|
|
[Negeri Sembilan]
Rumah Borak Negeri Sembilan #65
[Copy link]
|
|
|
Tashu replied at 10-3-2022 07:19 AM
yup semlm agak slow cari.
slow masa guna phone ke sha 
patut lah admin suh nay try maauk cari guna phone ... slow ke laju
tapi semalam nay rasa macam laju je line |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tashu replied at 9-3-2022 02:57 PM
biasa2 je, x bizi sgt arini.
oh.. nay semalam mmg bz tu yg tak masuk CARI sangat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eh eh page baru la  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
morning nay 
cuti yer? apa aktiviti hr ni?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
malam2 kan sha guna hp je, x on pc...slow dok musing lama sgt tp post lepas.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sha dlm seminggu tu 2 hari jer kurang bizi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Don't go through life, grow through life. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tashu replied at 10-3-2022 08:48 AM
kot2 attend meeting lagi arini
Mmg x de kat tmpt dia msk meeting 
Dtg keje semata2 utk meeting plus bambu org |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Chicken lemon
Ayam
Gaul dengan
Tepung bestari
Telur
Nestum (optional)
Goreng dan alihkan
Sos dia
Halia dan bawang putih hiris dan tumis
Masukkan air
Kiub pati daging/ayam
Sos seafood/sostiram
Sos ikan
Perah lemon 1 biji
Gula (sos ni kena manis sebab kena balance masam lemon)
Dah menggelegak masukkan bancuhan tepung jagung
Last skali renjiskan minyak bijan dan curah atas ayam.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mee Kari Simple
4 bji bawang merah bland
1 labu bawang putih bland
2 pek serbuk kari daging (yg kecil)
1 senduk cili giling
1 pek 3sekawan (yg rm1 tu)
2 kiub pati ayam maggi
fishcake
fishball
tauhu kering
isi ayam atau tulang2 ayam
1 kotak santan 200ml
gula & garam secukupnya
air
ikan bilis segenggam dan bland dengan sedikit air sampai hancur (rahsia penyedap mee kari)
bahan hiasan:-
Telur Rebus
Cili merah
Sawi
Taugeh
Limau kasturi
Cara2
Tumis bahan kisar , 3sekawan ,cili kisar dan serbuk kari. Tumis sampai pecah minyak dan naik bau dan masukan ikan bilis yang dah di kisar tadi.
masukan batang sawi yang dah di potong.. batang sahaja ok... daun dia jangan masuk skli dalam kuah ni... Masukkan ayam , fishball ,fishcake
Masukkan air dan santan secukupnya, kalau nak kuah pekat atau cair pandai2 la bajek air k....
Masukkan kiub pati ayam, garam dan gula secukupnya.. kalau suka pak aji boleh masukan sedikit... last sekali masukan tauhu kering....
tunggu sampai mendidih... siap.... boleh la dihidang bersama bahan untuk hiasan tu.... ikan bilis tu adalah rahsia mee kari yang sedap... saya pun dapat tips ni dari mak mertua adik yang pernah berniaga mee kari satu ketika dahulu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Roti Cheese Mudah & Gebu
1cwn air suam*
1peket yis mauripan*
4sd bsr gula*
2sd bsr susu pekat*
2sd bsr mntega
4cwn tpg gndm
1bj telur dpukul sdkt
Keju parut
Mntega cair
-caranya:
Campurkn bhn yg brtanda*hgga kembang..
Masukkan telur kacau sbati.
Masukkan tepung dan mentega, uli sbati..
doh agak lembik x perlu tambah tepung..
Rehatkn doh hgga naik dlm 40mnt (tutup dgn kain lembab)
Lumurkn sdkt mntega dkt tpk tgn supaya x melekat.. then, tumbuk doh yg sudah kmbang tadi dan uli sekejap..
Bentuk doh bulat2 dan rehatkan doh hingga kembang dlm 25 minit..
Sapukan mentega cair keatas doh yg dh naik.. tabur keju n gula pasir.. Kemudian, bakar 20mnt suhu 160°c or hgga msk.
Keluarkan roti yg dh msk td sapu lg mentega utk berkilat.
Siap untuk dihidangkan!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wonderful Sand Art
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kek susu gebu
bahan2
5 biji telur
3/4 cawan gula halus
1/2 cawan susu tepung
2 cawan self rising
5 sb susu pekat
1 sb ovalate
1 sb esen creamy vanila
mix sampai kembang
3sb yogurt+1/4 cawan susu segar kacau
masuk sket2 dalam adunan td sampai habis
mix sampai gebu
cair kan majerin
sukat 1/2 cawan pastikan masih suam
tuang dalam adunan
kacau rata.Ambil sikit untuk warna dan hiasan permukaan kek
masuk loyang 9x9 atau 8x8
lapik baking paper
panas kan oven
masuk kan adunan dan bakar suhu 170 masa 45-50 mnt
keluakan dan bia sejuk baru potong kepada loaf
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nangka Masak Lemak cili Api
Bahan-Bahan
1 kg nangka muda,bersihkan, potong kecil, cuci dan rebuskan bersama sedikit garam
3 cwn santan cair
1 cwn santan pekat
2 btng serai-dititik
1 helai daun kunyit-disiat
Garam secukup rasa
sedikit gula
1 keping asam gelugor
Air secukupnya utk merebus nangka
Bahan Kisar
1/2 cwn ikan bilis, buang kotoran dan cuci
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci kunyit hidup
10 tangkai cili padi
1/2 sudu kecil lada hitam, tumbuk halus
Cara Memasak
Rebus nangka muda bersama air dan sedikit garam sehingga empuk.
Bila dah empuk, toskan airnya. Ketepikan dulu.
Sementara itu masukkan bahan2 kisar kedlm periuk. Masukkan 1 cwn air dan biarkan mendidih. Masukkan santan cair dan masukkan nangka yg telah direbus tadi.
Masukkan serai, daun kunyit, asam gelugor, garam, gula dan gaul rata.
Masukkan santan pekat dan gaul rata. Masak hingga mendidih guna api sederhana.
Rasakan, kalau dah cukup rasa tutupkan api dan bolehlah diangkat dan hidangkan.
Sedap dimakan bersama sambal belacan, ikan goreng dan ikan masin.
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GOOD MORNING!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cuaca ditempat korang mcm mana |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 10-3-2022 09:10 AM
Author
