|
|
jus pegaga
MeeSai Post at 22-7-2011 12:28 PM 
Jus pegaga..minum waktu pagi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ulam pegaga cicah dgn sambal tempoyak..
melele hingus  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 533# MeeSai
rasanya TAK pernah org minum Jus Daun Pandan  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply cintan66
Air Kitara tu apa
tak pernah dengar dan tak pernah lihat hm ...
mertua Post at 22-7-2011 03:47 PM
Ait Kathira 
Rasanya cuma ada kt Johor..bulan pose.
Masa lain xde dijual.
AIR KATHIRA
(Minuman kegemaran orang Islam India Selatan)
BAHAN-BAHANNYA:
Disediakan lebih awal:
Sirap:
Didihkan 2 cawan gula dalam 3 cawan air.
Masukkan 1 helai daun pandan, hingga larut gulanya.
1 cbsr kathira - direndam semalaman, buangkan kekotoran dan ditapis. Dibilas dengan air masak, ditapis lagi.
10 butir kembang semangkuk - direndam semalaman buangkan biji dan kulit. Ditapis, bilas dengan air masak dan ditapis lagi.
1 sudu besar rata biji selasih - direndam dalam air masak hingga ia mengembang, kemudian ditapis lagi.
1 tin susu cair (sejat)- 'evaporated milk' - (410 g)
1 cawan sirap
6 cawan air
1 sudu teh air mawar
CARA MEMBUATNYA:
Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan katira, kembang semangkuk dan biji selasih. Tuangkan sirap, air susu dan air mawar. Dikacau rata. Masukkan ketulan air batu atau air batu yang dihancurkan dan dihidangkan.
NOTA:
Biji Selasih -boleh didapati dari kedai India atau dari gerai peniaga Cina yang menjual makanan kering di pasar.
Kembang semangkuk - boleh didapati dari kedai sinseh Cina
Kathira - dapatkan dari kedai peniaga India. Orang-orang Islam gemar minum katira semasa bulan puasa. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 537# MeeSai
Pisang grg cicah sambal kicap?
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 538# MeeSai
xsuka Kopi..suka Nes |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 542# MeeSai
cuba tmbh 1 lagi perkataan;).
Dodol _ _ _ _s
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dodol keras  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dodol nenas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 544# MeeSai
sedap ke mcmtu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
makan petang tadi
tepung pelita di belikan oleh si Handsome 
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 540# masarju
(a) Dodol Panas
(b)  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 545# masarju
rebusan air pandan ubat org darah tinggi
satu periuk rebus sampai tinggal separuh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 539# mertua
samalah mertua
surie pung tak pernah dgr...
dari buah ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 546# masarju
Mas Kathira tu apa ya, daun atau buah dan boleh didapati dimana |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 22-7-2011 03:56 PM
-------------------------------------------------------
Author
![[KUIZ PERUBATAN MINGGUAN VOL. 7]: Mudah aje, ilmu harian! VOL.7](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/ca/cafa22106bf87ee6a0ff6b0584fea8d8.jpg)
