Mesti ada jual di Semenanjung sana. Khabarnya org2 Semenanjung dah terror buat Laksa Swak. Recently kawan saya cakap dia ada makan Laksa Swak buatan org Semenanjung. Boleh tahan dia cakap.

long

Roti canai telor sarapan kat rumah hayden..buat dr scratch!






[ Last edited by  long at 18-4-2008 09:45 PM ]

long

lopes dr MCJE

Masak Lemak Tulang - makan ni tringat kat Hiro

ikan kering


Sayur Campur & Scallop


Pasta Salad org malas


ni kes tak puas makan kueh koci labu MCJE terai wat sendiri..tak sedap labu dlm tin rasa spices


Karipap dr Hayden


sarapan nasik lemak & kueh mueh kat rumah MCJE

eyzlyn

amboi kak bai..

lin semalam baru habiskan laksa ganu. hari tu buat seperiuk besar. ada balance 2 mangkuk simpan sampai dinner semalam.

eyzlyn

kaki ku memang lawa, bukan huduh sepang

ok, my turn lak


butter bun gemuk gedempol


nasi goreng kerabu dgn ayam tandori

eyzlyn

meriah sungguh masakan long di rumah. sib baik kita tak berjiran, kalau tak, rosak diet lin

ninik99

Originally posted by eyzlyn at 18-4-2008 01:18 AM


aku rasa mcm pulut duk dlm flight jer skang, balik kampung...

nanti nak calling dia sat gi

tapi seriously laksa penang dia memang sedap la

ye ker?   kempunan nak merasa resipi pulut... pulut orang utara kan? no wonder sedap lyn!   Dulu pernah makan laksa penang/utara yang memang kaw kaw punya sedap.. orang perlis yang buat. tapi lama dia dah balik m'sia.. lost contact dah. tak sempat nak mintak resipi.

ninik99

mallan, sedap bangat nampak sandwich tuna tuh! lapaq pulak rasa..

hirokuyumi

Amboi...amboi Longggggg.....seronoknya masak2 dan makan2. Thanks la sebab ingat kat Hiro bila makan masak lemak tu. Teringat lagi Long masak...sodap!

Esok petang kawan Hiro buat BBQ and potluck....Hiro bawak special mashed potato layered with sweet potato. Kalau ingat kita ambik gambar.

Tillingtan

[quote]Originally posted by long at 18-4-2008 09:36 PM


LONG...
Ini Badak berendam ya ? Mintak recipe

Tillingtan

[quote]Originally posted by eyzlyn at 18-4-2008 10:03 PM
kaki ku memang lawa, bukan huduh sepang




[url=http://i19.photobucket.com/albums/b151/url]

NIce combination of spices.

mallanhead

Long
I nak lopes ngan sayur campur tu. Cantik colour sayur2 tu.

mallanhead

Diet menu tu....

babel

wantan sebelum goreng


wantan lepas goreng (rupa tak berapa cun )


nasi lemak kukus


nasi goreng


[ Last edited by  babel at 19-4-2008 07:39 PM ]

long

tu la hiro..first taim masak lemak tulang ni masa hiro dtg sini la...nanti dtg lagi ya!

long

tili..senang sgt..

KUEH BIJIK NANGKA
tepung pulut
air
garam sket
pewarna perasa pandan - (kalau rajin ambik air daun pandan lagi sedap)

bancuh tepung pulut sampai tak lekat kat tangan - macam buat ondeh2 tu..

rebus air - mendidih. bila dah mendidih masukkan doh yg di bulatkan kecil2..bila dah timbul angkat dan toskan masuk dlm bowl yg berisi air sejuk (tujuan - x nak kasik doh ni melekat each other)

kuah:-

santan - long pakai yg dlm can ajer
halba(sikit ajer)                     
bawang merah dlm 1/4 ulas (sikit ajer- utk ambil bau jer)
gula
garam sket

campurkan sekali bahan2 tu masak dlm api perlahan..bila dah agak2 mendidih - masukkan doh pulut yg telah ditapis air nya..
kacau la pelan2 sekejap jer then siap

masukkan nangka (opitional)

[ Last edited by  long at 19-4-2008 10:18 PM ]

long

tq bai..nanti nak terai carila..sedap laksa serawak ni..

long

lopes tu..forumer mcje yg buat..nanti kita panggil dia ajar kita step by step kekekekekke...je..mai lor buat kelas   jgn tengok ajer kami borak2..laptop pun dok sebelah stove ajer

long

mal..sayur campur tu senang ajer..

minyak masak
bawang putih - chop
masukkan udang ke, scallop ke (long potong2 scalop tu sebab besar sangat) apa2 la.
oyster sauce
kicap cair

masukkan sayur (ni pon beli sayur campur dah siap potong - ada cauliflower/babycarrot/capsicum/brocolli) besarkan api (high heat) & tutup kuali kejap -  dah siap..
selalu sayur ni kalau overcooked akan lencur nampak kelabu