Resipi Bergedil Ayam, Mudah Dan Enak Sekali

23-3-2016 12:59 PM| Diterbitkan: CARI-MAMS| Dilihat: 5656| Komen: 11

Oleh Adib ZA

(Sumber foto: Carian google)

Alahai bila teringat keenakan bergedil, terasa kecur air liur.

Ia bukan sahaja sangat lazat dimakan dengan soto, malah boleh dimakan begitu sahaja dan dijadikan lauk enak.

Campuran kentang dan ayam yang serasi, mampu menghasilkan bergedil enak dan lazat. Jom cuba resipi di bawah.

Bahan-bahan:

3 biji kentang

Segenggam bawang goreng

Sedikit garam

Sedikit serbuk lada/ lada putih

Daun bawang/daun sup

Daging ayam kisar secukupnya

Untuk proses menggoreng

Telur

Tepung sedikit

Cara-caranya:

Buang kulit kentang, bersihkan kemudian potong dadu.

Goreng kentang sehingga masak.

Lecek kentang menggunakan garfu ketika panas sehingga hancur.

Masukkan bawang goreng, ayam dan perasa. Lecek sebati.

Kemudian bentukkan bulat leper kecik kecik.

Kemudian celup begedil ke dalam telur dan goreng.

Biarkan bahagian bawah begedil betul betul keras baru balikkan untuk mengelakkan begedil pecah.

Sedia dihidang. - CARI Infonet

Sumber resipi: Blog Izah Daut

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Prev.:Seram Tapi Lazat! Nak Makan Atau Tak 'Dessert' IniNext:Gajet-Gajet Yang "Super Cool" Untuk Anda Yang Gemar Didapur

Quote chinta89 23-3-2016 02:58 PM: iols x goreng kentang, sb sgt bminyak dn lembik, iols rebus je then lecek2. cmpur tepung sikit mse lenyek2 tuh utk elakkan mse goreng tu, bergedil jadi pecah n lembik. jgn cmpur byk sgt tepung nt keras.

Quote siape_aku 23-3-2016 03:27 PM: gune bread crumb sebagai agen "pengikat" bahan2 dari terlerai waktu goreng...

Quote prettyuglybabe 23-3-2016 05:17 PM: chinta89 replied at 23-3-2016 02:58 PM
iols x goreng kentang, sb sgt bminyak dn lembik, iols rebus je then lecek2. cmpur tepung sikit mse l ...

oooo.. gaul kentang lenyek + tepung + ayam + isi lain pastu baru bulat-bulatkan masuk dalam telur pastu goreng ye?

Quote chinta89 24-3-2016 09:36 AM: prettyuglybabe replied at 23-3-2016 05:17 PM
oooo.. gaul kentang lenyek + tepung + ayam + isi lain pastu baru bulat-bulatkan masuk dalam telur ...

ha'a.. sb kalau x campur tepung, isi dia lembik n mudah pecah bila goreng (even salut telur mse nk goreng). plus lagi, kalau x cmpr tepung, lembik sgt.. jd bminyak gtuh.

iols dulu2 x taruk tepung, dpt resipi dari adik. dia suka masak2. hehe. uols cuba la nt

Quote prettyuglybabe 24-3-2016 10:32 AM: Edited by prettyuglybabe at 24-3-2016 10:44 AM

chinta89 replied at 24-3-2016 09:36 AM
ha'a.. sb kalau x campur tepung, isi dia lembik n mudah pecah bila goreng (even salut telur mse nk ...

ok.. nak try nanti.. tq uolsss...

eh copppp... tepung tu tepung apa? gandum/jagung/ubi atau apa-apa tepung pun boleh?