Etok Nampak Pelik Tapi Memang Sedap!

CARI-MRO

Kredit Foto: Sejarahkelantan.wordpress.com

Pertama kali dengar Etok mesti ramai yang tidak pernah makan atau dengar tentangnya, tapi Etok sebenarnya memang sangat popular di Negeri Kelantan. Ia dijadikan penambah selera untuk dimakan bersama nasi kerabu.


Rasanya yang lemak-lemak manis serta boleh diratah macam makan keropok menjadikannya antara kudapan pilihan masyarakat di sana dan kalau nak dapatkannya adalah di kawasan air yang bersempadan antara air tawar dan masin.


Nak cuba makan Etok kenalah tahu macam mana cara nak masak dan biasanya ia boleh disediakan dengan pelbagai cara termasuk masak singgang, gulai lemak putih atau goreng berempah tapi yang paling sedap adalah secara salai.

Kredit Foto: Kosmo

Cara Salai:
1. Bersihkan Etok dan perapkannya bersama bawang putih, halia, serai, ketumbar dan halia.
2. Salai di atas alat penyalai Etok dan tunggu sehingga betul-betul masak.


Jangan pandang rendah dengan khasiat yang ada pada Etok kerana ianya mampu membantu menambahkan darah dalam badan.


Cara Makan:
Buka kulit Etok menggunakan gigi tapi awas sebab agak bahaya jika terkena serpihan cengkerangnya.


Kebiasaannya orang Kelantan memang menggunakan cara ini untuk merasai lebih kelazatan rempah dari Etok yang disalai. Bagi anda yang baru pertama kali nak mencuba boleh gunakan mata pisau sahaja.


Peringatan penting: Elakkan minum air sejuk selepas makan Etak sebab akan menyebabkan sakit perut.

missinpiece

Sedap if mkn sikit2

encikWawad

Iols tak leh masuk - muall - maybe sebab tak biasa

mirandanicky1

Sedapppppppnya lazat mjilat jari

Engma

Apa ini? KL da tak?

Miming2

apa benda etok nie? sejenis binatang kah?#jgnkecam #seriustaktau

swayne

Aduh serius teringin!

JpA0606

hmmm... tak pernah dengar pun psl Etok..

CARI-MRO

Miming2 replied at 11-10-2016 01:12 AM
apa benda etok nie? sejenis binatang kah?#jgnkecam #seriustaktau

Yup, macam siput sedut. boleh masak macam-macam selalunya famous di Kelantan. Generasi sekarang memang tak familiar sangat dgn makanan ni.

sapeka

tak pernah makan lagi..

SalenaGomez

Penah makan masak rendang...sedap gila baq hang...

Miming2

CARI-MRO replied at 11-10-2016 10:58 AM
Yup, macam siput sedut. boleh masak macam-macam selalunya famous di Kelantan. Generasi sekarang me ...

owh... bru tau.. thanks @CARI-MRO

kekkeladi

Wpun aku klatenis tp xpenah pun mkn etok msk lemak n rendang..penah mkn yg salai je..mmg sedap.
Baca artikel ni bru tau ada etok msk lemak n rendang. Sedeyy

Ipo

sedapnya...
etok salai makan dengan nasi kerabu
kat area bangi ada jual etok salai ni..
hilanh la juga kempunan nak makan

kelip2_07

teok salai jer yg sdp..rendang bagai tu xsdp pn..

hatikudus

Kat pantai remis selangor ada jual etok ni...aku rebus je sb tak tau nak masak apa. Manis isinya cuma halus2 nak kopek satu2...perlu kesabaran

EncikRhoma

aku failed betul  makan etok ni. Ada budak kelantan bagi. Sudahnya aku buang sorok-sorok  je

JeNaB_PopPop

tak pernah tengok...mcm kepah ke?

girlfridayz

Ipo replied at 12-10-2016 11:25 AM
sedapnya...
etok salai makan dengan nasi kerabu
kat area bangi ada jual etok salai ni..

Area bangii kat mana ada jual?
Tolongggg... mengidam sangat...

Ipo

girlfridayz replied at 13-10-2016 03:38 PM
Area bangii kat mana ada jual?
Tolongggg... mengidam sangat...

Cuba cari area seksyen 9, dekat simpang 4 jalan tu (dekat bangunan baru) berdekatan jugak area restoran wong solo),
jalan reko pun
seksyen 7 pun ada, selalu jugak saya nampak kat depan sekolah di seksyen 7 tu