|
|
[Negeri Sembilan]
Rumah Borak Negeri Sembilan #55
[Copy link]
|
|
|
 turn page...
. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
makin meningkat 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalu masuk tido terus lelap xpe...ni sejenis susah lelap, tido lewat nanti dekat subuh baru lelap.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
x paham la konsep rancangan 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
betul, akan jadi pening juga.
tp sy x pernah terlebih tido 
tido selalu dlm 4-5 jam, ada jugak 3 jam.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yeha tolak lagi...arini porem sunyi la
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yeha...
ptg ni kita berdua saja ke 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Karipap Sardin
Inti Sardin
Bahan2:
2 tin sardin cap ayam ( tin kecil leper)
6 biji kentang size sederhana
5 sudu besar cili kisar
1 sudu besar serbuk kari daging
1 kiub pati ayam
3 biji bawang besar - dibelah 2, dimayang
3 tangkai daun kari
3 biji cili merah- hiris nipis ( kalau suka pedas boleh tambah cili api)
2 cawan air
Garam & gula secukup rasa
Minyak masak untuk menumis
Bahan2 tumbuk/kisar:
1/2 inci halia
7 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Cara2:
- panaskan minyak dalam kuali..(jgn terlampau banyak ye minyak takut nanti masa isi inti kerja mengisi inti jadi sukar)
-
- tumis bahan2 kisar bersama cili kisar dan rempah kari daging.. Kacau hingga naik minyak/agak garing..
- masukkan sardin.. ( terpulang samada nak masuk dgn sosnya sekali atau nak guna ikan sardin sahaja, boleh je mana2..)
- kacau seminit sambil hancur2kan sedikit sardin tu.. Kemudian boleh masukkan 2 cawan air.. Biarkan hingga mendidih..
- setelah mendidih masukkan kentang, daun kari, dan pati ayam.. Kacau rata..
- masukkan garam & gula.. Gula kena lebih sikit sbb inti kena ada rasa manis2 baru balance dgn rasa kulit karipap..kalau inti hanya rasa masinnya lebih ketara karipap mmg rasa tak sedap nanti..
- bila dah agak pekat dan kentang 3/4 empuk boleh masukkan cili merah & bawang besar yg dimayang tadi.. Terus kacau hingga inti mengering.. Tapi masa hampir2 kering tu jgn lupa rasa.. Kalau kurang apa2 boleh di tambah..
- Bila dah kering dan rasa dah cukup boleh tutup api dan angkat.. Gunakan inti ni bila dah betul2 sejuk ye.. Jgn guna masa panas2.. Lagi mudah nak gunakan inti jika inti baru keluar dari peti sejuk.. Senang di kendalikan ketika kerja2 bubuh inti nanti..
Kulit Karipap
( sukatan cawan gunakan cawan baking/metrik)
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan marjerin planta
3 1/2 cawan tepung gandum (diayak)
1 cawan air sejuk ( air + ais )
3/4 sudu kecil garam halus
Cara2:
- panaskan minyak & marjerin dalam periuk hingga mendidih diatas dapur..
- satukan tepung dan garam..gaul rata..
- Curah minyak & marjerin yg tgh panas tu kedalam tepung.. Hati2.. Permulaan proses gaul tepung dgn minyak & marjerin panas tu kena guna senduk/spatula.. Setelah adunan agak rata, cuci tangan bersih2 baru gunakan tangan ratakan/ramas2 sedikit lagi hingga tepung & minyak+marjerin tadi betul2 sekata..
- bila dah sekata curahkan air sejuk ( air + ais) sedikit demi sedikit sambil diuli adunan.. Uli hingga adunan tak melekat di bekas & ditangan.. Siap..
- Sedia untuk dicanai.. Canai senipis yg boleh sebelum diisi inti.. Kalau kulit tebal karipap kurang rangup dan lambat garing bila digoreng..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
seriau kan...
.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Derang nunggu KJ kah? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kale tido awal...terjaga lak...kebil kebil nak tido 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Beli pagi tadi...tu yg teringat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
best la kalau mcm tu
x ramai 1 bilik
sgt privasi kan
mmg mmod moyan ikut mood juga
ada masa x de rasa nk moyan pn kan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mama dh masuk smlm
tapi x de yg sambung pn
semua mama last
kalau rajin masuk je la
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mama selalu amik peanut butter dgn nut je
mama x suka yg lain2 tu
adik suka la
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
makan apa je lunch tadi
mama mkn nasi goreng pagi tadi
malas sgt nk klua arini
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mmg pn jarang
kat kl,br ni mama jumpa
x pernah mkn kacang pool kat sini lagi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
panjang la masa tu
kalau sampai khatam kan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tulah...takot pulak nk kuar soping
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 7-2-2022 02:41 PM
Author
Post time 7-2-2022 03:13 PM
