CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Ayuh Cipta Kelainan, Wajib Cuba Kaedah Masak Ayam Dalam Pasir Ini

3-3-2017 01:13 PM| Diterbitkan: CARI-MRO| Dilihat: 4344| Komen: 13|Original author: Oleh: Myra Rozi

Sudah jemu dengan kaedah memasak ayam yang biasa? Rungsing rasanya mencari hidangan ayam yang lebih istimewa bukan?

Kalau ini yang membelenggu fikiran, apa kata cuba Kaedah Masak Ayam Dalam Pasir pula.

Kedengaran agak pelik, tapi bila melihat hasilnya mesti terkejut kerana ayam yang dimasak dengan cara begini lebih lembut dan berjus.

Kaedah ini memerlukan anda untuk melakukan perapan ayam terlebih dahulu.

Resipi Perapan Ayam (untuk seekor)

Bahan-bahan

1 ekor ayam

3 biji buah keras

4 batang serai

1 ibu jari halia

1 ibu jari kunyit hidup

belacan

cili (dikisar

garam

Langkah-langkah

1. Kisar semua bahan perapan ayam

2. Lumur sekata pada ayam

3. Perap ayam

Kaedah Masak Ayam Dalam Pasir

1.Buat lubang pada kawasan pasir yang sesuai untuk letak seekor ayam. Ayam yang siap diperap dibalut dengan kerajang aluminium dengan kemas bagi elak pasir masuk ke dalam ayam.

Foto: The Vocket

2. Letakkan bara arang di sekitar ayam

Foto: The Vocket

3. Begini keadaannya apabila sudah letak bara api di sekeliling

Foto: The Vocket

4. Timbuskan dengan pasir tetapi jangan terlalu tinggi dan letak lagi bara arang di atas pasir

Foto: The Vocket

5. Bakarkan kayu atau arang di atas pasir yang ditimbus. Tunggu selama 1 jam

Foto: The Vocket

6. Selepas sejam, arang akan jadi seperti ini di atas pasir. Anda perlu berhati-hati kerana pasir ini panas

Foto: The Vocket

7. Rupa ayam yang telah siap dimasak di dalam pasir tadi. Memang sedap dan terasa rempah-rempah yang diperap

Foto: The Vocket

-Kredit Resipi: The Vocket

Bagi sesiapa yang ingin mengadakan hari keluarga atau apa-apa aktiviti bersama rakan di tepi laut, wajib cuba kaedah ini ya. -CARI

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Tanpa Bahan Pengawet, Sos Tiram Homemade Tetap Menyelerakan!Next:Nugget Tempe Tiada Tandingannya, Rugi Tak Cuba!

Anda Mungkin Meminati

• “Syukur, Walaupun Awak Keluar Awal" - Nadya Syahera Selamat Lahirkan Puteri Sulung

• Kakak Cuai, Adik Dua Tahun Mati Sesak Nafas Dalam Kereta

• Pendakwah Tidak Sangka Gambar Cium Dahi Raja Salman Menjadi Tular

• Jangan Memandai Guna Kanta Lekap, Ini Cara Jaga Dan Guna Yang Betul

• Dua Masjid Di AS Terima Surat Ancaman Bunuh Umat Islam

• Majikan 'Mengintai' Media Sosial Staf, Relevan Atau Menyibuk?

• Untunglah! Pengasuh Keluarga Ini Dibawa Travel Keliling Dunia

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote lavilavi 3-3-2017 02:20 PM: Pasir laut tepi pantai...

Quote CiliPadiSedap 3-3-2017 02:29 PM: kalau masak dalam bauksit lagi sedap..

Quote bellxx 3-3-2017 02:33 PM: woww boleh cubee ni

Quote forumcari777 3-3-2017 02:51 PM: Kalau gi picnic lepas tu perut mencanak lapar tak sesuai nak buat menu ni sbb lama nak tunggu

Quote HazeLJoseph 3-3-2017 03:09 PM: Dah buat kat tepi pantaibtu sila kemas balik ye, jgn tahu melahap je nanti,siapa nak kemaskan hasil2 kerja tersebut. Macam manalah pantai nak lawa gamaknya kalau malas kannn