|
|
KUEH LAPIS JAGUNG
Bahan-bahan A:
2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b tepung kastad
3/4 cawan gula
4 cawan santan
1 s/k garam
1/2 cawan jagung ]
1/2 air ] mesinkan
1 s/b serbuk koko ] bancuhkan dan tapis
1/2 cawan air suam ]
Cara:
1. Gaulkan semua bahan A dan tapiskan.
2. Bahagikan adunan pada 2 bahagian.
3. Masukkan jagung dalam 1 bahagian adunan dan campuran koko dalam 1 adunan lagi.
4. Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang yg akan digunakan.
5. Masukkan 1 senduk adunan koko dan kukus selama 5 minit.
6. Lapiskan 1 senduk adunan jagung dan kukus semula selama 5 minit.
7. Lapiskan adunan kok dan jagung berselang seli sehingga adunan habis.
8. Sejukkan dan potong untuk dihidangkan.
[ Last edited by Kacip_Fatimah at 5-3-2009 13:39 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KUEH LAPIS MERAH
Bahan-bahan A:
1 1/2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b tepung kastad/jagung
3/4 cawan gula
4 cawan santan
1 s/k garam
pewarna merah
Cara:
1. Gaulkan semua bahan A dan tapiskan.
2. Bahagikan adunan pada 2 bahagian.
3. Masukkan pewarna merah dalam 1 bahagian adunan dan biarkan warna asal/putih dalam 1 bahagian lagi.
4. Panaskan kukusan dan sapukan minyak pada loyang yg akan digunakan.
5. Masukkan 1 senduk adunan merah dan kukus selama 5 minit.
6. Lapiskan 1 senduk adunan asal/putih dan kukus semula selama 5 minit.
7. Lapiskan adunan merah dan asal/putih berselang seli sehingga adunan habis.
8. Sejukkan dan potong untuk dihidangkan.
[ Last edited by hanieliza on 3-4-2005 at 02:28 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-4-2005 01:50 PM:
KUEH LAPIS JAGUNG
Bahan-bahan A:
2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b ...
Sedapnya....mesti nak try buat...Maklang memang suka kalau ada kuih yg guna jagung.Thks kak lieza.:hug: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-4-2005 01:55 PM:
KUEH LAPIS MERAH
Bahan-bahan A:
1 1/2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b ...
Kuih lapis ni maklang dah penah try skali..hancusssss...lembik jadinya kak lieza...nak nunggu masak skit punya lama....:geram: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kak Liza.....menggoda nya kuih tu....!
Rasa nak terkam je..! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-4-2005 01:50 PM:
KUEH LAPIS JAGUNG
Bahan-bahan A:
2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b ...
alamak bestnya kak liza............:mll: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
arwenn This user has been deleted
|
|
Nanti balik rumah mama arwen, arwen nak cuba la buat kuih ni kasik surprise kat my mum...dia tak pernah ajar arwen buat kuih-muih ni..asik beli je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 4-4-2005 08:50 AM:
Sedapnya....mesti nak try buat...Maklang memang suka kalau ada kuih yg guna jagung.Thks kak lieza.:hug:
Buat la mak lang mie tunggu ari minggu ...baru sedap nak melapis ni............
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-4-2005 01:50 PM:
KUEH LAPIS JAGUNG
Bahan-bahan A:
2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b ...
Maklang buat semalam kuih lapis ni....flat 6 tingkat lagi....sedap dan menjadilah.Biasanya maklang memang fail kalo buat flat bertingkat2 ni tapi nampaknya semalam success gak selepas buat post mortem.
Ada balance lagi jagung cream tu bolehlah buat puding jagung lak.:hmm:
Mie07 - hang bila lagi nak wat?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-4-2005 01:50 PM:
KUEH LAPIS JAGUNG
Bahan-bahan A:
2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b ...
K.Liza, yg setengah cawan jagung tu K.Liza guna jagung fresh ke atau cream corn dalam tin tu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MAKLANG...
belen jagung tu nboleh buat ....
talam jagung
bingka jagung
jemput-jemput jagung
pancake jagung
bubur jagung + pisang
resepinya ..kena search laaa..:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by maisya at 11-4-2005 09:01 AM:
K.Liza, yg setengah cawan jagung tu K.Liza guna jagung fresh ke atau cream corn dalam tin tu?
kak liza biasanya gunakan jagung crfeam dalam tin tu..
kena blend sikit supaya senang dan cantik bila dipotong...:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 11-4-2005 09:04 AM:
MAKLANG...
belen jagung tu nboleh buat ....
talam jagung
bingka jagung
jemput-jemput jagung
pancake jagung
bubur jagung + pisang
resepinya ..kena search ...
Maklang nak wat puding jagung kak lieza tu..simple jer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 3-4-2005 01:50 PM:
KUEH LAPIS JAGUNG
Bahan-bahan A:
2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b ...
kak liza niiii terancamnya jiwa saya ni melihat kuih lapis kak liza....
kak liza....masa kukus kena tutup ker dgn kain / aluminium foil ker |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kay at 11-4-2005 09:54 AM:
kak liza niiii terancamnya jiwa saya ni melihat kuih lapis kak liza....
kak liza....masa kukus kena tutup ker dgn kain / aluminium foil ker
Maklang buat tak tutup pun, sentiasa jengok, kalo berair lap lah tudung kukus tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kak lieza, balance jagung cream semalam maklang buat puding jagung coklat.Lepas disejukkan dlm fridge, maklang designkan ngan coklat cair...nyum..myum...best:mll: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
K.Liza, harini Maisya buat Kuih Lapis Jagung. Jamu parents and adik-adik yg datang ke rumah. Ni hasilnya
Thanks k.Liza for the recipe...memang best!:hug: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 11-4-2005 08:44 AM:
Maklang buat semalam kuih lapis ni....flat 6 tingkat lagi....sedap dan menjadilah.Biasanya maklang memang fail kalo buat flat bertingkat2 ni tapi nampaknya semalam success gak selepas buat post ...
mak lang, saya punyer kuih lapis jadik flat 9 tingkat!:bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 2005-4-3 01:50 PM:
KUEH LAPIS JAGUNG
Bahan-bahan A:
2 cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b ...
Cantiknya kek lapis dia. Tengok color dia dah tau sedap. Saya belum pernah lagi cuba resipi kueh lapis mcm ni. Kalau steamed cakes tu biasalah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by maisya at 16-4-2005 10:33 PM:
K.Liza, harini Maisya buat Kuih Lapis Jagung. Jamu parents and adik-adik yg datang ke rumah. Ni hasilnya
Thanks k.Liza ...
wah..tahniah maisya...:solute:
:clap::clap::clap:
cantiknya flat maisya...meanrik betui lapisan tu...
sure dapat pujian dari keluarga...:clap: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 3-4-2005 01:50 PM
变色卡
Author
