Siapa yang menggemari ikan air tawar, pasti teringat-ingat keenakan ikan keli. Lagi-lagi kalau keli liar yang ditangkap di sawah padi atau sungai, rasanya segar sangat. Tapi agak susahlah nak jumpa sendiri, sebab tu ramai yang membeli ikan keli yang dibela di tasik. Tapi, ada satu lagi masalahnya iaitu jika tak pandai menyiang, bau hanyirnya membuatkan selera untuk menikmatinya terus terbantut. Maklumlah, cara menyiangnya memang berbeza dengan ikan tawar yang lain. Netizen, Aris Farhan berkongsi cara-cara untuk menyiang ikan keli dengan betul.
1. Ikan keli yang diambil dari peti ais. Rendam dulu dalam air. Kalau yang masih hidup, cara mematikannya, sila lihat Youtube, ada ustaz dari seberang mengajarkan kaedah terbaik mematikan tanpa menyeksa ikan ini.
2. Gunting muncung ikan ini untuk buang sesungut dan mulutnya. 3. Belah perut ikan secara menegak dari garisan bawah mulut ikan keli ini sampai ke titik tengah (pusat). Kalau kalian nak mula dari titik tengah ke mulut pun boleh. Ikut keselesaan. 4. Kemudian, buang segala organ dalaman ikan ini sebersih mungkin. Ingat, sediakan bekas nak kumpul organ ni. 5. Untuk buang objek hanyir, tekan belakang ini gunakan jari telunjuk. Sebab nak mudah keluarkan benda tu. 6. Maka terkeluar objek darah beku hanyir tersebut. Ada dua ya, sebelah kiri dan kanan. Maka buanglah ia. 7. Bendanya selalu berwarna hitam pekat atau keemasan. Ikut jenis ikan tersebut. Bau memang hanyir. 8. Dah dapat sila buang jauh-jauh. 9. Akhirnya, baru bersih lagi suci ikan kita. Sudah boleh masak berlada ke, bakar salai ke, atau goreng kunyit sahaja. Selamat mencuba! - CARI |
10
Bagus |
10
Marah |
21
Terkejut |
15
Sedih |
20
Lawak |
12
Bosan |
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
aleesyasofia replied at 12-2-2018 12:25 PM
sgala drah2 beku tue mmg kena buang ler.. motip xkn slame nie xbuang..
prettyuglybabe replied at 12-2-2018 12:39 PM
dah lama tau..
biasa my mom kelar je sikit kat belakang tu pastu keluarkan seketul seketul..
tak ...
chinta89 replied at 12-2-2018 02:05 PM
kalau siang ikan, x kira ikan ape pun, mmg kita buang segala mala dlm perut tu. so?
ak in ...
Cari-Azza replied at 12-2-2018 02:05 PM
Wah! TQ for d tips
1. Ikan keli yang diambil dari peti ais. Rendam dulu dalam air. Kalau yang masih hidup, cara mematikannya, sila lihat Youtube, ada ustaz dari seberang mengajarkan kaedah terbaik mematikan tanpa menyeksa ikan ini.
ADVERTISEMENT