CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: owencute

MARBLE CAKE

[Copy link]
Post time 8-3-2010 11:52 AM | Show all posts
961# Kacip_Fatimah  

Kak Kacip, anis dah try resepi kek marble tu...wallah, memang moist giler...nanti tepek gambor...
AnisSuraya Post at 7-3-2010 14:42

wahh..dah buat ehh..thanks!!
ok..ok nnt tepek lekaih..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 8-3-2010 11:54 AM | Show all posts
Post Last Edit by maisya at 8-3-2010 11:30

Minggu lepas anak mintak buat kek so ingatkan nak cuba resepi Sheila Mambo tu....keluar pi kedai beli brg ...bila balik susun-susun brg rupanya terbeli WH ...
maisya Post at 8-3-2010 11:29

hehehe..kesian maisya..dah penat2 beli tersilap pulak..
takpa, ada masa lagi boleh cuba..
Reply

Use magic Report

Post time 8-3-2010 09:02 PM | Show all posts
wahh..dah buat ehh..thanks!!
ok..ok nnt tepek lekaih..
Kacip_Fatimah Post at 8-3-2010 11:52 AM


aah, dah buat dan anis derhaka sikit kat resepi tu sebab baca ulasan kak kacip dgn nunul ke saper ntah yang kata adunan dia terlalu pekat, jadi kat susu cair tu anis lebihkan 8ml (asal 80ml anis jadikan 88ml)...nasib baik tak jadik bantat...hahahahaha






memang tak dinafikan...mmg sedap dan lembut serta gebu...tak sia2 mencuba...

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 8-3-2010 09:17 PM | Show all posts
983# AnisSuraya

Amboi nampak pun dah sedap...belum rasa lagi tu...
Reply

Use magic Report

Post time 9-3-2010 08:43 AM | Show all posts
memang tak dinafikan...mmg sedap dan lembut serta gebu...tak sia2 mencuba...
AnisSuraya Post at 8-3-2010 21:02

kannnnn..hehehe..
tapi kan anis, saya pun derhaka jugak.
Sebenaqnya resepi asal suruh bubuh susu cair tapi saya bubuh susu segar.
Pun ok, sib baik tak cacat kek tuu..ekeke.
Reply

Use magic Report

Post time 9-3-2010 09:50 AM | Show all posts
kannnnn..hehehe..
tapi kan anis, saya pun derhaka jugak.
Sebenaqnya resepi asal suruh bubuh susu cair tapi saya bubuh susu segar.
Pun ok, sib baik tak cacat kek tuu..ekeke.
Kacip_Fatimah Post at 9-3-2010 08:43 AM


kita ni main derhaka2 kan kat resepi asal tu...dan anis ni menderhaka dah ler memandai tambah sukatan cecair tu...tang susu tu pun menderhaka gak...kat rumah tak ada lak susu cair, yang ada susu pekat manis tu...apa lagi...ambik sesudu besar bancuh dengan air....hahahahahahahah...risau gak kot2 bantat tapi alhamdulillah...kek menjadi dan gebus...
sukatan gula tu anis kurangkan 25gram....itupun masih manis di tekak anis....

Shiina, cubalah..mmg sedap...sabtu ni nak buat lagi.....anak2 suruh...
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 9-3-2010 04:46 PM | Show all posts
zillah nk mintak tolong lah.. tuk resepi kek Kek marble trio mat gebu tu.. klu nk wat kat loyang 10 inci... masa ner sukatan dia nk tmbah.. zillah da salah beli loyang.. terbeli yg 10 inci pnya.. sedang kat resepi tu tuk loyang 8inci jer... cam ner ek.. sbb ingat nk wat masa kenduri doa selamat ti... de sapa2 leh tolong x...terima kasih byk2...
Reply

Use magic Report

Post time 9-3-2010 05:24 PM | Show all posts
rasanya kalau guna loyang 10', tak de masAlAh, cuma dIa naNti taK setinggi kalau kitA guna loyang 8'...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 9-3-2010 08:33 PM | Show all posts
986# AnisSuraya

Selalunya budak2 kurang suka kek marble...butter cake etc...yang diorang suka...chocolate cakes...tapi kalau anak2 anis dah suruh buat lagi tu...maknanya memang confirm lah sedap cake tu...harus dicuba ni......

Pandai juga artis macam sheila mambo ni mencipta resepi yang happening ye?...ingat diorang ni pandai buat sensasi je......
Reply

Use magic Report

Post time 9-3-2010 11:49 PM | Show all posts
961# Kacip_Fatimah

Dah try bake Marble Cake ni.  Tapi ada a few mistakes.  First one, my eldest son tak sabar nak check cake dia buka pintu oven.     Dia yg tolong pukul the ingredients.  Tu yg tak sabar nak check his work!  Nasib baik tak bantat kek.  

Second mistake, oven terlampau panas.  Bahagian tengah tak masak.    Hubby letak dalam microwave.  (I dah boring nak layan kek marble ni.  Frust!).  Hubby nak experiment kot boleh masak bahagian yang lembik tu.  He cut up the cake into 4 parts.  Blast on high for 1 minute.  

Anyway, the cake is nice (although the top is charred!).  Hubby's verdict : next time kurangkan gula.  Memang dah reduce pun the sugar.  Tapi I gatal pi letak Cadbury Dairy Milk chocolate.  That's why terlebih manis (to hubby).  For me, its nice and chocolatey.

