|
View: 5171|Reply: 19
|
Mountain Dew, Rahsia Perapan Ayam Jadi Lebih Berjus Dan Lembut
[Copy link]
|
|
|
Sekali mendengarkannya, pasti anda berasa pelik bila minuman bergas, Mountain Dew dijadikan bahan perapan daging atau ayam. Ya, ia bukan sahaja rahsia untuk melembutkan daging, malah menjadikan ia lebih berjus dan enak!
Sebenarnya, ia merupakan idea yang dicedok daripada resipi masyarakat Korea yang menggunakan Sprite atau air citrus soda yang lain untuk melembutkan daging.
Perapkan bancuhan ini nanti bersama ayam atau daging selama sekurangnya 4 jam. Anda boleh membakar, memanggang atau menggorengnya. Pasti berjus gila!
Bahan-bahan:
1 cawan Mountain Dew
1/4 cawan sos soya
1/4 cawan minyak sayuran
3 ulas bawang putih, dicincang
sedikit halia, dicincang
sedikit minyak bijan
serbuk cili mengikut citarasa
sedikit daun bawang, dihiris
Cara-caranya:
1. Campur semua bahan dalam mangkuk.
2. Gaul sehingga sebati.
3. Perapkan ayam atau daging dengan bahan ini selama sekurang-kurangnya 4 jam.
4. Anda boleh bakar, panggang atau menggorengnya, terpulang kepada anda. Hasilnya yang sangat juicy! - CARI
 Foto: Carian Internet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
coke pun boleh utk buat resepi mcm ni..n ice cream soda utk batter fish n chip. Tp x penah buat just mkn je kt bbq party d rumah kwn. But mmg sedap la..juicy (klu x overcooked) n tender. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
biasa aku perap ngn coke..tak pernah lak try mountain dew ni..leh cuba ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
air 7UP mint kt mana ada jual ye selain KFC? tak jumpa lagi dekat tesco atau mydin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biasa coke...boleh cuba ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pernah dengar pasal mountain dew, tp ni 1st time tgk resepinya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
selalu kaknab guna sprite...sedap, juicy sgt. nnt leh la try pakai mountain dew ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dyana612 replied at 16-3-2017 08:15 AM
ada beza x klu guna bakar brp minit supaya x overcooked
Coke tu gula dia caramelized. Jd ayam tu tender. Kalau mountain dew ada lemon kan, so mungkin ada rasa citrus dan lg sedap kot. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dyana612 replied at 16-3-2017 08:15 AM
ada beza x klu guna bakar brp minit supaya x overcooked
Rs sedap la..hehe..manis2 cket n lembut. Kulit pun ade kesan grill.sy tya bkr dlm 20mnt tp tgk potongan ayam tu juga. Api pun kena jaga/medium heat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CardiGans85 replied at 17-3-2017 03:26 PM
Rs sedap la..hehe..manis2 cket n lembut. Kulit pun ade kesan grill.sy tya bkr dlm 20mnt tp tgk pot ...
Mlm ni jugk nk buat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dulu buat perap daging guna ginger beer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wah kene cuba ne good info tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya suka macam ini punya masakan, wow sedap, kihkih |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wah boleh cuba ni...thanks for sharing TT!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 15-3-2017 01:12 PM
变色卡
