Kebiasaannya bawang
dijadikan salah satu bahan pelengkap
masakan untuk menambah rasa dalam masakan. Tahukah anda bawang juga sebenarnya
bagus dimakan mentah? Bawang merah mentah sebenarnya mempunyai bahan anti kanser. Menurut Dr Suri Roowi
yang merupakan saintis MARDI dibawah dinyatakan jenis bawang dan cara terbaik
bawang digunakan untuk hidangan kita. Jadi, kita boleh pilih jenis bawang yang betul untuk dimakan
mentah. Contohnya dimasukkan ke dalam salad atau sandwich. Berikut 7 khasiat Bawang
Mentah yang kita perlu tahu : 1.Bawang merah mengadungi khasiat seperti organosulfur dan
flavonoid. 2.Bawang merah juga bersifat antiplatelet iaitu bahan untuk
mencegah pengumpulan darah dan antikanser khususnya usus,perut dan kerongkong. 3.Memakan bawang merah mentah juga bagus bagi menghindari kita dari terkena sakit jantung
dan stoke. 4. Sekiranya bawang merah dimasak, bahan antiplatelet ini
akan mudah hilang. Malah dikatakan selepasa 10 minit dimasak, bawang sebaliknya
akan merangsang aktiviti platelet menjadikan darah mudah bergumpal. 5. Pengumpalan darah boleh dicegah dengan hanya memakan
bawang merah secara mentah. 6. Bawang merah juga tinggi
antioksidan dan vitamin C. 7.Bawang kuning pula mempunyai tinggi mineral ( fosforus, potassium,magnesium
dan zat besi ). Satu petua yang dikongsikan untuk mengelakkan mata pedih semasa memotong
bawang ialah menyimpannya dalam freezer selama 5 minit . Cara ini juga
dikatakan meninggikan khasiat bawang di mana bahan antioksidan quercetin akan
terhasil lebih banyak. Sehubungan itu, marilah kita amalkan pemakanan bawang mengikut cara yang disyorkan demi menjaga kesihatan tubuh kita. -CARI |
10
Bagus |
7
Marah |
7
Terkejut |
7
Sedih |
7
Lawak |
4
Bosan |
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
allysumc replied at 15-1-2019 01:35 PM
Iolls klu masak mmg suka taruh bawang merah byk2
pinklepie replied at 17-1-2019 08:16 PM
Kucing tak boleh makan bawang kerana pengambilan bawang yg byk boleh menyebabkan anemia pada kucing ...
bazarayamy replied at 11-4-2019 04:31 PM
ingat lagi masa student dulu selalu tumis bawang, bawang putih dengan cili kering satu pinggan penu ...
ADVERTISEMENT