My sons dah tidur.  See what they say tomorrow.  Hope they won't be disappointed.  Sebelum bake the cake, they oohh and ahhh all the way.  Cantik lepas lorek-lorek cake tu.  Dah bake legam pulak kat atas.  Tak pe, esok I cut up the top part after they have seen it.
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 08:05 AM | Show all posts
Salam all,

Last nite cuba buat marble kek resepi kak hanieliza. Masa tu mmng da teruja sngt nk buat, so tk sedar yg buttercup ade skit jer dlam 30gm gitu...so trpksa la ubah skit resepi kak liza, sya letak 30gm mentega and majerin plak 250gm. beat ngan whisk jer...den bakar plak, suhu 140, api bawah jer...masa 60 minit...ting jer bunyi oven, da masak....ni la hasilnyer..


ni masa tgh bakar







Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 08:26 AM | Show all posts
Salam all,

Last nite cuba buat marble kek resepi kak hanieliza. Masa tu mmng da teruja sngt nk buat, so tk sedar yg buttercup ade skit jer dlam 30gm gitu...so trpksa la ubah skit resepi kak liza, s ...
serojaku Post at 10-3-2010 08:05

cantik! tak merekah pulak tu..
biasanya kek marble nie kebarangkalian utk merekah tu ada gak..ekeke
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 08:29 AM | Show all posts
961# Kacip_Fatimah

Dah try bake Marble Cake ni.  Tapi ada a few mistakes.  First one, my eldest son tak sabar nak check cake dia buka pintu oven.     Dia yg tolong pukul the ingredients.   ...
AnitaSabrina Post at 9-3-2010 23:49

Hehehe..ghajin sungguh penduduk umah Anita nie ehh..
saya plak pantang kalau ramai-ramai kat dapo..
harap-harap depa suka la..
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 08:38 AM | Show all posts
cantik! tak merekah pulak tu..
biasanya kek marble nie kebarangkalian utk merekah tu ada gak..ekeke
Kacip_Fatimah Post at 10-3-2010 08:26


mungkin oven suhu tak tinggi sngt kot.....
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 10:22 AM | Show all posts
993# Kacip_Fatimah

Tak semua rumah macam ni ya?      My boys suka menyibuk kat dapur especially kalau nak guna gadgets - mixer, rolling pin (berebut!),.....   Tapi tu jelah contribution dia orang.  Part cleaning up kita jugak kena buat.

Cake semalam dia orang cakap sedap tapi dah hilang `beauty.'  

Oven last night api atas & bawah.  Temp 150 degrees.  Lupa nak adjust sebelum masukkan kek.  Fuzzy brain at night.
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 12:55 PM | Show all posts
991# serojaku

Cantik hasilnya tu...kek pun tinggi...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 10-3-2010 02:09 PM | Show all posts
Kek marble ni boleh kukus tak?
Rumah I tak ada oven
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 02:15 PM | Show all posts
Kek marble ni boleh kukus tak?
Rumah I tak ada oven
kimoree Post at 10-3-2010 02:09 PM


Boleh..kek lebih moist tapi kek tak tahan lama berbanding yang dibakar...

Shiina, kek marble resepi sheila mambo ni budak2 pasti akan suka tang bahagian yang kaler coklat tu...moist gilerrr dan terasa nikmat coklat dia..sebab dia kan guna coklat bar yang dicairkan...mmg marbeles...
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 03:27 PM | Show all posts
998# AnisSuraya

Terliur sambil baca posting anis pasal kek ni...tapi nak try...masih rasa frust lagi...belum ada mood...sebab 2 hari lepas i buat salah satu kek coklat resepi dari sini...siapa je dah try akan beri good comment... soft...happening...moist...delicious...etc...hingga buat i rasa teruja nak cuba......

Then bila i cuba haritu...i buat 3 batches sekali...sebab niat alang2 buat tu...nak sedekah kat jiran2...dua loyang bakar...seloyang kukus...tengok2...ketiga2nya tak jadi...hasilnya bantat...yang bakar tu...atasnya garing...tapi tengahnya macam teksture kuih loyang...macam kuih talam...bingka...jenis2 kuih tulah....yang kukus pun sama...atasnya lembut...tapi tengahnya bantat macam kuih loyang...i dan anak makan sikit bahagian atas yang bakar tu je...sebab garing sikit...so agak sedaplah berbanding yang kukus tu...hidang kat suami pun...dia makan sepotong je...finally...semalam i buang kesemuanya sekali...jadi habuan Mr Tong.....

Anyway...i tak salahkan resepi kek tu...tapi i syak...SRF yang i guna mungkin dah agak lama...so tepung tak naik agaknya...sebab biasanya i guna tepung gandum + bikarbonat soda + baking powder...usually bila i buat kek coklat...the outcome was great......
Reply

Use magic Report

Post time 10-3-2010 04:02 PM | Show all posts
maaflah tak sempat nak letak resepi sebab terus balik Penang..
bagi sesiapa yg nak cuba, silalah..
saya jamin kek nie bkn sekadar sedap giler tapi moist giler! ekeke
kek nie guna loyang size kecik je tau..

RICH MARBLE CHOCOLATE CAKE SHEILA MAMBO

Bahan-bahan :-
125 gm dark coklat, dicincang dan dicairkan
125 gm mentega
125 gm gula kastor
2 bj telur, dipukul ringan
155 gm tepung naik sendiri
80 ml susu cair [saya guna susu segar]
1/2 sdt esen vanila
Kacip_Fatimah Post at 1-3-2010 16:39


nak tanya kalau tepung naik sendiri tu diganti dgn tepung gandum saja jadi ker
atau tak moist gitu
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

10-1-2025 03:03 PM GMT+8 , Processed in 0.170931 second(s), 29 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list