ANEKA PASTRI MANIS

cengkih

ade sesape simpan resepi almond rocher tak..dalam kulit tart

passion3

cheese tart ni klu letak kt luar mmg cepat lemau ke kulit dia tu.mcmana nk bg kulit dia rapuh wlupun letak kt luar

kodoklawa

Reply 1189# mawarbaiduri


   apa yg mawar tak faham?tat temper yg kecik tu ke?

mawarbaiduri

Reply 1192# kodoklawa


    aa.. cara nk guna. then lg 1. ukuran tu xdpt tepat.

kodoklawa

Reply 1193# mawarbaiduri


   akak dh beli yg kecik & sesuai utk acuan size 4.5 cm..cara gunanya..kene tekan tat tamper yg bhg bawah tu ke acuan tart.

zazizu

nak tanya, kalau nak packing cistat ni pulak camana ye? biasa gunakan bekas jernih empat segi sama tu...dan lapiskan setiap lapisan dgn plastik...tapi mesti terpenyek kan cistat yang dok kat bawah tu...any idea?????

pinKy180

nak tanya maklang/sesiapa saja....aritu ada terbaca tips dari maklang, katanya utk shell guna marjerin lebih jimat...

selama ni dok guna butter...so dengan yakinnya guna marjerin pelangi tu....hasilnya huhu x sedap lah...

tart shell tu jadi keras skit...pastu rasa pun x sedap...bila tart shell x sedap...rasa filling yg sedap pun hilang...

mujurlah yg tu test saja...seb baik tak jual cheesetart guna shell tu...huhu

maklang guna marjerin brand apa ya??ke marjerin pelangi x sedap??

azzu_me1

nak tanya maklang/sesiapa saja....aritu ada terbaca tips dari maklang, katanya utk shell guna marjer ...
pinKy180 Post at 22-6-2011 13:51

jgn pkai majerin murah sgt(cth cap felda @ pelangi)..u boleh try majerin planta/daisy @ seangkatan dgn nye..sya x pnh pkai majerin pelangi@ felda..sbb tekak sya nk sdp je..so..tekak kita sdp..tekak org pun kena sdp jugak hihi..
awk boleh try butterlite...sdp gak

AnisSuraya

jgn pkai majerin murah sgt(cth cap felda @ pelangi)..u boleh try majerin planta/daisy @ seangkatan ...
azzu_me1 Post at 22-6-2011 02:01 PM

ya betullll......x silap marjerin murah cap felda/pelangi tu ada campuran kombinasi kelapa sawit kalau x silap la...selalu guna daisy..mmg terasa kesusuannya...

choclatemousse

sy pon ada cuba pelangi...tak sedap

daisy boleh tahan tp cam takder ekonomi sgt ngan buttercup...now stick balik pd buttercup

pakai buttercup shell mmg sedap n wangi

pinKy180

betul2...guna buttercup sedap...nyum2 hehe...

tak pa lah mahal skit pun, janji sedap kan...kualiti ada hehe..

cengkih

kalau guna marjerin mmg mcm keras sket la shell..guna butterlite minyak bertakung..dah mcm goreng je..guna anchor pon sama..pastu cepat lemau..now stick to buttercup..mmg wangi..kurang berminyak sgt..rasa nye pon..ermm..nyum nyum..

passion3

guna butercup yg dlm tin atau yg block..

pinKy180

saya guna buttercup dlm tin...sedap!!

pinKy180

rasanya buku ngan dlm tin sama ja..

passion3

terima kasih pinky..ble try ni...

pinKy180

nak tanya peminat/pakar cheesetart...

cheesetart ni best makan masa sejuk2 atau suhu bilik??

selama ni dok makan cheesetart, sejuk2 dari peti...tp arini makan yg dok lama kat luar...baru tau rupa2nya tart shell ku x rapuh...

klo nak rapuh, kena bakar bagi garing ke??

pinKy180

macam tu gak ngan fruit tart....sehari lepas buat, shell x nak rapuh dah....huhu...

ada tips lain tak selain sapu chooc kat shell?? ataupun ada resepi yg mmg jenis rapuh...?

helllppp meee plzzzz

wanieyra05

Samalah dengan saya. Saya pun tengah cari tip mcm mana nak kekalkan shell fruit tart ni. Saya baru je nak ambil order FT ni. Kalau saya buat sehari awal customer buat ok tak? tapi macam mana pulak kalau customer nak guna sehari kemudian pulak? tak yakin shel tu blh kekal rapuh....ada tip tak?

mamita

Ekslusif time raya, blueberi cistat




Cara saya utk mengelakkan cis terpenyek semasa penyimpanan dan pembungkusan, lepas bakar masukkan sekejap dalam peti sejuk (dlm 30 mnt) tujuannya nak mantapkan cis yg lembik tu. Pastu susun dlm tipuware (alas plastik setiap lapisan).

Untuk meranggupkan tart shell ( x delah ranggup sgt mcm baru keluar oven, tapi x soggy) letak emplek sket dlm tepung adunan tu. Pastu simpan doh sekejap dlm peti sejuk baru dibentuk.