ahpek,
yer...jun bilas..ini kerana nak buang rasa2 soda tu la kan... hehe..
apa2 pun mmg puas hati.. dari keras, jadi lembut.. yg penting rendam bersama2 air panas..
cubalah.. tak rugi...malah, mudah segala kerja... nak makan pun penuh berselera.. hehee... depends on sambal yg ditumis tu la..
awak mesti pandai buat sambal ni.. :loveliness: Originally posted by blackmore at 19-2-2007 12:56 AM
...cakap pasal sotong kering nie...ada orang suka makan sotong kering yang walaupon sudah direndam tapi masih terasa liatnya...kalau terlalu lembut sangat pon ada yang tak suka...
...as for m ...
yer juga..kan..:)
ada org suka ada liat2 sket..suka kunyah2..
bergantung kepada tekak masing2..
ni jun saja nak tanya.. sebab tetiba teringat..
sotong bakar ketuk mcm kat penang tu kan.. depa guna sotong basah yg dibakar or sotong kering yg dibakar??
Huhuhu.. terliur jer.. :'( Originally posted by cenggitu at 9-1-2007 12:08 AM
tengah rajin meng upload pics since mlm2 ni photobucket good mood...
pic sambal sotong kacang & my MIL buat masa raya haji ..makan ngan lontong, kuah lodeh, serunding kelapa...hmmm...teringa ...
kesedapannya mmg teramat huhu....... semlm pi kedai mamak cari sotong basah...(kedai kat bwh umah tutup raya) sekali beli sotong basah besar gak 5 ekor = RM10.80...:funk: mahalnya...tgk kat sini nak masak apa saya pilih SOTONG MASAK KARI....sedap kata anak saya + ayahnya...terima kasihtuk resepi tu...gambar tak sempat snap lak.. camana nak wat sotong goreng tepung yg mcm kat kedai tuuuu eks. tepungnyer kembang abih n rangup plak tuhhh. mmg best lerrr selingan untuk penggemar sotong...:P
Fresh dari Bagan Lalang....
http://i24.photobucket.com/albums/c7/azlacj/Picture012.jpg pinat...
nie dari pelaut2 erkk...
derang baru bawak naik ker??
geram laa tgk mussel tuh....aduhhh... :mad: memang baru naik dari bot ni...:loveliness: Macamana nak buat sotong goreng kunyit, pernah cuba tapi tak jadi busannnnnnnnnnnnnn terliur nengok sambal tumis sotong kt sini:loveliness: ..zie nak tanya sikit. Kalau nak masak gunakan sotong kembang yg warna cam light brown tu..nak kena rebus dulu ke? atau terus potong2 & masak?
Sotong Goreng Carrot
Bahan-bahan ( 4 orang )- 1 ekor sotong saiz besar
- 1/3 batang lobak merah- diparut
- 1/2 cawan tepung
- 1/2 sudu kecil baking powder
- sedikit garam
- minyak untuk menggoreng
- sedikit air
Cara-Cara:
- Bersihkan sotong. Potong kecil dan keringkan untuk mengelakkan meletup semasa menggoreng.
- Bancuh adunan dengan bahan-bahan lain. Biar jadi macam tepung goreng pisang.
- Goreng dalam minyak penuh sehingga keperangan.
boleh bagi resepi sotong pedas? saya biasa buat yg 'kuah' hitam tu je..my peberet..sekilo tu sorang je mkn.. Originally posted by romashikin at 23-2-2007 05:34 PM
Macamana nak buat sotong goreng kunyit, pernah cuba tapi tak jadi busannnnnnnnnnnnnn
sesape yang boleh tolong... nak cuba masak sotong goreng kunyit tapi x der resepi...tq... Originally posted by romashikin at 23-2-2007 05:34 PM
Macamana nak buat sotong goreng kunyit, pernah cuba tapi tak jadi busannnnnnnnnnnnnn
Originally posted by kak_yang at 1-5-2007 04:45 PM
sesape yang boleh tolong... nak cuba masak sotong goreng kunyit tapi x der resepi...tq...
kak liza pernah tulis dan ini dia kakliza copy dari Kompilasi makanan laut...
http://img.photobucket.com/albums/v302/hanieliza3/masakan/2931029.jpg
SOTONG GORENG KUNYIT
Bahan
500 g\m sotongsedang
1 s/b kunyit
1 s/k garam
12 biji tomato
3 biji cilimerah
3 biji cili hijau
1 pokok daun bawang
minyak
Bahan Tumis
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 cm halia
Cara
1. Gaulkan sotong dengan kunyit dan garam. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi.
3. Masukkan sotong dan kacau.
4. Masukkan tomato buah dan cili merah dan cili hijau. Kacau rata.
5. Bila sotong dah mendideh tutup api dan masukkan daun bawang.
6. Masukkan sotong dalam pinggan dan hidangkan
Originally posted by hanieliza at 1-5-2007 10:26 PM
kak liza pernah tulis dan ini dia kakliza copy dari Kompilasi makanan laut...
http://img.photobucket.com/albums/v302/hanieliza3/masakan/2931029.jpg
tq kak liza...
ingatkan nak masak sotong berserai mlm tadi, tp x der santan pulak...alih2 sotong sambal jer... balik umah pun dah lambat tu yang x dan nak g kedai beli santan.. x per lah next weeklah buat sotong serai tu... Originally posted by zieA at 7-3-2007 09:45 AM
terliur nengok sambal tumis sotong kt sini:loveliness: ..zie nak tanya sikit. Kalau nak masak gunakan sotong kembang yg warna cam light brown tu..nak kena rebus dulu ke? atau terus potong2 &...
takyah rebus ......potong jer dan terus masak..
Reply #236 MAKLANG's post
tq maklang.Reply #51 hanis00's post
LEH BG RESEPI KETUPAT SOTONG?Reply #207 halimatun's post
kalau ketupat sotong kelantan mcmana lak resepi dia? Originally posted by Lilia at 13-7-2007 08:35 PM http://forum.cari.com.my/images/common/back.gifLEH BG RESEPI KETUPAT SOTONG?
Lilia boleh klik kat link bawah nie..byk resepi ketupat sotong..
KETUPAT SOTONG